Содержание
Злаковая диета
Действие на организм. Диета, в основе которой лежат злаки, полезна для ЖКТ и довольно сытна. К тому же она экономична: крупы стоят дешевле фруктов. Суть злаковой диеты в том, что в пищу употребляются только злаки и жидкость в большом количестве. Злаки обеспечивают организм витаминами и незаменимыми аминокислотами.
Учтите одно важное обстоятельство: каши готовятся без соли, сахара и масла. Если будет совсем невмоготу, то можно добавить 1 ч. л. меда.
Диета существует в двух вариантах: в первом следует каждый день кушать разные злаки, во втором — можно выбрать два любимых злака и питаться ими. Злаки и крупы, которые можно употреблять в пищу:
- пшено;
- гречка;
- коричневый и черный (дикий) рис;
- овес (не геркулес!);
- красная чечевица.
Злаки, которые исключены:
- белый рис;
- манная крупа;
- все крупы в виде хлопьев быстрого приготовления.
Диета рассчитана на 7 дней, в течение которых можно похудеть на 4 кг. Злаки вызывают чувство сытости, поэтому вы не будете испытывать чувство голода. Естественно, ни о каких булочках, конфетах и сладкой газированной воде не может быть и речи.
Примерное меню и результаты диеты
Первый вариант злаковой диеты
Первый день (пшеничный)
180 г крупы варить в 750 мл воды в течение 20 мин на слабом огне.
Завтрак: 160 г каши; 100 мл молока.
Обед: 160 г каши; 1 стебель зеленого лука; 200 мл овощного бульона.
Ужин: 160 г каши с корицей; 125 мл маложирного йогурта.
Второй день (пшенный)
180 г пшена отварить в 750 мл л воды в течение 30 мин.
Завтрак: 250 г каши; 100 мл молока.
Обед: 250 г каши; 200 мл овощного бульона.
Ужин: 1 тертое яблоко; сок 1 /2 лимона.
Третий день (овсяный)
180 г овса отварить на слабом огне в 750 мл воды в течение 10 мин.
Завтрак: 160 г каши; 100 мл молока.
Обед: 160 г каши; 1 зубчик чеснока; 2 веточки петрушки; 200 мл овощного бульона.
Ужин: 160 г каши; 80 г творога; 1 ст. л. какао.
Четвертый день (рисовый)
140 г риса отварить в течение 35 мин. 500 г яблок нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Смешать яблоки с рисом, добавить лимонный сок и корицу. Разделить на три приема: завтрак, обед и ужин.
Пятый день (ячменный)
180 г ячменя варить в 750 мл воды в течение 10 мин.
Завтрак: 160 г каши; 100 мл молока.
Обед: 160 г каши; 200 мл овощного бульона; 1 стебель лука; 1 болгарский перец.
Ужин: 160 г каши; 100 мл апельсинового сока; 2 ст. л. концентрированного молока.
Шестой день (гречневый)
180 г гречки варить 10 мин в 750 мл воды.
Завтрак: 160 г каши; 100 мл молока.
Обед: 160 г каши; 200 мл овощного бульона.
Ужин: 160 г каши; 200 мл кефира.
Седьмой день (смешанный)
По 60 г пшеницы, гречки и овса отварить в 750 мл поды в течение 20 мин.
Завтрак: 160 г каши; 100 мл молока.
Обед: 160 г каши; 1 зубчик чеснока; 3 ст. л. томатной пасты; 200 мл овощного бульона.
Ужин: 160 г каши; 1 тертое яблоко; лимонный сок; корица.
Второй вариант злаковой диеты.
Преимущество этого вида злаковой диеты состоит в том, что меню здесь можно составлять самостоятельно. Вам предлагается набор обязательных продуктов, из которых вы можете на каждый день выбирать себе блюдо.
Завтраки:
- 100 г запеканки из гречневой каши и 1 яйца; 200 мл отвара шиповника или 150 мл зеленого чая;
- 100 г каши из коричневого риса с курагой и черносливом; 150 мл кофе;
- 100 г гречневой каши с грибами и соевым соусом; 200 мл овощного сока.
