Хлеб, лепешки и пицца для бодибилдинга — различия между версиями
Nico (обсуждение | вклад) |
Nico (обсуждение | вклад) |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 156: | Строка 156: | ||
[[Image:350diet.gif|right|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]] | [[Image:350diet.gif|right|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]] | ||
'''Время подготовки:''' 20 минут. | '''Время подготовки:''' 20 минут. | ||
| − | + | [[Image:Ovcyanovii_lepeshki1.jpg|250px|thumb|right|Овсяная лепешка с творогом]] | |
'''Время приготовления:''' 40 минут. | '''Время приготовления:''' 40 минут. | ||
| Строка 177: | Строка 177: | ||
== Соленые овсяные лепешки == | == Соленые овсяные лепешки == | ||
| − | + | [[Image:Ovcyanovii_lepeshki2.jpg|250px|thumb|right|Соленые овсяные лепешки]] | |
'''Время подготовки:''' 20 минут. | '''Время подготовки:''' 20 минут. | ||
| Строка 203: | Строка 203: | ||
== Сладкая лепешка == | == Сладкая лепешка == | ||
| − | + | [[Image:Lepeshki.jpg|250px|thumb|right|Сладкая лепешка ]] | |
'''Время подготовки:''' 20 минут. | '''Время подготовки:''' 20 минут. | ||
| Строка 227: | Строка 227: | ||
== Хлеб из крабовых палочек == | == Хлеб из крабовых палочек == | ||
| − | + | [[Image:Xleb_krab.jpg|250px|thumb|right| Хлеб из крабовых палочек]] | |
'''Время подготовки:''' 10 минут. | '''Время подготовки:''' 10 минут. | ||
| Строка 244: | Строка 244: | ||
== Хлеб из двух видов отрубей с кинзой == | == Хлеб из двух видов отрубей с кинзой == | ||
| − | + | [[Image:Xleb_Dukan2.jpg|250px|thumb|right|Хлеб из двух видов отрубей с кинзой]] | |
'''Время подготовки:''' 10 минут. | '''Время подготовки:''' 10 минут. | ||
| Строка 263: | Строка 263: | ||
== Пицца Болоньезе == | == Пицца Болоньезе == | ||
| − | + | [[Image:Picca.jpg|250px|thumb|right|Пицца Болоньезе]] | |
'''Время подготовки:''' 10 минут. | '''Время подготовки:''' 10 минут. | ||
| Строка 285: | Строка 285: | ||
Смешать все '''Ингредиенты для теста'''. Выложить тесто на противень на пергаментную бумагу, сформировав прямоугольник или круг. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 °С (термостат 6).<br> | Смешать все '''Ингредиенты для теста'''. Выложить тесто на противень на пергаментную бумагу, сформировав прямоугольник или круг. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 °С (термостат 6).<br> | ||
Полученное тесто смазать томатной пастой. Мелко порезать лук и смешать его с фаршем. Выложить на тесто. Добавить специи. Разбить посередине яйцо. Выпекать в духовке 10 минут при температуре 220 °С (термостат 7). | Полученное тесто смазать томатной пастой. Мелко порезать лук и смешать его с фаршем. Выложить на тесто. Добавить специи. Разбить посередине яйцо. Выпекать в духовке 10 минут при температуре 220 °С (термостат 7). | ||
| + | |||
| + | == Читайте также == | ||
| + | |||
| + | *[[Лучшие продукты в бодибилдинге]] | ||
| + | *[[Курица: рецепты для бодибилдинга]] | ||
| + | *[[Блюда из птицы: похудение и сушка]] | ||
| + | *[[Мясные блюда: рецепты для бодибилдинга|Мясные блюда]] | ||
| + | *[[Мясные блюда: похудение и сушка мышц]] | ||
| + | *[[Блюда из яиц: похудение и сушка мышц]] | ||
| + | *[[Яйца: рецепты для бодибилдинга (набор массы)]] | ||
| + | *[[Рыба: рецепты для бодибилдинга]] | ||
| + | *[[Блюда из рыбы и морепродуктов: похудение и сушка|Блюда из рыбы и морепродуктов]] | ||
| + | *[[Рецепты рыбы в бодибилдинге]] | ||
| + | *[[Хлеб, лепешки и пицца при похудении]] | ||
| + | *[[Рецепты с творогом]] | ||
| + | *[[Овощные гарниры: похудение и сушка мышц|Овощные гарниры]] | ||
| + | *[[Десерты: рецепты для бодибилдинга]] | ||
| + | *[[Десерты: похудение и сушка мышц]] | ||
| + | *[[Соусы: похудение и сушка мышц]] | ||
| + | *[[Соусы при похудении и сушки мышц]] | ||
| + | *[[Супы: рецепты для бодибилдинга]] | ||
| + | *[[Супы для сжигания жира]] | ||
| + | |||
| + | [[Категория:Питание_и_диеты]] | ||
Текущая версия на 11:42, 8 октября 2015
Содержание
Бутерброды с курицейПравить
- хлеб из муки грубого помола 4 ломтика
- филе куриное 2 шт.
- лук репчатый 2 головки
- помидоры 2 шт.
- масло оливковое 2 ст. ложки
- сыр твердый тертый 4 ст. ложки
- перец черный молотый
Куриное филе посолите, поперчите и запеките в духовке. Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на масле. Запеченное филе нарежьте кусочками, смешайте с луком и выложите на ломтики хлеба. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на курицу. Посыпьте бутерброды сыром и прогрейте в духовке до его расплавления.
Подавайте бутерброды горячими.
Количество порций: 4
Калорийность: 455-550
Время приготовления: 25 минут
Сэндвичи с фасолью и овощамиПравить
- булочки зерновые 4 шт.
- морковь 1 шт.
- перец сладкий 2 шт.
- помидоры 8 шт.
- фасоль консервированная 300 г
- яичные белки 4 шт.
- перец черный молотый
Морковь и сладкий перец нашинкуйте. 6 помидоров ошпарьте и, сняв кожицу, измельчите. Оставшиеся помидоры нарежьте кружочками. Фасоль отделите от заливки, измельчите в блендере. Морковь и сладкий перец обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием.
Жареные овощи смешайте с измельченными помидорами, фасолью, яичными белками, посолите, поперчите и перемешайте. Из овощной массы сформуйте котлеты, охлаждайте 1 час.
Котлеты обжарьте на гриле.
Булочки разрежьте вдоль пополам.
На одну половинку булочки выложите помидоры и котлету, накройте оставшейся половинкой.
Подавайте, выложив на листья зеленого салата.
Количество порций: 4
Калорийность: 455-550
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Сэндвичи с лососемПравить
- булочки зерновые 4 шт.
- филе лосося 400 г
- лук репчатый 2 головки
- каперсы рубленые 1 cт. ложка
- зелень петрушки рубленая 1 cт. ложка
- яйца 2 шт.
- горчица 2 cт. ложки
- листья зеленого салата 8 шт.
- помидоры 2 шт.
- перец черный молотый
Булочки разрежьте пополам.
Филе лосося мелко порубите.
Лук нарежьте мелкими кубиками.
Рыбный фарш соедините с рубленым луком, каперсами, зеленью, яйцами, горчицей, посолите, поперчите и перемешайте. Охлаждайте 2 часа.
Из фарша сформуйте котлеты и обжарьте их на гриле.
Помидоры нарежьте кружочками и обжарьте на гриле.
На одну половинку булочки выложите кружочки помидоров, 2 листа зеленого салата, котлету и накройте оставшейся половинкой булочки.
Количество порций: 4
Калорийность: 455-550
Время приготовления: 40 минут + охлаждение
Сэндвичи с мясом и курицейПравить
- булочки зерновые 4 шт.
- мякоть говядины (вырезка) 150 г
- филе куриное 150 г
- лук репчатый 1 головка
- яичные белки 2 шт.
- орегано сушеный 1 ч. ложка
- сухари панировочные 4 cт. ложки
- огурцы 2 шт.
- перец черный молотый
Мясо и куриное филе измельчите по отдельности. Лук порубите. Огурцы нарежьте кружочками.
Подготовленные мясо и курицу соедините с луком, яичными белками, орегано, посолите, поперчите и перемешайте.
Из массы сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на гриле. Булочку разрежьте пополам. На одну половинку булочки выложите кружочки огурцов, сверху котлеты и накройте оставшейся половинкой булочки.
Количество порций: 4
Калорийность: 455-550
Время приготовления: 35 минут
Сэндвичи с курицейПравить
- булочки зерновые с кунжутом 4 шт.
- фарш куриный 400 г
- лук репчатый 1 головка
- перец сладкий 3 шт.
- помидоры 2 шт.
- йогурт натуральный 2 ст. ложки
- сухари панировочные 4 ст. ложки
- зелень петрушки рубленая 1 cт. ложка
- яйца 2 шт.
- салат латук 8 шт.
- перец черный молотый
Лук мелко нарежьте, 1 сладкий перец нарежьте кубиками. Лук пассеруйте на сковороде с антипригарным покрытием, положите нарезанный сладкий перец и пассеруйте еще 5 минут.
Добавьте йогурт, сухари, фарш, яйца, зелень, посолите, поперчите и перемешайте. Охладите.
Из котлетный массы приготовьте 6 котлет и обжарьте их на гриле.
Оставшийся сладкий перец нарежьте кольцами.
На одну половинку булочки положите листья салата, сладкий перец, на них — котлету и накройте оставшейся половинкой булочки.
Количество порций: 4
Калорийность: 455-550
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Оладьи овсяные с ананасомПравить
- хлопья овсяные 320 г
- ананас консервированный 200 г
- яичные белки 8 шт.
- изюм без косточек 4 cт. ложки
- масло оливковое 4 cт. ложки
- корица молотая 1/2 ч. ложки
Ананас, отцедив от заливки, нарежьте мелкими кубиками. Изюм замочите в теплой воде до набухания.
Хлопья соедините с ананасом, яичными белками, изюмом и корицей, перемешайте до получения однородной массы. Овсяную массу выкладывайте на сковороду, смазанную маслом, небольшими порциями, и обжаривайте оладьи до образования золотистой корочки.
Количество порций: 4
Калорийность: 455-550
Время приготовления: 20 минут +замачивание
Овсяная лепешка с творогомПравить
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 100 г постной ветчины;
- 250 г обезжиренного мягкого творога (0 %);
- 250 мл обезжиренного молока;
- 250 г белкового порошка;
- 5 яиц;
- полпакетика сухих дрожжей;
- несколько корнишонов;
- несколько листьев базилика;
- 1 пучок зеленого лука;
- соль и перец.
В большой миске взбить венчиком яйца. Медленно влить к ним молоко и всыпать белковый порошок, соль, перец, листья базилика. Энергично мешать до однородной массы.
Постепенно добавить творог и дрожжи. В конце положить один или несколько из следующих компонентов: корнишоны и/ или ветчину и/или зеленый лук.
Выложить смесь в форму для выпечки. Выпекать 40 минут в разогретой до 200 °С духовке (термостат 6-7). Остудить и достать из формы еще теплое тесто. Подавать в качестве закуски теплым или холодным.
Соленые овсяные лепешкиПравить
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 30-35 минут.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 2 столовые ложки овсяных отрубей;
- 1 столовая ложка пшеничных отрубей;
- 1 столовая ложка обезжиренного мягкого творога (0 %);
- 60 г плавленого сырка 0 % жирности (можно заменить протертым обезжиренным творогом (0 %);
- 3 яичных желтка;
- 3 взбитых яичных белка;
- зелень на выбор;
- соль и перец.
Начинка на выбор:
- 150 г мясного фарша;
- 150 г ветчины;
- 200 г копченого лосося;
- 185 г измельченного тунца.
Смешать все Ингредиенты для теста (за исключением взбитых белков). Затем добавить любую зелень и по вкусу приправить солью и перцем. Наконец добавить выбранный гарнир и взбитые белки. Жарить в горячей сковороде с антипригарным покрытием примерно 30 минут на среднем огне, перевернуть деревянной лопаточкой и жарить еще 5 минут.
Сладкая лепешкаПравить
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 30-35 минут.
Ингредиенты для теста:
- 2 столовые ложки овсяных отрубей;
- 1 столовая ложка пшеничных отрубей;
- 1 столовая ложка обезжиренного мягкого творога (0 %);
- 60 г плавленого сырка 0 % жирности (можно заменить протертым обезжиренным творогом (0 %);
- 3 яичных желтка;
- 3 взбитых белка;
- 1 чайная ложки низкокалорийного подсластителя.
Начинка на выбор:
- 2 столовые ложки миндального ароматизатора без сахара;
- 1 чайная ложка обезжиренного какао, например, Van Houten 11 %, смешанного с 1 яичным желтком (этот вариант не подходит для белковых дней!).
Смешать все Ингредиенты для теста (за исключением белков) до получения однородной смеси. Затем добавить на свой выбор начинку и белки. Готовить на раскаленной сковороде в течение примерно 30 минут на среднем огне, после чего перевернуть деревянной лопаточкой и подержать на огне еще 5 минут. Если вы выбрали версию с какао, полить лепешку глазурью из какао и желтка.
Хлеб из крабовых палочекПравить
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 8 яиц;
- 300 г порезанных крабовых палочек;
- 3 столовые ложки обезжиренного мягкого творога (0 %);
- несколько веточек петрушки;
- 1 баночка томатной пасты без сахара (100 г);
- соль и перец.
Все Ингредиенты тщательно перемешать. Выложить в форму для выпечки и запекать 30 минут в предварительно разогретой до 160 °С (термостат 5) духовке. Подавать холодным.
Хлеб из двух видов отрубей с кинзойПравить
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты на 10 порций:
- 4 яйца;
- 6 столовых ложек сливочного сыра 0 % жирности или обезжиренного мягкого творога (0 %);
- 10 столовых ложек овсяных отрубей;
- 6 столовых ложек пшеничных отрубей;
- три четверти пакетика сухих дрожжей;
- молотый кориандр, кориандр в зернах;
- 1 чайная ложка сахарозаменителя;
- щепотка соли.
Разогреть духовку до 200 °С (термостат 7). Смешать миксером яйца, сыр, отруби, соль, сахарозаменитель, кориандр и дрожжи. Положить тесто в форму для выпечки хлеба. Выпекать 30 минут. Посыпать сверху чуть раздавленными зернами кориандра. Верхушку смазать водой и завернуть хлеб в сухое полотенце. Хлеб рассчитан на несколько дней.
Пицца БолоньезеПравить
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 столовые ложки овсяных отрубей;
- 1 столовая ложка пшеничных отрубей;
- 2 столовые ложки обезжиренного мягкого творога (0 %)
- 1 яйцо.
Ингредиенты для начинки:
- 300 г говяжьего фарша;
- 1 луковица;
- 100 г томатной пасты или диетического кетчупа без сахара;
- 1 яйцо;
- любые специи.
Смешать все Ингредиенты для теста. Выложить тесто на противень на пергаментную бумагу, сформировав прямоугольник или круг. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 °С (термостат 6).
Полученное тесто смазать томатной пастой. Мелко порезать лук и смешать его с фаршем. Выложить на тесто. Добавить специи. Разбить посередине яйцо. Выпекать в духовке 10 минут при температуре 220 °С (термостат 7).
Читайте такжеПравить
- Лучшие продукты в бодибилдинге
- Курица: рецепты для бодибилдинга
- Блюда из птицы: похудение и сушка
- Мясные блюда
- Мясные блюда: похудение и сушка мышц
- Блюда из яиц: похудение и сушка мышц
- Яйца: рецепты для бодибилдинга (набор массы)
- Рыба: рецепты для бодибилдинга
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Рецепты рыбы в бодибилдинге
- Хлеб, лепешки и пицца при похудении
- Рецепты с творогом
- Овощные гарниры
- Десерты: рецепты для бодибилдинга
- Десерты: похудение и сушка мышц
- Соусы: похудение и сушка мышц
- Соусы при похудении и сушки мышц
- Супы: рецепты для бодибилдинга
- Супы для сжигания жира