Блюда из яиц: похудение и сушка мышц — различия между версиями
Admin (обсуждение | вклад) (Новая страница: «right|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать == Яйца вкрутую с карри == '''Вр…») |
Nico (обсуждение | вклад) |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
== Кабачковый блинчик == | == Кабачковый блинчик == | ||
| − | + | [[Image:Kabacki1.jpg|250px|thumb|right|Кабачковый блинчик]] | |
'''Время подготовки''': 15 минут. | '''Время подготовки''': 15 минут. | ||
| Строка 54: | Строка 54: | ||
== Провансальский овощной флан == | == Провансальский овощной флан == | ||
| − | + | [[Image:Flan1.jpg|250px|thumb|right|Провансальский овощной флан]] | |
'''Время подготовки''': 35 минут. | '''Время подготовки''': 35 минут. | ||
| Строка 77: | Строка 77: | ||
== Омлет с тунцом == | == Омлет с тунцом == | ||
| − | + | [[Image:Yaca9.jpg|250px|thumb|right|Омлет с тунцом ]] | |
'''Время подготовки''': 20 минут. | '''Время подготовки''': 20 минут. | ||
| Строка 95: | Строка 95: | ||
== Лотарингские яйца == | == Лотарингские яйца == | ||
| − | + | [[Image:Yaca11.jpg|250px|thumb|right|Лотарингские яйца]] | |
'''Время подготовки''': 10 минут. | '''Время подготовки''': 10 минут. | ||
| Строка 180: | Строка 180: | ||
== Суфле из шампиньонов == | == Суфле из шампиньонов == | ||
| − | + | [[Image:Sufle_shampinon.jpg|250px|thumb|right|Суфле из шампиньонов]] | |
'''Время подготовки''': 15 минут. | '''Время подготовки''': 15 минут. | ||
| Строка 196: | Строка 196: | ||
== Овощной пирог == | == Овощной пирог == | ||
| − | + | [[Image:Pirog.jpg|250px|thumb|right|Овощной пирог]] | |
'''Время подготовки''': 15 минут. | '''Время подготовки''': 15 минут. | ||
| Строка 215: | Строка 215: | ||
== Фаршированные помидоры == | == Фаршированные помидоры == | ||
| − | + | [[Image:Farshpomidor.jpg|250px|thumb|right|Фаршированные помидоры]] | |
'''Время подготовки''': 15 минут. | '''Время подготовки''': 15 минут. | ||
| Строка 229: | Строка 229: | ||
Разогреть духовку до 220 °С (термостат 7-8). Вымыть помидоры, удалить семена, посолить и оставить, чтобы дали сок. Взбить венчиком яйца, приправить солью и перцем, добавить ветчину, нарезанную тонкими полосками, и несколько листьев свежего нарезанного базилика. Заполнить получившейся смесью помидоры. Положить их в жаропрочное блюдо и запекать 25-30 минут. | Разогреть духовку до 220 °С (термостат 7-8). Вымыть помидоры, удалить семена, посолить и оставить, чтобы дали сок. Взбить венчиком яйца, приправить солью и перцем, добавить ветчину, нарезанную тонкими полосками, и несколько листьев свежего нарезанного базилика. Заполнить получившейся смесью помидоры. Положить их в жаропрочное блюдо и запекать 25-30 минут. | ||
| + | == Читайте также == | ||
| + | *[[Лучшие продукты в бодибилдинге]] | ||
| + | *[[Яйца]] | ||
| + | *[[Яйца: рецепты для бодибилдинга (набор массы)]] | ||
| + | *[[Курица: рецепты для бодибилдинга]] | ||
| + | *[[Блюда из птицы: похудение и сушка]] | ||
| + | *[[Мясные блюда: рецепты для бодибилдинга|Мясные блюда]] | ||
| + | *[[Мясные блюда: похудение и сушка мышц]] | ||
| + | *[[Рыба: рецепты для бодибилдинга]] | ||
| + | *[[Блюда из рыбы и морепродуктов: похудение и сушка|Блюда из рыбы и морепродуктов]] | ||
| + | *[[Рецепты рыбы в бодибилдинге]] | ||
| + | *[[Хлеб, лепешки и пицца при похудении]] | ||
| + | *[[Хлеб, лепешки и пицца для бодибилдинга]] | ||
| + | *[[Десерты: рецепты для бодибилдинга|Десерты]] | ||
| + | *[[Овощные гарниры: похудение и сушка мышц|Овощные гарниры]] | ||
| + | |||
| + | [[Категория:Питание_и_диеты]] | ||
Текущая версия на 18:38, 6 октября 2015
Содержание
Яйца вкрутую с карриПравить
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты на 1 порцию:
Содержит 1 допускаемый продукт
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- половина луковицы;
- 8 столовых ложек обезжиренного молока;
- щепотка кукурузного крахмала;
- 1 чайная ложка порошка карри;
- соль и перец.
Сварить в кастрюле на среднем огне мелко нарезанный лук с половиной молока, постоянно помешивая. Добавить щепотку кукурузного крахмала и оставшееся молоко, тщательно перемешать, добавить соль, перец, порошок карри. Сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками. Выложить на тарелку, полить соусом.
Кабачковый блинчикПравить
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 4-5 минут.
Ингредиенты на 3 порции:
- белки 6 яиц;
- 6 кабачков;
- 1 зубчик чеснока;
- несколько веточек петрушки;
- соль, перец.
Взбить белки в густую пену. Вымыть, очистить и мелко нарезать кабачки. Перемешать кабачки с толченым чесноком, мелко нарезанной петрушкой. Приправить солью и перцем. Аккуратно добавить белок. Готовить на смазанной маслом сковородке, как блинчики.
Эндивий по-царскиПравить
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 10-15 минут
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 кг эндивия;
- 2 яйца;
- 1 чашка обезжиренного молока;
- щепотка мускатного ореха;
- 1 л воды;
- соль и перец.
Очистить эндивий, обрезать кончики и варить 2 минуты в кипящей подсоленной воде. Тщательно отжать. Взбить в миске яйца с обезжиренным молоком, приправить солью, перцем и молотым мускатным орехом.
Выложить эндивий в жаропрочное блюдо и залить его взбитыми яйцами. Поставить в духовку, разогретую до 150 °С (термостат 5) и выпекать, пока яйца не подрумянятся.
Провансальский овощной фланПравить
Время подготовки: 35 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
Содержит 1 допускаемый продукт
- 500 г кабачков;
- 2 красных перца;
- 4 помидора;
- 1 луковица;
- 4 яйца;
- 4 столовые ложки обезжиренного молока;
- 1 столовая ложка плавленого сыра 5 % жирности;
- соль и перец.
Вымыть и порезать на маленькие кусочки кабачки, не очищая от кожи. Вымыть перец, удалить семена, порезать квадратиками. Бланшировать помидоры, порезать кубиками. Очистить и мелко нарезать лук.
Разогреть духовку до 200 °С (термостат 6-7). Обжаривать все овощи 20 минут в сковородке на сильном огне. Приправить по вкусу солью и перцем.
Взбить венчиком яйца, добавить в них молоко и плавленый сыр. Приправить солью и перцем. Добавить яйца в овощи, хорошо перемешать и вылить в форму для выпечки с антипригарным покрытием. Выпекать 30 минут на водяной бане.
Омлет с тунцомПравить
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
- 3 маленьких кабачка;
- 1 белая луковица;
- 6 яиц;
- 1 банка тунца в собственном соку;
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
- соль и перец.
Вымыть и нарезать кубиками кабачки. Очистить и мелко нарезать лук. Сварить на пару кабачки и лук, добавить соль и перец. Овощи время от времени помешивать.
Взбить венчиком яйца, добавить тунец, соль и перец. Затем добавить к тунцу кабачки и лук. Вылить омлет в сковородку, перемешать и накрыть крышкой. Готовить 10 минут на медленном огне. Охладить, разрезать на кусочки и полить бальзамическим уксусом.
Лотарингские яйцаПравить
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 яйца;
- 6 помидоров;
- 0,5 л обезжиренного молока;
- несколько листьев базилика;
- щепотка мускатного ореха;
- соль и перец.
Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Взбить яйца с молоком, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Вылить в форму и выпекать на водяной бане 40 минут. Приготовить пюре из помидоров. Когда омлет будет готов, полить томатным пюре с измельченным базиликом.
Извлечь яйца из формы и подавать теплыми.
Хлеб с кабачками и ветчинойПравить
Время подготовки: 25 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
Содержит 2 допускаемых продукта
- 100 г постной ветчины;
- 500 г кабачков;
- 4 яйца;
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
- 50 г обезжиренного творога (0 %);
- 4 столовые ложки обезжиренного молока;
- 1 столовая ложка плавленого сыра 5 % жирности;
- щепотка мускатного ореха;
- немного холодной воды;
- соль и перец.
Пропустить ветчину через мясорубку до однородной массы.
Вымыть, очистить и нарезать тонкими кольцами кабачки. Затем положить их в блюдо, которое подходит для микроволновой печи, налить немного воды и готовить 5 минут на максимальной мощности. Высушить приготовленные кабачки и смешать их с яйцами, ветчиной, творогом и сыром. Добавить щепотку мускатного ореха, соль и перец. Растворить в небольшом количестве воды кукурузный крахмал, затем добавить смесь в теплое молоко. Добавить крахмал к остальным ингредиентам.
Вылить смесь в форму для выпечки, выложенную бумагой, и накрыть пищевой пленкой. Поставить в микроволновую печь и готовить 15 минут на средней мощности.
Мусс из жареных баклажановПравить
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 400 г баклажанов;
- 3 яйца;
- 200 мл обезжиренного молока;
- мускатный орех;
- несколько веточек тимьяна;
- несколько веточек розмарина;
- соль и перец.
Вымыть и очистить баклажаны, затем нарезать толстыми кубиками и положить в дуршлаг. Посолить и оставить стекать. Бланшировать 5 минут, затем слить воду. Разогреть духовку до 150 °С (термостат 5). Взбить венчиком яйца, приправить солью и перцем. Тщательно перемешать с молоком. Добавить немного тертого мускатного ореха, посыпать тимьяном и розмарином. Кусочки баклажанов выложить в жаропрочное блюдо, залить яично-молочным соусом. Запекать 30 минут.
Ленточки омлета с анчоусамиПравить
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 8 яиц;
- 3 свежих помидора;
- 8 анчоусов (без соли);
- 2 столовые ложки обезжиренного молока;
- 6 вяленых помидоров;
- 1 столовая ложка измельченных каперсов;
- 10 перышек зеленого лука;
- 5 веточек кинзы;
- 5 веточек петрушки;
- перец.
Помыть свежие помидоры и разрезать на четверти. Слегка обжарить их с анчоусами и каперсами на среднем огне на сковородке с антипригарным покрытием (около 5 минут). Вымыть и мелко нарезать свежую зелень.
Взбить венчиком яйца, добавить молоко и зелень, приправить перцем. Из яиц приготовить 2 больших, достаточно тонких омлета (около 5 мм толщиной), охладить и нарезать полосками шириной 2 см.
Выложить ленточки омлета на тарелки и залить их томатным пюре с анчоусами.
Добавить вяленые помидоры. Все перемешать.
Суфле из шампиньоновПравить
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 150 г шампиньонов;
- 3 столовые ложки обезжиренного творога (0 %);
- 1 целое яйцо;
- 1 яичный белок;
- соль и перец.
Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Погрузить шампиньоны на 2 минуты в кастрюлю с кипящей водой, затем слить воду и измельчить грибы блендером. Полученное пюре смешать с яичным желтком, творогом и 2 взбитыми яичными белками. Приправить все солью и перцем и вылить в маленькие формочки. Запекать около 10 минут.
Овощной пирогПравить
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 1 маленький красный перец;
- 1 кабачок;
- 4 больших шампиньона;
- 1 небольшая луковица;
- 3 яйца;
- 700 мл обезжиренного молока;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- соль, перец.
Разогреть духовку до 230 °С (термостат 7). Тщательно промыть и нарезать мелкими кубиками перец, кабачки и шампиньоны. Смешать в миске яйца, молоко и дрожжи. Приправить солью и перцем. Добавить в эту смесь все овощи. Вылить тесто в подготовленные заранее формы с антипригарным покрытием и запекать около 40 минут.
Фаршированные помидорыПравить
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 25-30 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
- 8 свежих помидоров;
- 4 яйца;
- 200 г постной ветчины;
- свежий базилик;
- соль и перец.
Разогреть духовку до 220 °С (термостат 7-8). Вымыть помидоры, удалить семена, посолить и оставить, чтобы дали сок. Взбить венчиком яйца, приправить солью и перцем, добавить ветчину, нарезанную тонкими полосками, и несколько листьев свежего нарезанного базилика. Заполнить получившейся смесью помидоры. Положить их в жаропрочное блюдо и запекать 25-30 минут.
Читайте такжеПравить
- Лучшие продукты в бодибилдинге
- Яйца
- Яйца: рецепты для бодибилдинга (набор массы)
- Курица: рецепты для бодибилдинга
- Блюда из птицы: похудение и сушка
- Мясные блюда
- Мясные блюда: похудение и сушка мышц
- Рыба: рецепты для бодибилдинга
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Рецепты рыбы в бодибилдинге
- Хлеб, лепешки и пицца при похудении
- Хлеб, лепешки и пицца для бодибилдинга
- Десерты
- Овощные гарниры