Обеды:
- 200 мл чечевичного супа-пюре; 25 г цельнозернового хлеба; 60 г жареной куриной грудки с гарниром из свежих помидоров; 200 мл овощного сока;
- 200 мл куриного бульона, заправленного рисом или гречкой; 100 г салата из брынзы, огурцов и зеленого лука с оливковым маслом; 200 мл овощного сока;
- 200 мл супа из овсяной крупы, картофеля и корня сельдерея; 90 г стейка из любой морской рыбы с гарниром из зеленого салата и помидоров черри; 200 мл отвара из сухофруктов.
Полдники:
- 1 тост; 30 г сливочного сыра; 200 мл кефира;
- 50 г оладьев из куриной печени и гречки; 200 мл кефира;
- 1 батончик мюсли с сухофруктами; 200 мл кефира.
Ужины:
- 100 г риса с креветками и соевым соусом; 200 мл травяного чая;
- 100 г спагетти из неочищенной муки с соусом из оливкового масла, томатного соуса и чеснока; 150 мл травяного чая;
- 100 г рассыпчатой гречневой каши; 150 мл травяного чая.
Выходить из злаковой диеты нужно осторожно, постепенно. Рацион по-прежнему не должен включать мяса. Его можно есть только через две недели после диеты, причем, опять же, надо соблюдать меру.
Отзывы эксперта
Недостатки злаковой диеты:
- Плохая сбалансированность. В рацион должны входить разнообразные продукты, которые содержат оптимальное соотношение белков жиров и углеводов. Использование преимущественно одного продукта в питании чревато проблемами со здоровьем, при этом преимуществ в похудении этот подход не гарантирует.
- Полностью исключать соль из рациона не нужно. Это никак не ускорит процесс похудения
- Довольно часто встречаются негативные отзывы, связанные с низкой эффективностью и сложностью соблюдения диеты
- Преувеличены результаты по снижению веса
- В программу включено недостаточно фруктов и овощей
Читайте также
- Диета для похудения - рекомендована экспертом
- Жиросжигатели
- Как подавить аппетит и справиться с голодом
Арбузная диета
Банановая диета
Бескрахмальная диета
Белая диета
Белковая диета
Бобовая диета
Большая диета
Весенняя диета
Винная диета
Виноградная диета
Грейпфрутовая диета
Гречневая диета
Диета «10»
Диета на рисовой (перловой) крупе
Диета с плавленым сырком
Диета с томатным соком
Дынная диета
Зеленая диета
Кефирные диеты
Картофельная диета
Клубничная диета
Колбасно-сырная диета
Макаронная диета
Медовая диета
Морковная диета
Мультифруктовая диета
Огуречная диета
Русская диета
Рыбная диета
Салатная диета
Шоколодная диета
Творожные диеты
Яблочные диеты
Быстрая диета
Диета в выходные дни
Диета на 12 дней
Диета «срочно похудеть»
Диета на 6 дней
Диета после праздников
Диета на 4 дня
Диета по дням недели
Быстродействующая диета
Диета «Едим часто»
Диета для сильных духом
Диета на неделю
Диета «Перед праздниками»
Экспресс–диета
Трехдневная диета
Чудо-диета
Полужидкая диета
Строгая 14-дневная диета
Динамичная диета
Двадцатидневная диета
Диета против депрессии
Диеты наших бабушек
Диета балерин
Диета моделей
Диета Синди Кроуфорд
Диета Мадлен Жестан
Диета Оза Гарсии
Диета российских киноактрис
Диета доктора Аткинса
Принципы диеты Орниша
Диета «Обжора»
Диета доктора Хирша
Кремлевская диета
Круглая десятка
Легкая диета
Лунная диета
Месячная комплексная диета
Месячная низкокалорийная диета
Низкожировые диеты
Освежающая диета
Постная диета
Система "Минус фунт"
Смешанная диета
Шлаковыводящая диета
Питание по группам крови