Содержание
Клинические исследования эргогенных свойств BCAA и влияния на восстановление после физических нагрузокПравить
Суммарные данные исследования эргогенных свойств BCAA (или лейцина, в отдельности) представлены в таблице 1.
Таблица 1. Клинические исследования BCAA в спортивной медицине
| Авторы | Условия исследования | Полученные результаты и выводы |
|---|---|---|
| Мышечная сила и мощность движений | ||
| Blomstrand и соавт., 1991a[1] | Марафон по пересеченной местности 30 км, оценка физической формы после бега. 193 бегуна, ВСАА 16 г. | Улучшение показателей после бега, результатов бега у «медленных» бегунов под влиянием BCAA. |
| Blomstrand и соавт., 1991b[1] | 6 женщин – игроков в футбол. Перекрестное исследование. 7,5 г ВСАА в 6% р-ре углеводов или просто 6% углеводы. Футбольный матч с оценкой физического состояния после матча. | ВСАА+ углеводы улучшают физические показатели после матча по сравнению с углеводами отдельно. |
| Carli и соавт., 1992[2] | Исследование влияния BCAA на эндокринный ответ 14 бегунов на длинные дистанции (1 час): АКТГ, гормон роста, пролактин, кортизол, тестостерон. | ВСАА усиливают выделение гормона роста и тестостерона, оказывая эргогенное действие |
| Madsen и соавт., 1996[3] | 9 тренированных мужчин-велосипедистов, перекрестное исследование, 18 г ВСАА/день. Дистанция 100 км. | Нет положительного результата |
| Koopman и соавт., 2005[4] | 45-минутный нагрузочный цикл у мужчин. Три группы: углеводы; углеводы+протеин; углеводы+протеин+лейцин. Оценка физических показателей. | Лейцин усиливает эффект совместного приема протеинов и углеводов (увеличение показателей на 10% по сравнению с углеводы+протеин и на 30% по сравнению только с углеводами. |
| Norton , Layman, 2006[5] | Исследование биохимических сдвигов в скелетных мышцах под влиянием тренировок, влияние лейцина | Лейцин усиливает синтез белка и активность ферментных систем, отвечающих за него. Это может лежать в основе эргогенного действия лейцина и ВСАА. |
| Tipton и соавт., 2009[6] | Исследование баланса белка при приеме протеина (16,6 г) и лейцина (3,4 г) на показатели мышц ноги в условиях силовой нагрузки у тренированных лиц | Повышение показателей мышечной силы. |
| Dudgeon и соавт., 2016[7] | Рандомизированное одиночное-слепое исследование в группе 17 атлетов. Силовые тренировки. Группы: BCAA и углеводы (УГ) 14 г/день, 8 недель, гипокалорическая диета. | ВСАА: потеря ЖМ и поддержание ТМТ. Углеводы: потеря ТМТ и МТ (-1 кг и -2,3 кг). Увеличение МС в ВСАА, без изменения или снижение в группе с УГ. ВСАА у тренированных лиц обладает эргогенным эффектом при снижении ЖМ на низкокалорийной диете. |
| Выносливость и усталость | ||
| Blomstrand и соавт., 1997[8] | 7 тренированных мужчин-велосипедистов. Перекрестное исследование. BCAA 90 мг/кг (около 6,5 г). Велотренажер 60 мин при 70% VO2макс. | Снижение показателей в группе BCAA по шкале воспринимаемого напряжения Борга» (RPE), сохранение когнитивных функций. |
| Mittleman и соавт., 1998[9] | 13 среднего уровня тренированности мужчин и женщин, перекрестное исследование. ВСАА в день 9,4 г у женщин и 15,8 г у мужчин. Велотренажер до усталости при температуре выше 34 гр.С. при 40% VO2 макс. | Увеличение времени до истощения (137 мин контроль, 153 – BCAA – на 11,6%). Увеличение в плазме ВСАА и снижение триптофана. Одинаково для мужчин и женщин. |
| Davis и соавт., 1999[10] | 8 активных мужчин и женщин. Перекрестное исследование. BCAA 7 г + углеводы; плацебо – углеводы. Бег до истощения. | Одинаковый положительный эффект в обеих группах. |
| Watson и соавт., 2004[11] | 8 мужчин в условиях высокой температуры окружающей среды. Велотренажер, нагрузка до истощения при 50% VO2. ВСАА до нагрузки. | BCAA не изменяют показатели физической готовности при повышенных внешних температурах. |
| Howatson и соавт., 2012[12] | 12 мужчин, показатели прыжковой активности, маркеры мышечных повреждений. ВСАА до и после нагрузки в течение 12 дней в разовой дозе 10 г. | ВСАА снижает повреждения, ускоряет восстановление и усиливает физическую готовность. |
Примечания: ЖМ – жировая масса; ТМТ – тощая масса тела; МТ – масса тела; МС – мышечная сила; УГ - углеводы
Как видно из таблицы, в большинстве работ BCAA улучшали показатели способности тренирующихся лиц к выполнению аэробных заданий.
В соответствии с позицией ISSN[13], в классификации пищевых добавок в спортивной нутрициологии с точки зрения доказательной медицины ВСАА входят в группу стимуляторов набора мышечной массы (категория «А» - ЕЕА, категория «В» - ВСАА) и в группу веществ, повышающих физическую готовность (категория «В» - ЕЕА и ВСАА) (таблица 2). Аналогичным образом, ВСАА, как вещества, обладающие эргогенным действием, включены во все современные классификации средств НМП спортсменов.
Таблица 2. Классификация пищевых добавок (БАДов) в спортивной нутрициологии по направленности действия и степени доказательности[13].
| Категория по степени доказательности | БАДы для развития мышц | БАДы для снижения веса | БАДы, повышающие физическую готовность |
|---|---|---|---|
| А. Эффективные и безопасные | Смеси для набора мышечной массы (гейнеры) Креатин Протеины ЕАА |
Низкокалорийная функциональная пища Кофеин Термогенные БАДы |
Спортивные напитки Углеводы Креатин Натрия фосфат и бикарбонат Кофеин Бета-аланин |
| В. Возможно эффективные | НМВ (спорт высших достижений) ВСАА |
Препараты Са Экстракт зеленого чая Конъюгированная линолевая к-та Диета с высоким содержанием пищевых волокон |
ЕАА, ВСАА НМВ Глицерол Пост-тренировочные смеси (протеин+углеводы) |
| С. Недостаточно данных | α-кетоглутарат α-кетоизокапроат ZMA Орнитина α-KG |
Фосфатидил холин Гимнема сильвестри Бетаин Форсколин DHEA |
МСТ |
| D. Скорее неэффективные и/или опасные | Изофлавоны Сульфополисахариды и др. |
L-карнитин Фосфаты Растительные диуретики и др. |
Рибоза, Инозин, L-Глутамин в чистом виде (не дипептиды) |
Исследования эффектов BCAAПравить
| Уровень достоверности | Результат | Величина эффекта | Степень достоверности результатов | Заметки |
|---|---|---|---|---|
| +++ | Аэробные упражнения | ↑ Незначительный | Умеренная[1][14][15] | Увеличение времени до истощения, но только у нетренированных |
| +++ | Окисление жиров | ↑ Незначительный | Низкая[14][16][17] | В длительных тренировках отмечалось увеличение окисления жиров, связывают это с гликогеном, сохраняющего эффект ВСАА. |
| +++ | Усталость | ↓ Незначительный | Умеренная[1][16][17][18][19][20][21] | Снижение усталости (умственной усталости при измерении после тренировки) после приема BCAA во время тренировки в дозе выше 10 г |
| +++ | Лактат | - | Высокая[14][17][22] | Не наблюдается никаких достоверных или существенных изменений в концентрации лактата в крови после тренировки с BCAA |
| ++ | Аммиак | Незначительный | Очень высокая[22] | Исследования на людях показали зависимость от времени воздействия на аммиак (увеличение до 2-х часов после тренировки, снижение на следующий день), в то время как исследования на животных позволяют предположить, что передозировка ВСАА может обратить вспять снижение на увеличение |
| ++ | Processing Accuracy | ↑ Незначительный | Очень высокая[19] | Повышение вторично по отношению к уменьшению усталости от упражнений. |
| ++ | Rate of Perceived Exertion | ↓ Незначительный | Очень высокая[16] | Существует ряд доказательств снижения скорости воспринимаемой нагрузки во время тренировки под влиянием BCAA добавок, но это ненадежно повышает производительность и снижает величину |
| ++ | Время реакции | ↓ Незначительный | Очень высокая[17] | Уменьшение времени реакции было отмечено в тредмил тесте, но было вторично по отношению к противоусталостным эффектам. Гипотетически может быть полезны для длительных видов спорта |
| ++ | Потеря веса | ↓ Незначительный | Очень высокая[21] | Потеря веса, которая происходит во время длительных физических нагрузок, ослабляются с ВСАА по отношению к углеводной. Это, вероятно, свидетельствует о мышечной массе и/или гидратации, и не обязательно является эффектом потери жира |
| ++ | Адреналин | - | Очень высокая[17] | Нет существенного влияния на концентрацию адреналина |
| ++ | Анаэробная производительность | - | Очень высокая[16] | Нет значительного влияния на краткосрочные кардио-упражнения |
| ++ | Глюкоза в крови | - | Умеренная[14][17] | Нет изменения концентрации глюкозы в крови при приеме ВСАА само по себе, но повышенное окисление жиров может ослабить снижение уровня глюкозы во время длительных тренировок (относительное увеличение в более поздние моменты времени) |
| ++ | Кортизол | - | Очень высокая[19] | Нет существенных взаимодействий ВСАА добавок и кортизола |
| ++ | Допамин | - | Очень высокая[17] | Подобно другим катехоламинам (адреналин и норадреналин) дофамин не изменяется при приеме ВСАА. |
| ++ | Частота сердцебиения | - | Очень высокая[16][19] | Никаких существенных изменений частоты сердечных сокращений при приеме ВСАА добавок не отмечалось в покое или во время занятий спортом |
| ++ | Инсулин | - | Очень высокая[22] | Никакого значительного влияния BCAA на уровень инсулина натощак нет |
| ++ | Кетоновые тела | - | Очень высокая[14] | Никаких существенных изменений в образовании кетоновых тел, которые могут быть связаны с BCAA (лейцин) |
| ++ | Боль в мышцах | - | Умеренная[18][22] | Не оказывает существенного влияния на боль в мышцах через 2-3 дня после тренировки |
| ++ | Норадреналин | - | Очень высокая[17] | Не влияют на концентрацию норадреналина в сыворотке |
| ++ | Усвоение кислорода | - | Очень высокая[16] | Поглощение кислорода во время анаэробных кардио упражнений не изменяется при приеме BCAA добавок |
| ++ | Выходная мощность | - | Умеренная[19][22] | Увеличивается, но вторично по отношению к снижению мышечной боли после неоднократных упражнений. |
Примечание: ++++ надежные исследования, проведенные с повторными двойными слепыми клиническими испытаниями, +++ многократные исследования, где по крайней мере, два двойных слепых плацебо-контролируемых, ++ одно исследование двойным слепым методом или нескольких когортных исследований, + только неконтролируемые или наблюдательные исследования.
Читайте такжеПравить
ИсточникиПравить
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Blomstrand E., Hassmen P., Ekblom B., Newsholme E.A. Administration of branched-chain amino acids during sustained exercise—effects on performance and on plasma concentration of some amino acids. Eur.J.Appl.Physiol.Occup.Physiol., 1991, 63(2):83-88.
- ↑ Carli G.,Bonifazi M., Lodi L. et al. Changes in exercise-induced hormone response to branched chain amino acid administration. Eur.J.Appl.Physiol., 1992,. 64, 272-277.
- ↑ Madsen K., MacLean D.A., Kiens B., Christensen D. Effects of glucose, glucose plus branched-chain amino acids, or placebo on bike performance over 100 km. J.Appl.Physiol.,1996, 81(6):2644-2650.
- ↑ Koopman R., Wagenmakers A.J., Manders R.J. et al. Combined ingestion of protein and free leucine with carbohydrate increases postexercise muscle protein synthesis in vivo in male subjects. Am.J.Physiol.Endocrinol.Metab., 2005, 288(4):E645-653.
- ↑ Norton L.E., Layman D.K. Leucine regulates translation initiation of protein synthesis in skeletal muscle after exercise. J.Nutr., 2006, 136(2):533–537.
- ↑ Tipton K.D., Elliott T.A., Ferrando A.A. et al. Stimulation of muscle anabolism by resistance exercise and ingestion of leucine plus protein. Applied Physiology, Nutrition & Metabolism, 2009, 34:151-161.
- ↑ Dudgeon W.D., Kelley E.P., Scheett T.P. In a single-blind, matched group design: branched-chain amino acid supplementation and resistance training maintains lean body mass during a caloric restricted diet. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2016, 13:1-11.
- ↑ Blomstrand E., Hassme´n P., Ek S., Ekblom B., Newsholme E.A. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol. Scand., 1997, 159:41–49.
- ↑ Mittleman K.D., Ricci M.R., Bailey S.P. Branched-chain amino acids prolong exercise during heat stress in men and women. Med.Sci.Sports Exerc., 1998, 30:83–91.
- ↑ Davis J.M., Welsh R.S., De Volve K.L., Alderson N.A. Effects of branched chain amino acids and carbohydrate on fatigue during intermittent, high-intensity running. Int.J.Sports Med., 1999, 20:309–314.
- ↑ Watson P., Shirreffs S.M., Maughan R.J. The effect of acute branched-chain amino acid supplementation on prolonged exercise capacity in a warm environment. Eur.J.Appl.Physiol., 2004, 93:306–314.
- ↑ Howatson G., Hoad M., Goodall S. et al. Exercise-induced muscle damage is reduced in resistance-trained males by branched chain amino acids: a randomized, double-blind, placebo controlled study. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2012, 9:20.
- ↑ 13,0 13,1 Kreider R.B., Wilborn C.D., Taylor L. et al. ISSN exercise & sport nutrition review: research and recommendations. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2010, 7:7-50.
- ↑ 14,0 14,1 14,2 14,3 14,4 Gualano AB, Bozza T, Lopes De Campos P, Roschel H, Dos Santos Costa A, Luiz Marquezi M, Benatti F, Herbert Lancha Junior A. Branched-chain amino acids supplementation enhances exercise capacity and lipid oxidation during endurance exercise after muscle glycogen depletion. J Sports Med Phys Fitness. 2011 Mar;51(1):82-8.
- ↑ van Hall G, Raaymakers JS, Saris WH, Wagenmakers AJ. Ingestion of branched-chain amino acids and tryptophan during sustained exercise in man: failure to affect performance. J Physiol. 1995 Aug 1;486 ( Pt 3):789-94.
- ↑ 16,0 16,1 16,2 16,3 16,4 16,5 Blomstrand E, Hassmén P, Ek S, Ekblom B, Newsholme EA. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol Scand. 1997 Jan;159(1):41-9.
- ↑ 17,0 17,1 17,2 17,3 17,4 17,5 17,6 17,7 Wisnik P, Chmura J, Ziemba AW, Mikulski T, Nazar K. The effect of branched chain amino acids on psychomotor performance during treadmill exercise of changing intensity simulating a soccer game. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Dec;36(6):856-62. doi: 10.1139/h11-110. Epub 2011 Nov 3.
- ↑ 18,0 18,1 Shimizu M, Miyagawa K, Iwashita S, Noda T, Hamada K, Genno H, Nose H.Energy expenditure during 2-day trail walking in the mountains (2,857 m) and the effects of amino acid supplementation in older men and women. Eur J Appl Physiol. 2012 Mar;112(3):1077-86. doi: 10.1007/s00421-011-2057-2. Epub 2011 Jul 9.
- ↑ 19,0 19,1 19,2 19,3 19,4 Portier H, Chatard JC, Filaire E, Jaunet-Devienne MF, Robert A, Guezennec CY. Effects of branched-chain amino acids supplementation on physiological and psychological performance during an offshore sailing race. Eur J Appl Physiol. 2008 Nov;104(5):787-94. doi: 10.1007/s00421-008-0832-5. Epub 2008 Aug 13.
- ↑ Blomstrand E, Hassmén P, Newsholme EA. Effect of branched-chain amino acid supplementation on mental performance. Acta Physiol Scand. 1991 Oct;143(2):225-6.
- ↑ 21,0 21,1 Bigard AX, Lavier P, Ullmann L, Legrand H, Douce P, Guezennec CY. Branched-chain amino acid supplementation during repeated prolonged skiing exercises at altitude. Int J Sport Nutr. 1996 Sep;6(3):295-306.
- ↑ 22,0 22,1 22,2 22,3 22,4 Shimomura Y, Inaguma A, Watanabe S, Yamamoto Y, Muramatsu Y, Bajotto G, Sato J, Shimomura N, Kobayashi H, Mawatari K. Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Jun;20(3):236-44.