777
правок
Изменения
→Углеводы
Углеводы пищевых продуктов подразделяются на простые и сложные:
*К [[быстрыбыстрые углеводы|простым углеводам]] относятся моно- и дисахариды (сахара). Они имеют сладкий вкус, легко растворяются в воде, отличаются высокой усвояемостью и используются для образования [[гликоген]]а.
*Среди сложных углеводов главное место занимает [[крахмал]].