Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Исследования эффектов BCAA — различия между версиями

(Новая страница: «== Исследования эффектов BCAA == {| class="wikitable sortable" |- ! Уровень достоверности !! Результат !! Вел…»)
 
 
(не показаны 4 промежуточные версии 3 участников)
Строка 1: Строка 1:
 +
== Клинические исследования эргогенных свойств BCAA и влияния на восстановление после физических нагрузок ==
 +
 +
Суммарные данные исследования [[Эргогенные средства|эргогенных свойств]] [[BCAA]] (или [[лейцин]]а, в отдельности) представлены в таблице 1.
 +
 +
'''Таблица 1. Клинические исследования BCAA в спортивной медицине'''
 +
 +
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
! Авторы !! Условия исследования !! Полученные результаты и выводы
 +
|-
 +
| rowspan="1" colspan="3" | ''[[Сила мышц|Мышечная сила]] и [[Мощность мышц|мощность движений]]''
 +
|-
 +
| Blomstrand и соавт., 1991a<ref name="Blomstrand1">Blomstrand E., Hassmen P., Ekblom B., Newsholme E.A. Administration of branched-chain amino acids during sustained exercise—effects on performance and on plasma concentration of some amino acids. Eur.J.Appl.Physiol.Occup.Physiol., 1991, 63(2):83-88.</ref>|| [[Марафон]] по пересеченной местности 30 км, оценка физической формы после [[бег]]а. 193 бегуна, ВСАА 16 г. || Улучшение показателей после бега, результатов бега у «медленных» бегунов под влиянием BCAA.
 +
|-
 +
| Blomstrand и соавт., 1991b<ref name="Blomstrand1" /> || 6 женщин – игроков в [[футбол]]. Перекрестное исследование. 7,5 г ВСАА в 6% р-ре [[Углеводы в легкой атлетике|углеводов]] или просто 6% [[углеводы]]. Футбольный матч с оценкой физического состояния после матча. || ВСАА+ углеводы улучшают физические показатели после матча по сравнению с углеводами отдельно.
 +
|-
 +
| Carli и соавт., 1992<ref>Carli G.,Bonifazi M., Lodi L. et al. Changes in exercise-induced hormone response to branched chain amino acid administration. Eur.J.Appl.Physiol., 1992,. 64, 272-277.</ref> || Исследование влияния BCAA на [[Эндокриная система, спорт и двигательная активность|эндокринный ответ]] 14 бегунов на длинные дистанции (1 час): [[Адренокортикотропный гормон|АКТГ]], [[гормон роста]], [[пролактин]], [[кортизол]], [[тестостерон]].  || ВСАА усиливают выделение гормона роста и тестостерона, оказывая эргогенное действие
 +
|-
 +
| Madsen и соавт., 1996<ref>Madsen K., MacLean D.A., Kiens B., Christensen D. Effects of glucose, glucose plus branched-chain amino acids, or placebo on bike performance over 100 km. J.Appl.Physiol.,1996, 81(6):2644-2650. </ref> || 9 тренированных мужчин-велосипедистов, перекрестное исследование, 18 г ВСАА/день. Дистанция 100 км. || Нет положительного результата
 +
|-
 +
| Koopman и соавт., 2005<ref>Koopman R., Wagenmakers A.J., Manders R.J. et al. Combined ingestion of protein and free leucine with carbohydrate increases postexercise muscle protein synthesis in vivo in male subjects. Am.J.Physiol.Endocrinol.Metab., 2005, 288(4):E645-653.</ref> || 45-минутный нагрузочный цикл у мужчин. Три группы: углеводы; углеводы+[[протеин]]; углеводы+протеин+лейцин. Оценка физических показателей. || Лейцин усиливает эффект совместного приема протеинов и углеводов (увеличение показателей на 10% по сравнению с углеводы+протеин и на 30% по сравнению только с углеводами.
 +
|-
 +
| Norton , Layman, 2006<ref>Norton L.E., Layman D.K. Leucine regulates translation initiation of protein synthesis in skeletal muscle after exercise. J.Nutr., 2006, 136(2):533–537.</ref> || Исследование биохимических сдвигов в [[Скелетные мышцы|скелетных мышцах]] под влиянием тренировок, влияние лейцина || Лейцин усиливает синтез белка и активность ферментных систем, отвечающих за него. Это может лежать в основе эргогенного действия лейцина и ВСАА.
 +
|-
 +
| Tipton и соавт., 2009<ref>Tipton K.D., Elliott T.A., Ferrando A.A. et al. Stimulation of muscle anabolism by resistance exercise and ingestion of leucine plus protein. Applied Physiology, Nutrition & Metabolism, 2009, 34:151-161.</ref> || Исследование баланса белка при приеме  протеина (16,6 г) и лейцина (3,4 г) на показатели мышц ноги в условиях [[Силовые и кардиотренировки|силовой нагрузки]] у тренированных лиц || Повышение показателей мышечной силы.
 +
|-
 +
| Dudgeon и соавт., 2016<ref>Dudgeon W.D., Kelley E.P., Scheett T.P. In a single-blind, matched group design: branched-chain amino acid supplementation and resistance training maintains lean body mass during a caloric restricted diet. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2016, 13:1-11. </ref> || Рандомизированное одиночное-слепое исследование в группе 17 атлетов. Силовые тренировки. Группы: BCAA и углеводы (УГ) 14 г/день, 8 недель, гипокалорическая диета. || ВСАА: потеря ЖМ и поддержание ТМТ. Углеводы: потеря ТМТ и МТ (-1 кг и -2,3 кг). Увеличение МС в ВСАА, без изменения или снижение в группе с УГ. ВСАА у тренированных лиц обладает эргогенным эффектом при снижении ЖМ на низкокалорийной диете.
 +
|-
 +
| rowspan="1" colspan="3" | ''[[Выносливость]] и [[Утомление и утомляемость|усталость]]''
 +
|-
 +
| Blomstrand и соавт., 1997<ref>Blomstrand E., Hassme´n P., Ek S., Ekblom B., Newsholme E.A. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol. Scand., 1997, 159:41–49.</ref> || 7 тренированных мужчин-велосипедистов. Перекрестное исследование. BCAA 90 мг/кг (около 6,5 г). Велотренажер 60 мин при 70% VO<sub>2макс.</sub>  || Снижение показателей в группе BCAA по шкале воспринимаемого напряжения Борга» (RPE), сохранение когнитивных функций.
 +
|-
 +
| Mittleman и соавт., 1998<ref>Mittleman K.D., Ricci M.R., Bailey S.P. Branched-chain amino acids prolong exercise during heat stress in men and women. Med.Sci.Sports Exerc., 1998, 30:83–91.</ref> || 13 среднего уровня [[Тренированность|тренированности]] мужчин и женщин, перекрестное исследование. ВСАА в день 9,4 г у женщин и 15,8 г у мужчин. Велотренажер до усталости при температуре выше 34 гр.С. при 40% VO<sub>2 макс.</sub> || Увеличение времени до истощения (137 мин контроль, 153 – BCAA – на 11,6%). Увеличение в плазме ВСАА и снижение [[триптофан]]а. Одинаково для мужчин и женщин.
 +
|-
 +
| Davis и соавт., 1999<ref>Davis J.M., Welsh R.S., De Volve K.L., Alderson N.A. Effects of branched chain amino acids and carbohydrate on fatigue during intermittent, high-intensity running. Int.J.Sports Med., 1999, 20:309–314.</ref> || 8 активных мужчин и женщин. Перекрестное исследование.  BCAA 7 г + углеводы; плацебо – углеводы. Бег до истощения. || Одинаковый положительный эффект в обеих группах.
 +
|-
 +
| Watson и соавт., 2004<ref>Watson P., Shirreffs S.M., Maughan R.J. The effect of acute branched-chain amino acid supplementation on prolonged exercise capacity in a warm environment. Eur.J.Appl.Physiol., 2004, 93:306–314.</ref> || 8 мужчин в условиях высокой температуры окружающей среды. [[Велотренажер]], нагрузка до истощения при 50% VO<sub>2</sub>. ВСАА до нагрузки. || BCAA не изменяют показатели физической готовности при повышенных внешних температурах.
 +
|-
 +
| Howatson и соавт., 2012<ref>Howatson G., Hoad M., Goodall S. et al. Exercise-induced muscle damage is reduced in resistance-trained males by branched chain amino acids: a randomized, double-blind, placebo controlled study. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2012, 9:20.</ref> || 12 мужчин, показатели прыжковой активности, маркеры мышечных повреждений. ВСАА до и после нагрузки в течение 12 дней в разовой дозе 10 г. || ВСАА снижает повреждения, ускоряет восстановление и усиливает физическую готовность.
 +
|}
 +
''Примечания:'' ЖМ – жировая масса; ТМТ – тощая масса тела; МТ – масса тела; МС – мышечная сила; УГ - углеводы
 +
 +
Как видно из таблицы, в большинстве работ BCAA улучшали показатели способности тренирующихся лиц к выполнению [[Аэробные упражнения|аэробных заданий]].
 +
 +
В соответствии с позицией ISSN<ref name="Kreider">Kreider R.B., Wilborn C.D., Taylor L. et al. ISSN exercise & sport nutrition review: research and recommendations. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2010, 7:7-50.</ref>, в классификации [[Пищевые добавки: научный подход|пищевых добавок]] в спортивной нутрициологии с точки зрения доказательной медицины ВСАА входят в группу стимуляторов набора мышечной массы (категория «А» - ЕЕА, категория «В» - ВСАА) и в группу веществ, повышающих физическую готовность (категория «В» - ЕЕА и ВСАА) (таблица 2). Аналогичным образом, ВСАА, как вещества, обладающие эргогенным действием, включены во все современные классификации средств НМП спортсменов.
 +
 +
'''Таблица 2. Классификация пищевых добавок (БАДов) в спортивной нутрициологии по направленности действия и степени доказательности<ref name="Kreider" />.'''
 +
 +
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
! Категория по степени доказательности !! БАДы для развития мышц !! БАДы для снижения веса !! БАДы, повышающие физическую готовность
 +
|-
 +
| А. Эффективные и безопасные || Смеси для набора мышечной массы ([[гейнер]]ы)<br />[[Креатин]]<br />[[Протеин]]ы<br />'''ЕАА''' || Низкокалорийная функциональная пища<br />[[Кофеин]]<br />Термогенные БАДы || [[Спортивные напитки]]<br />[[Углеводы]]<br />Креатин<br />[[Фосфат натрия|Натрия фосфат]] и [[Бикарбонаты (бикарбонатная буферная система)|бикарбонат]]<br />Кофеин<br />[[Бета-аланин]]
 +
|-
 +
| В. Возможно эффективные || [[HMB для набора мышечной массы|НМВ]] ([[Спорт высших достижений (большой спорт)|спорт высших достижений]])<br />'''ВСАА''' || Препараты Са<br />[[Экстракт зеленого чая]]<br />[[CLA (Конъюгированная линолевая кислота)|Конъюгированная линолевая к-та]]<br />Диета с высоким содержанием [[Пищевые волокна|пищевых волокон]] || '''ЕАА, ВСАА'''<br />НМВ<br />[[Глицерол (Глицерин)|Глицерол]]<br />Пост-тренировочные смеси (протеин+углеводы)
 +
|-
 +
| С. Недостаточно данных || [[Альфа-кетоглутарат|α-кетоглутарат]]<br />α-кетоизокапроат<br />[[ZMA]]<br />[[Орнитин-альфа-кетоглутурат|Орнитина α-KG]] || [[Фосфатидилхолин|Фосфатидил холин]]<br />Гимнема сильвестри<br />[[Бетаин (Betaine)|Бетаин]]<br />[[Форсколин]]<br />DHEA || МСТ
 +
|-
 +
| D. Скорее неэффективные и/или опасные || [[Изофлавоны (изофлавоноиды)|Изофлавоны]]<br />Сульфополисахариды и др. || [[L-карнитин]]<br />[[Фосфаты]]<br />[[Растительные диуретики]] и др. || [[Рибоза]], [[Инозин (Inosine)|Инозин]], [[Глутамин|L-Глутамин]] в чистом виде (не дипептиды)
 +
|}
 +
 
== Исследования эффектов BCAA ==
 
== Исследования эффектов BCAA ==
 
{| class="wikitable sortable"
 
{| class="wikitable sortable"
Строка 4: Строка 65:
 
! Уровень достоверности !! Результат !! Величина эффекта !! Степень достоверности результатов !! Заметки
 
! Уровень достоверности !! Результат !! Величина эффекта !! Степень достоверности результатов !! Заметки
 
|-
 
|-
−
| +++ || [[Аэробные упражнения]] || ↑ Незначительный || Умеренная<ref name="Blomstrand1">Blomstrand E, Hassmén P, Ekblom B, Newsholme EA. Administration of branched-chain amino acids during sustained exercise--effects on performance and on plasma concentration of some amino acids. Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1991;63(2):83-8.</ref><ref name="Gualano">Gualano AB, Bozza T, Lopes De Campos P, Roschel H, Dos Santos Costa A, Luiz Marquezi M, Benatti F, Herbert Lancha Junior A. Branched-chain amino acids supplementation enhances exercise capacity and lipid oxidation during endurance exercise after muscle glycogen depletion. J Sports Med Phys Fitness. 2011 Mar;51(1):82-8.</ref><ref>van Hall G, Raaymakers JS, Saris WH, Wagenmakers AJ. Ingestion of branched-chain amino acids and tryptophan during sustained exercise in man: failure to affect performance. J Physiol. 1995 Aug 1;486 ( Pt 3):789-94.</ref> || Увеличение времени до истощения, но только у нетренированных
+
| +++ || [[Аэробные упражнения]] || ↑ Незначительный || Умеренная<ref name="Blomstrand1" /><ref name="Gualano">Gualano AB, Bozza T, Lopes De Campos P, Roschel H, Dos Santos Costa A, Luiz Marquezi M, Benatti F, Herbert Lancha Junior A. Branched-chain amino acids supplementation enhances exercise capacity and lipid oxidation during endurance exercise after muscle glycogen depletion. J Sports Med Phys Fitness. 2011 Mar;51(1):82-8.</ref><ref>van Hall G, Raaymakers JS, Saris WH, Wagenmakers AJ. Ingestion of branched-chain amino acids and tryptophan during sustained exercise in man: failure to affect performance. J Physiol. 1995 Aug 1;486 ( Pt 3):789-94.</ref> || Увеличение времени до истощения, но только у нетренированных
 
|-
 
|-
−
| +++ || [[Окисление жирных кислот|Окисление жиров]] || ↑ Незначительный || Низкая<ref name="Gualano" /><ref name="Blomstrand">Blomstrand E, Hassmén P, Ek S, Ekblom B, Newsholme EA. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol Scand. 1997 Jan;159(1):41-9.</ref><ref name="Wisnik">Wisnik P, Chmura J, Ziemba AW, Mikulski T, Nazar K. The effect of branched chain amino acids on psychomotor performance during treadmill exercise of changing intensity simulating a soccer game. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Dec;36(6):856-62. doi: 10.1139/h11-110. Epub 2011 Nov 3.</ref> || В длительных тренировках отмечалось увеличение окисления жиров, связывают это с [[гликоген]]ом, сохраняющего эффект ВСАА.
+
| +++ || [[Окисление жирных кислот|Окисление жиров]] || ↑ Незначительный || Низкая<ref name="Gualano" /><ref name="Blomstrand">Blomstrand E, Hassmén P, Ek S, Ekblom B, Newsholme EA. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol Scand. 1997 Jan;159(1):41-9.</ref><ref name="Wisnik">Wisnik P, Chmura J, Ziemba AW, Mikulski T, Nazar K. The effect of branched chain amino acids on psychomotor performance during treadmill exercise of changing intensity simulating a soccer game. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Dec;36(6):856-62. doi: 10.1139/h11-110. Epub 2011 Nov 3.</ref> || В длительных тренировках отмечалось увеличение окисления жиров, связывают это с [[гликоген]]ом, сохраняющего эффект [[ВСАА аминокислоты|ВСАА]].
 
|-
 
|-
−
| +++ || Усталость || ↓ Незначительный || Умеренная<ref name="Blomstrand1" /><ref name="Blomstrand" /><ref name="Wisnik" /><ref name="Shimizu">Shimizu M, Miyagawa K, Iwashita S, Noda T, Hamada K, Genno H, Nose H.Energy expenditure during 2-day trail walking in the mountains (2,857 m) and the effects of amino acid supplementation in older men and women. Eur J Appl Physiol. 2012 Mar;112(3):1077-86. doi: 10.1007/s00421-011-2057-2. Epub 2011 Jul 9. </ref><ref name="Portier">Portier H, Chatard JC, Filaire E, Jaunet-Devienne MF, Robert A, Guezennec CY. Effects of branched-chain amino acids supplementation on physiological and psychological performance during an offshore sailing race. Eur J Appl Physiol. 2008 Nov;104(5):787-94. doi: 10.1007/s00421-008-0832-5. Epub 2008 Aug 13.</ref><ref>Blomstrand E, Hassmén P, Newsholme EA. Effect of branched-chain amino acid supplementation on mental performance. Acta Physiol Scand. 1991 Oct;143(2):225-6.</ref><ref name="Bigard">Bigard AX, Lavier P, Ullmann L, Legrand H, Douce P, Guezennec CY. Branched-chain amino acid supplementation during repeated prolonged skiing exercises at altitude. Int J Sport Nutr. 1996 Sep;6(3):295-306.</ref> || Снижение усталости (умственной усталости при измерении после тренировки) после приема BCAA во время тренировки в дозе выше 10 г  
+
| +++ || Усталость || ↓ Незначительный || Умеренная<ref name="Blomstrand1" /><ref name="Blomstrand" /><ref name="Wisnik" /><ref name="Shimizu">Shimizu M, Miyagawa K, Iwashita S, Noda T, Hamada K, Genno H, Nose H.Energy expenditure during 2-day trail walking in the mountains (2,857 m) and the effects of amino acid supplementation in older men and women. Eur J Appl Physiol. 2012 Mar;112(3):1077-86. doi: 10.1007/s00421-011-2057-2. Epub 2011 Jul 9. </ref><ref name="Portier">Portier H, Chatard JC, Filaire E, Jaunet-Devienne MF, Robert A, Guezennec CY. Effects of branched-chain amino acids supplementation on physiological and psychological performance during an offshore sailing race. Eur J Appl Physiol. 2008 Nov;104(5):787-94. doi: 10.1007/s00421-008-0832-5. Epub 2008 Aug 13.</ref><ref>Blomstrand E, Hassmén P, Newsholme EA. Effect of branched-chain amino acid supplementation on mental performance. Acta Physiol Scand. 1991 Oct;143(2):225-6.</ref><ref name="Bigard">Bigard AX, Lavier P, Ullmann L, Legrand H, Douce P, Guezennec CY. Branched-chain amino acid supplementation during repeated prolonged skiing exercises at altitude. Int J Sport Nutr. 1996 Sep;6(3):295-306.</ref> || Снижение усталости (умственной усталости при измерении после тренировки) после приема [[BCAA]] во время тренировки в дозе выше 10 г  
 
|-
 
|-
 
| +++ || [[Лактат]] || - || Высокая<ref name="Gualano" /><ref name="Wisnik" /><ref name="Shimomura">Shimomura Y, Inaguma A, Watanabe S, Yamamoto Y, Muramatsu Y, Bajotto G, Sato J, Shimomura N, Kobayashi H, Mawatari K. Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Jun;20(3):236-44.</ref> || Не наблюдается никаких достоверных или существенных изменений в концентрации лактата в крови после тренировки с BCAA  
 
| +++ || [[Лактат]] || - || Высокая<ref name="Gualano" /><ref name="Wisnik" /><ref name="Shimomura">Shimomura Y, Inaguma A, Watanabe S, Yamamoto Y, Muramatsu Y, Bajotto G, Sato J, Shimomura N, Kobayashi H, Mawatari K. Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Jun;20(3):236-44.</ref> || Не наблюдается никаких достоверных или существенных изменений в концентрации лактата в крови после тренировки с BCAA  
Строка 48: Строка 109:
  
 
''Примечание:'' ++++ надежные исследования, проведенные с повторными двойными слепыми клиническими испытаниями, +++ многократные исследования, где по крайней мере, два двойных слепых плацебо-контролируемых, ++ одно исследование двойным слепым методом или нескольких когортных исследований, + только неконтролируемые или наблюдательные исследования.
 
''Примечание:'' ++++ надежные исследования, проведенные с повторными двойными слепыми клиническими испытаниями, +++ многократные исследования, где по крайней мере, два двойных слепых плацебо-контролируемых, ++ одно исследование двойным слепым методом или нескольких когортных исследований, + только неконтролируемые или наблюдательные исследования.
 +
 +
{{ВСАА|1=1}}
  
 
== Читайте также ==
 
== Читайте также ==
Строка 54: Строка 117:
 
*[[BCAA ]]
 
*[[BCAA ]]
 
*[[ВСАА аминокислоты]]
 
*[[ВСАА аминокислоты]]
 +
*[[BCAA: научный обзор]]
 +
*[[Прием BCAA]]
 +
*[[BCAA и тренировки]]
 
*[[Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями]]
 
*[[Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями]]
 
* [[Аминокислоты]]
 
* [[Аминокислоты]]
−
* [[Глютамин]]
+
* [[Валин]]
−
* [[Аргинин]]
+
* [[Лейцин]]
−
* [[Лептин]]
+
* [[Изолейцин]]
  
 
== Источники ==
 
== Источники ==

Текущая версия на 05:05, 5 марта 2020

Содержание

Клинические исследования эргогенных свойств BCAA и влияния на восстановление после физических нагрузокПравить

Суммарные данные исследования эргогенных свойств BCAA (или лейцина, в отдельности) представлены в таблице 1.

Таблица 1. Клинические исследования BCAA в спортивной медицине

Авторы Условия исследования Полученные результаты и выводы
Мышечная сила и мощность движений
Blomstrand и соавт., 1991a[1] Марафон по пересеченной местности 30 км, оценка физической формы после бега. 193 бегуна, ВСАА 16 г. Улучшение показателей после бега, результатов бега у «медленных» бегунов под влиянием BCAA.
Blomstrand и соавт., 1991b[1] 6 женщин – игроков в футбол. Перекрестное исследование. 7,5 г ВСАА в 6% р-ре углеводов или просто 6% углеводы. Футбольный матч с оценкой физического состояния после матча. ВСАА+ углеводы улучшают физические показатели после матча по сравнению с углеводами отдельно.
Carli и соавт., 1992[2] Исследование влияния BCAA на эндокринный ответ 14 бегунов на длинные дистанции (1 час): АКТГ, гормон роста, пролактин, кортизол, тестостерон. ВСАА усиливают выделение гормона роста и тестостерона, оказывая эргогенное действие
Madsen и соавт., 1996[3] 9 тренированных мужчин-велосипедистов, перекрестное исследование, 18 г ВСАА/день. Дистанция 100 км. Нет положительного результата
Koopman и соавт., 2005[4] 45-минутный нагрузочный цикл у мужчин. Три группы: углеводы; углеводы+протеин; углеводы+протеин+лейцин. Оценка физических показателей. Лейцин усиливает эффект совместного приема протеинов и углеводов (увеличение показателей на 10% по сравнению с углеводы+протеин и на 30% по сравнению только с углеводами.
Norton , Layman, 2006[5] Исследование биохимических сдвигов в скелетных мышцах под влиянием тренировок, влияние лейцина Лейцин усиливает синтез белка и активность ферментных систем, отвечающих за него. Это может лежать в основе эргогенного действия лейцина и ВСАА.
Tipton и соавт., 2009[6] Исследование баланса белка при приеме протеина (16,6 г) и лейцина (3,4 г) на показатели мышц ноги в условиях силовой нагрузки у тренированных лиц Повышение показателей мышечной силы.
Dudgeon и соавт., 2016[7] Рандомизированное одиночное-слепое исследование в группе 17 атлетов. Силовые тренировки. Группы: BCAA и углеводы (УГ) 14 г/день, 8 недель, гипокалорическая диета. ВСАА: потеря ЖМ и поддержание ТМТ. Углеводы: потеря ТМТ и МТ (-1 кг и -2,3 кг). Увеличение МС в ВСАА, без изменения или снижение в группе с УГ. ВСАА у тренированных лиц обладает эргогенным эффектом при снижении ЖМ на низкокалорийной диете.
Выносливость и усталость
Blomstrand и соавт., 1997[8] 7 тренированных мужчин-велосипедистов. Перекрестное исследование. BCAA 90 мг/кг (около 6,5 г). Велотренажер 60 мин при 70% VO2макс. Снижение показателей в группе BCAA по шкале воспринимаемого напряжения Борга» (RPE), сохранение когнитивных функций.
Mittleman и соавт., 1998[9] 13 среднего уровня тренированности мужчин и женщин, перекрестное исследование. ВСАА в день 9,4 г у женщин и 15,8 г у мужчин. Велотренажер до усталости при температуре выше 34 гр.С. при 40% VO2 макс. Увеличение времени до истощения (137 мин контроль, 153 – BCAA – на 11,6%). Увеличение в плазме ВСАА и снижение триптофана. Одинаково для мужчин и женщин.
Davis и соавт., 1999[10] 8 активных мужчин и женщин. Перекрестное исследование. BCAA 7 г + углеводы; плацебо – углеводы. Бег до истощения. Одинаковый положительный эффект в обеих группах.
Watson и соавт., 2004[11] 8 мужчин в условиях высокой температуры окружающей среды. Велотренажер, нагрузка до истощения при 50% VO2. ВСАА до нагрузки. BCAA не изменяют показатели физической готовности при повышенных внешних температурах.
Howatson и соавт., 2012[12] 12 мужчин, показатели прыжковой активности, маркеры мышечных повреждений. ВСАА до и после нагрузки в течение 12 дней в разовой дозе 10 г. ВСАА снижает повреждения, ускоряет восстановление и усиливает физическую готовность.

Примечания: ЖМ – жировая масса; ТМТ – тощая масса тела; МТ – масса тела; МС – мышечная сила; УГ - углеводы

Как видно из таблицы, в большинстве работ BCAA улучшали показатели способности тренирующихся лиц к выполнению аэробных заданий.

В соответствии с позицией ISSN[13], в классификации пищевых добавок в спортивной нутрициологии с точки зрения доказательной медицины ВСАА входят в группу стимуляторов набора мышечной массы (категория «А» - ЕЕА, категория «В» - ВСАА) и в группу веществ, повышающих физическую готовность (категория «В» - ЕЕА и ВСАА) (таблица 2). Аналогичным образом, ВСАА, как вещества, обладающие эргогенным действием, включены во все современные классификации средств НМП спортсменов.

Таблица 2. Классификация пищевых добавок (БАДов) в спортивной нутрициологии по направленности действия и степени доказательности[13].

Категория по степени доказательности БАДы для развития мышц БАДы для снижения веса БАДы, повышающие физическую готовность
А. Эффективные и безопасные Смеси для набора мышечной массы (гейнеры)
Креатин
Протеины
ЕАА		 Низкокалорийная функциональная пища
Кофеин
Термогенные БАДы		 Спортивные напитки
Углеводы
Креатин
Натрия фосфат и бикарбонат
Кофеин
Бета-аланин
В. Возможно эффективные НМВ (спорт высших достижений)
ВСАА		 Препараты Са
Экстракт зеленого чая
Конъюгированная линолевая к-та
Диета с высоким содержанием пищевых волокон		 ЕАА, ВСАА
НМВ
Глицерол
Пост-тренировочные смеси (протеин+углеводы)
С. Недостаточно данных α-кетоглутарат
α-кетоизокапроат
ZMA
Орнитина α-KG		 Фосфатидил холин
Гимнема сильвестри
Бетаин
Форсколин
DHEA		 МСТ
D. Скорее неэффективные и/или опасные Изофлавоны
Сульфополисахариды и др.		 L-карнитин
Фосфаты
Растительные диуретики и др.		 Рибоза, Инозин, L-Глутамин в чистом виде (не дипептиды)

Исследования эффектов BCAAПравить

Уровень достоверности Результат Величина эффекта Степень достоверности результатов Заметки
+++ Аэробные упражнения ↑ Незначительный Умеренная[1][14][15] Увеличение времени до истощения, но только у нетренированных
+++ Окисление жиров ↑ Незначительный Низкая[14][16][17] В длительных тренировках отмечалось увеличение окисления жиров, связывают это с гликогеном, сохраняющего эффект ВСАА.
+++ Усталость ↓ Незначительный Умеренная[1][16][17][18][19][20][21] Снижение усталости (умственной усталости при измерении после тренировки) после приема BCAA во время тренировки в дозе выше 10 г
+++ Лактат - Высокая[14][17][22] Не наблюдается никаких достоверных или существенных изменений в концентрации лактата в крови после тренировки с BCAA
++ Аммиак Незначительный Очень высокая[22] Исследования на людях показали зависимость от времени воздействия на аммиак (увеличение до 2-х часов после тренировки, снижение на следующий день), в то время как исследования на животных позволяют предположить, что передозировка ВСАА может обратить вспять снижение на увеличение
++ Processing Accuracy ↑ Незначительный Очень высокая[19] Повышение вторично по отношению к уменьшению усталости от упражнений.
++ Rate of Perceived Exertion ↓ Незначительный Очень высокая[16] Существует ряд доказательств снижения скорости воспринимаемой нагрузки во время тренировки под влиянием BCAA добавок, но это ненадежно повышает производительность и снижает величину
++ Время реакции ↓ Незначительный Очень высокая[17] Уменьшение времени реакции было отмечено в тредмил тесте, но было вторично по отношению к противоусталостным эффектам. Гипотетически может быть полезны для длительных видов спорта
++ Потеря веса ↓ Незначительный Очень высокая[21] Потеря веса, которая происходит во время длительных физических нагрузок, ослабляются с ВСАА по отношению к углеводной. Это, вероятно, свидетельствует о мышечной массе и/или гидратации, и не обязательно является эффектом потери жира
++ Адреналин - Очень высокая[17] Нет существенного влияния на концентрацию адреналина
++ Анаэробная производительность - Очень высокая[16] Нет значительного влияния на краткосрочные кардио-упражнения
++ Глюкоза в крови - Умеренная[14][17] Нет изменения концентрации глюкозы в крови при приеме ВСАА само по себе, но повышенное окисление жиров может ослабить снижение уровня глюкозы во время длительных тренировок (относительное увеличение в более поздние моменты времени)
++ Кортизол - Очень высокая[19] Нет существенных взаимодействий ВСАА добавок и кортизола
++ Допамин - Очень высокая[17] Подобно другим катехоламинам (адреналин и норадреналин) дофамин не изменяется при приеме ВСАА.
++ Частота сердцебиения - Очень высокая[16][19] Никаких существенных изменений частоты сердечных сокращений при приеме ВСАА добавок не отмечалось в покое или во время занятий спортом
++ Инсулин - Очень высокая[22] Никакого значительного влияния BCAA на уровень инсулина натощак нет
++ Кетоновые тела - Очень высокая[14] Никаких существенных изменений в образовании кетоновых тел, которые могут быть связаны с BCAA (лейцин)
++ Боль в мышцах - Умеренная[18][22] Не оказывает существенного влияния на боль в мышцах через 2-3 дня после тренировки
++ Норадреналин - Очень высокая[17] Не влияют на концентрацию норадреналина в сыворотке
++ Усвоение кислорода - Очень высокая[16] Поглощение кислорода во время анаэробных кардио упражнений не изменяется при приеме BCAA добавок
++ Выходная мощность - Умеренная[19][22] Увеличивается, но вторично по отношению к снижению мышечной боли после неоднократных упражнений.

Примечание: ++++ надежные исследования, проведенные с повторными двойными слепыми клиническими испытаниями, +++ многократные исследования, где по крайней мере, два двойных слепых плацебо-контролируемых, ++ одно исследование двойным слепым методом или нескольких когортных исследований, + только неконтролируемые или наблюдательные исследования.


Читайте такжеПравить

ИсточникиПравить

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Blomstrand E., Hassmen P., Ekblom B., Newsholme E.A. Administration of branched-chain amino acids during sustained exercise—effects on performance and on plasma concentration of some amino acids. Eur.J.Appl.Physiol.Occup.Physiol., 1991, 63(2):83-88.
  2. ↑ Carli G.,Bonifazi M., Lodi L. et al. Changes in exercise-induced hormone response to branched chain amino acid administration. Eur.J.Appl.Physiol., 1992,. 64, 272-277.
  3. ↑ Madsen K., MacLean D.A., Kiens B., Christensen D. Effects of glucose, glucose plus branched-chain amino acids, or placebo on bike performance over 100 km. J.Appl.Physiol.,1996, 81(6):2644-2650.
  4. ↑ Koopman R., Wagenmakers A.J., Manders R.J. et al. Combined ingestion of protein and free leucine with carbohydrate increases postexercise muscle protein synthesis in vivo in male subjects. Am.J.Physiol.Endocrinol.Metab., 2005, 288(4):E645-653.
  5. ↑ Norton L.E., Layman D.K. Leucine regulates translation initiation of protein synthesis in skeletal muscle after exercise. J.Nutr., 2006, 136(2):533–537.
  6. ↑ Tipton K.D., Elliott T.A., Ferrando A.A. et al. Stimulation of muscle anabolism by resistance exercise and ingestion of leucine plus protein. Applied Physiology, Nutrition & Metabolism, 2009, 34:151-161.
  7. ↑ Dudgeon W.D., Kelley E.P., Scheett T.P. In a single-blind, matched group design: branched-chain amino acid supplementation and resistance training maintains lean body mass during a caloric restricted diet. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2016, 13:1-11.
  8. ↑ Blomstrand E., Hassme´n P., Ek S., Ekblom B., Newsholme E.A. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol. Scand., 1997, 159:41–49.
  9. ↑ Mittleman K.D., Ricci M.R., Bailey S.P. Branched-chain amino acids prolong exercise during heat stress in men and women. Med.Sci.Sports Exerc., 1998, 30:83–91.
  10. ↑ Davis J.M., Welsh R.S., De Volve K.L., Alderson N.A. Effects of branched chain amino acids and carbohydrate on fatigue during intermittent, high-intensity running. Int.J.Sports Med., 1999, 20:309–314.
  11. ↑ Watson P., Shirreffs S.M., Maughan R.J. The effect of acute branched-chain amino acid supplementation on prolonged exercise capacity in a warm environment. Eur.J.Appl.Physiol., 2004, 93:306–314.
  12. ↑ Howatson G., Hoad M., Goodall S. et al. Exercise-induced muscle damage is reduced in resistance-trained males by branched chain amino acids: a randomized, double-blind, placebo controlled study. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2012, 9:20.
  13. ↑ 13,0 13,1 Kreider R.B., Wilborn C.D., Taylor L. et al. ISSN exercise & sport nutrition review: research and recommendations. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2010, 7:7-50.
  14. ↑ 14,0 14,1 14,2 14,3 14,4 Gualano AB, Bozza T, Lopes De Campos P, Roschel H, Dos Santos Costa A, Luiz Marquezi M, Benatti F, Herbert Lancha Junior A. Branched-chain amino acids supplementation enhances exercise capacity and lipid oxidation during endurance exercise after muscle glycogen depletion. J Sports Med Phys Fitness. 2011 Mar;51(1):82-8.
  15. ↑ van Hall G, Raaymakers JS, Saris WH, Wagenmakers AJ. Ingestion of branched-chain amino acids and tryptophan during sustained exercise in man: failure to affect performance. J Physiol. 1995 Aug 1;486 ( Pt 3):789-94.
  16. ↑ 16,0 16,1 16,2 16,3 16,4 16,5 Blomstrand E, Hassmén P, Ek S, Ekblom B, Newsholme EA. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol Scand. 1997 Jan;159(1):41-9.
  17. ↑ 17,0 17,1 17,2 17,3 17,4 17,5 17,6 17,7 Wisnik P, Chmura J, Ziemba AW, Mikulski T, Nazar K. The effect of branched chain amino acids on psychomotor performance during treadmill exercise of changing intensity simulating a soccer game. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Dec;36(6):856-62. doi: 10.1139/h11-110. Epub 2011 Nov 3.
  18. ↑ 18,0 18,1 Shimizu M, Miyagawa K, Iwashita S, Noda T, Hamada K, Genno H, Nose H.Energy expenditure during 2-day trail walking in the mountains (2,857 m) and the effects of amino acid supplementation in older men and women. Eur J Appl Physiol. 2012 Mar;112(3):1077-86. doi: 10.1007/s00421-011-2057-2. Epub 2011 Jul 9.
  19. ↑ 19,0 19,1 19,2 19,3 19,4 Portier H, Chatard JC, Filaire E, Jaunet-Devienne MF, Robert A, Guezennec CY. Effects of branched-chain amino acids supplementation on physiological and psychological performance during an offshore sailing race. Eur J Appl Physiol. 2008 Nov;104(5):787-94. doi: 10.1007/s00421-008-0832-5. Epub 2008 Aug 13.
  20. ↑ Blomstrand E, Hassmén P, Newsholme EA. Effect of branched-chain amino acid supplementation on mental performance. Acta Physiol Scand. 1991 Oct;143(2):225-6.
  21. ↑ 21,0 21,1 Bigard AX, Lavier P, Ullmann L, Legrand H, Douce P, Guezennec CY. Branched-chain amino acid supplementation during repeated prolonged skiing exercises at altitude. Int J Sport Nutr. 1996 Sep;6(3):295-306.
  22. ↑ 22,0 22,1 22,2 22,3 22,4 Shimomura Y, Inaguma A, Watanabe S, Yamamoto Y, Muramatsu Y, Bajotto G, Sato J, Shimomura N, Kobayashi H, Mawatari K. Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Jun;20(3):236-44.
Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Исследования_эффектов_BCAA&oldid=110662»
Последний раз редактировалась 5 марта 2020 в 05:05

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция