Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд

Питание по Киму Протасову

Питание по Киму ПротасовуПравить

Авторская диета известного израильского диетолога Кима Протасова началась с небольшой заметки под ироническим названием «Не делай из еды культа. Худая корова еще не газель». Она появилась в Иерусалиме, в еженедельной газете «Русский израильтянин» (1999 г., 11-17 мая). Здесь Протасов излагал основы правильного питания.

Высокое содержание в рационе свежих овощей и фруктов приводит к нормализации обменных процессов в организме, оздоровлению поджелудочной железы, печени и очищению желудочно-кишечного тракта, а низкое содержание жиров и углеводов —- к сжиганию собственных жировых запасов.

Рассчитанная на 5 недель, диета не требует особых блюд, она проста и незатейлива. Всю первую неделю в рацион в неограниченном количестве включаются свежие овощи, нежирные сыры и йогурты низкой жирности. В качестве поощрения можно съедать по 1 вареному яйцу в день и по 3 зеленых яблока. Ограничения не касаются чая, кофе (без сахара) и воды (в общей сложности 2л в день при норме 1,5 л). С неподражаемым юмором автор диеты пишет: «Овощи вы вольны употреблять в любом виде. Хотите — грызите огурцы, посыпая их болгарской брынзой, хотите — макайте помидоры и болгарский перец в йогурт, а хотите — создайте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда вареное яйцо и посыпьте все сыром. И только посмейте пожаловаться, что вы голодны!».

Вторая неделя ничем не должна отличаться от первой. Вес тает, вы становитесь легче, а вместе с вами и мысли. Третья неделя отличается от первых двух тем, что на вашем столе появляется мясо, которое может быть вареным или приготовленным на пару. Это значит, что сыры и йогурты вы можете употреблять не больше 2 раз в день и небольшими порциями.

Рацион следующих 3 недель состоит из свежих овощей, 1 яйца, нежирного мяса, сыра, маложирного йогурта и 3 зеленых яблок. Самое интенсивное похудение происходит через 3 недели, т. е. на четвертой и пятой неделях. «Приготовьтесь к тому, — пишет Ким Протасов, — что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, и вы, господин, напоминающий гнущийся под легким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства».

Таков итог выбранной вами диеты. Очищенный за 5 недель от жира, шлаков и токсинов организм отвыкает от масла, жареной картошки, пельменей и тортов. Диетолог рекомендует проводить разгрузочную диету 1 раз в год даже тем, кто не страдает избытком веса. На диете Кима Протасова у вас есть возможность похудеть от 5 до 20 кг.

Запомните одно правило: в этой диете всегда нужно считать жиры. В день можно потреблять не больше 3 ч. л. растительного масла. Если вы съели продукт с высоким содержанием жира, например орешки или маслины, то количество масла должно быть еще меньше.

И еще одно: если вы нарушили диету, например съели кусочек тортика на дне рождения, то на следующий день устройте себе разгрузочный кисломолочный день.

Читайте такжеПравить

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция