Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Фосфор — различия между версиями

(→‎Фосфор в бодибилдинге)
 
 
(не показано 7 промежуточных версий 4 участников)
Строка 1: Строка 1:
 +
{{Expert}}
 
== Фосфор ==
 
== Фосфор ==
−
{{Expert}}
+
[[Image:Phosphorus.jpg|250px|thumb|right|Фосфор]]
−
'''Фосфор''' - важнейший макроэлемент, входящий в состав белков, нуклеиновых кислот, костной ткани. Соединения фосфора принимают участие в обмене энергии (аденозинтрифосфорная кислота и креатинфосфат являются аккумуляторами энергии), с их превращениями связаны мышечная и умственная деятельность, жизнеобеспечение организма. Фосфор влияет на деятельность сердца и почек.
+
'''Фосфор''' - важнейший [[Макроэлементы|макроэлемент]], входящий в состав [[Белки в питании человека|белков]], нуклеиновых кислот, [[Костно-мышечная система|костной ткани]]. Соединения фосфора принимают участие в обмене энергии ([[АТФ|аденозинтрифосфорная кислота]] и [[креатинфосфат]] являются аккумуляторами энергии), с их превращениями связаны мышечная и умственная деятельность, жизнеобеспечение организма. Фосфор влияет на деятельность [[Сердце|сердца]] и [[Почки|почек]].
−
 
+
[[Image:Phosphor.jpg|250px|thumb|right|Продукты питания богатые фосфором]]
−
'''Фосфор в продуктах питания.''' Относительно много фосфора находится в рыбе, хлебе, мясе, молоке и сыре. Еще больше фосфора находится в фасоли, горохе, овсяной, перловой и ячневой крупах, а также в ягодных культурах, орехах, петрушке, капусте, моркови, чесноке, шпинате.  
+
'''Фосфор в продуктах питания.''' Относительно много фосфора находится в [[Рыба|рыбе]], [[хлеб]]е, [[Мясо|мясе]], [[Молоко|молоке]] и сыре. Еще больше фосфора находится в фасоли, горохе, овсяной, перловой и ячневой крупах, а также в ягодных культурах, [[Орехи|орехах]], [[Петрушка|петрушке]], [[Капустный сок|капусте]], [[Морковный сок|моркови]], [[чеснок]]е, [[шпинат]]е.  
  
 
=== Фосфор в бодибилдинге ===
 
=== Фосфор в бодибилдинге ===
  
−
Минерал присутствующий в организме в больших количествах - фосфор непосредственно связан с тренировочным метаболизмом, так как он входит в состав энергетической молекулы [[АТФ]] и [[креатин]]-фосфата. Фосфор работает совместно с кальцием, важно сохранять соотношение поступления фосфора и кальция 1:1. Также дополнительный прием фосфора ведет к более быстрому вымыванию молочной кислоты из мышц во время занятий бодибилдингом.
+
Минерал присутствующий в организме в больших количествах - фосфор непосредственно связан с [[Метаболизм|тренировочным метаболизмом]], так как он входит в состав энергетической молекулы [[АТФ]] и [[креатин]]-фосфата. Фосфор работает совместно с [[Кальций|кальцием]], важно сохранять соотношение поступления фосфора и кальция 1:1. Также дополнительный прием фосфора ведет к более быстрому вымыванию [[Молочная кислота|молочной кислоты]] из [[Мышцы - анатомия и функции|мышц]] во время занятий [[бодибилдинг]]ом.
  
 
''Подробнее читайте:'' [[Фосфаты]] и [[фосфат натрия]]
 
''Подробнее читайте:'' [[Фосфаты]] и [[фосфат натрия]]
  
 +
<p>'''Содержание фосфора в некоторых пищевых продуктах'''</p>
 +
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
 +
<tr><td>
 +
<p>'''Продукт'''</p></td><td>
 +
<p>'''Содержание фосфора''', мг/100 г продукта</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр плавленый 40%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>525</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр латвийский 40%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>525</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Фасоль</p></td><td>
 +
<p>504</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр голландский 50%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>390</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Горох</p></td><td>
 +
<p>369</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа овсяная</p></td><td>
 +
<p>322</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа гречневая</p></td><td>
 +
<p>291</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа перловая</p></td><td>
 +
<p>232</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Хлеб ржаной</p></td><td>
 +
<p>200</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Пшено</p></td><td>
 +
<p>186</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Говядина</p></td><td>
 +
<p>153</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Колбаса вареная</p></td><td>
 +
<p>137</p></td></tr>
 +
 +
<tr><td>
 +
<p>Баранина</p></td><td>
 +
<p>136</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Телятина</p></td><td>
 +
<p>124</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Молоко цельное</p></td><td>
 +
<p>95</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сметана</p></td><td>
 +
<p>68</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Лук репчатый</p></td><td>
 +
<p>49</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Картофель</p></td><td>
 +
<p>38</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Свекла</p></td><td>
 +
<p>34</p></td></tr>
 +
</table>
 +
 +
<p>'''Соотношение кальция и фосфора в некоторых пищевых продуктах'''</p>
 +
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
 +
<tr><td>
 +
<p>'''Продукт'''</p></td><td>
 +
<p>'''Соотношение Са:Р'''</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр плавленый 40%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>1:1</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр латвийский 40%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>1:1</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Фасоль</p></td><td>
 +
<p>1:3,2</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр голландский 50%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>1:0,6</p></td></tr>
 +
 +
<tr><td>
 +
<p>Горох</p></td><td>
 +
<p>1:6</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа овсяная</p></td><td>
 +
<p>1:4,3</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа перловая</p></td><td>
 +
<p>1:5,7</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа гречневая</p></td><td>
 +
<p>1:5,3</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Хлеб ржаной</p></td><td>
 +
<p>1:6,9</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Пшено</p></td><td>
 +
<p>1:6,2</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Говядина</p></td><td>
 +
<p>1:51</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Колбаса вареная</p></td><td>
 +
<p>1:19</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Баранина</p></td><td>
 +
<p>1:19</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Телятина</p></td><td>
 +
<p>1:25</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Молоко цельное</p></td><td>
 +
<p>1:0,8</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сметана</p></td><td>
 +
<p>1:0,8</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Лук репчатый</p></td><td>
 +
<p>1:1,5</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Картофель</p></td><td>
 +
<p>1:5</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Свекла</p></td><td>
 +
<p>1:1,5</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Морковь</p></td><td>
 +
<p>1:1</p></td></tr>
 +
</table>
 
=== Рекомендуемые дозы фосфора ===
 
=== Рекомендуемые дозы фосфора ===
  
−
Потребность взрослого в фосфоре - 1,2 г в сутки, в бодибилдинге рекомендуемая доза фосфора 2 г. При избытке фосфора может происходить выведение кальция из костей.
+
Потребность взрослого в фосфоре - 1,2 г в сутки, в бодибилдинге рекомендуемая доза фосфора 2 г. При избытке фосфора может происходить выведение кальция из костей. Дополнительный фосфор к рациону чаще не нужен, но иногда требуется на вегетарианской диете.
  
 +
{{сп|1=1}}
 
== Читайте также ==
 
== Читайте также ==
  
 +
[[Минералы]]<br>
 
[[Витамины и минералы]]<br>
 
[[Витамины и минералы]]<br>
 
[[Витаминно-минеральный комплекс]]
 
[[Витаминно-минеральный комплекс]]
  
 
[[Категория:Фармакология]][[Категория:Здоровье]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Питание_и_диеты]]
 
[[Категория:Фармакология]][[Категория:Здоровье]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Питание_и_диеты]]

Текущая версия на 23:51, 31 августа 2021

Содержание

ФосфорПравить

 
Фосфор

Фосфор - важнейший макроэлемент, входящий в состав белков, нуклеиновых кислот, костной ткани. Соединения фосфора принимают участие в обмене энергии (аденозинтрифосфорная кислота и креатинфосфат являются аккумуляторами энергии), с их превращениями связаны мышечная и умственная деятельность, жизнеобеспечение организма. Фосфор влияет на деятельность сердца и почек.

 
Продукты питания богатые фосфором

Фосфор в продуктах питания. Относительно много фосфора находится в рыбе, хлебе, мясе, молоке и сыре. Еще больше фосфора находится в фасоли, горохе, овсяной, перловой и ячневой крупах, а также в ягодных культурах, орехах, петрушке, капусте, моркови, чесноке, шпинате.

Фосфор в бодибилдингеПравить

Минерал присутствующий в организме в больших количествах - фосфор непосредственно связан с тренировочным метаболизмом, так как он входит в состав энергетической молекулы АТФ и креатин-фосфата. Фосфор работает совместно с кальцием, важно сохранять соотношение поступления фосфора и кальция 1:1. Также дополнительный прием фосфора ведет к более быстрому вымыванию молочной кислоты из мышц во время занятий бодибилдингом.

Подробнее читайте: Фосфаты и фосфат натрия

Содержание фосфора в некоторых пищевых продуктах

Продукт

Содержание фосфора, мг/100 г продукта

Сыр плавленый 40%-ной жирности

525

Сыр латвийский 40%-ной жирности

525

Фасоль

504

Сыр голландский 50%-ной жирности

390

Горох

369

Крупа овсяная

322

Крупа гречневая

291

Крупа перловая

232

Хлеб ржаной

200

Пшено

186

Говядина

153

Колбаса вареная

137

Баранина

136

Телятина

124

Молоко цельное

95

Сметана

68

Лук репчатый

49

Картофель

38

Свекла

34

Соотношение кальция и фосфора в некоторых пищевых продуктах

Продукт

Соотношение Са:Р

Сыр плавленый 40%-ной жирности

1:1

Сыр латвийский 40%-ной жирности

1:1

Фасоль

1:3,2

Сыр голландский 50%-ной жирности

1:0,6

Горох

1:6

Крупа овсяная

1:4,3

Крупа перловая

1:5,7

Крупа гречневая

1:5,3

Хлеб ржаной

1:6,9

Пшено

1:6,2

Говядина

1:51

Колбаса вареная

1:19

Баранина

1:19

Телятина

1:25

Молоко цельное

1:0,8

Сметана

1:0,8

Лук репчатый

1:1,5

Картофель

1:5

Свекла

1:1,5

Морковь

1:1

Рекомендуемые дозы фосфораПравить

Потребность взрослого в фосфоре - 1,2 г в сутки, в бодибилдинге рекомендуемая доза фосфора 2 г. При избытке фосфора может происходить выведение кальция из костей. Дополнительный фосфор к рациону чаще не нужен, но иногда требуется на вегетарианской диете.


Читайте такжеПравить

Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Фосфор&oldid=116532»
Последний раз редактировалась 31 августа 2021 в 23:51

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция