Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Лактомин

Содержание

Лактомин

 
Лактомин 80 в упаковке Ровита
 
Лактомин 80 в упаковке Лактопрот
КСБ 80 Лактомин вскрытие мешка

Лактомин ( Lactomin 80 ) - это 80% концентрат сывороточного белка (КСБ), который изготавливается из кислой и сладкой молочной сыворотки. Основным производителем является LACTOPROT Deutschland GmbH (Германия). Средняя цена за килограмм протеина составляет 600-800 руб. Lactomin 80 упаковывается в мешки по 15 и 20 килограмм ( от 9500 руб. за упаковку в 15 кг.) На российском рынке давно существует аналог лактомину - Milei 80.

Официальный сайт производителя

Основные плюсы лактомина:

  • 100% концентрат сывороточного белка;
  • Высокий процент белка – 80%;
  • Быстрая усваиваемость;
  • Высокая усваиваемость;
  • Источник основных аминокислот.

Состав

Состав Lactomin

  • Влага: 5%

Лактомин 80 - это лактоальбумин и лактоглобулин (два других белка молока) в этих белках содержится больше незаменимых кислот, чем в казеине. Это сказывается на том, что индекс питательной ценности сывороточных белков приближается к единице, тогда как индекс питательной ценности казеина ниже и составляет 0,8. Это в основном из-за небольшого дефицита в казеине серосодержащих аминокислот. Но так как в сывороточных белках имеется избыток этих аминокислот, то при соединении казеина и сывороточных белков в молоке они дополняют друг друга. В итоге сывороточный белок обладает яркими анаболическими свойствами, и всплеск аминокислот в крови мгновенный, но не долгий.

Осторожно мошенники!

В связи с низкой ценой и высоким содержанием белка, спрос на лактомин очень высок и этим пользуются мошенники. Поэтому есть несколько рекомендаций которые помогут в той или иной степени снизить риск покупки некачественного сырья.

  • Во-первых, покупать сырье следует от проверенных источников или поставщиков работающие напрямую с изготовителем без посредников или перекупщиков.
  • Во-вторых, по возможности приобретайте лактомин мешком номиналом 15-20 кг. Это нормированный показатель веса упаковки протеина с завода для магазинов или других фирм. Так же вы сможете проверить сохранность заводской упаковки.
  • В-третьих, мешок с лактомином состоит из многослойной бумаги, а внутри пластиковый пакет, запаянный и прошитый вкупе с бумагой.

Разновидности лактомина

Выпускается три разновидности лактомина:

  • «lactomin 80» — обычный КСБ УФ (ультрафильтрованный);
  • «lactomin 80А» — быстрорастворимый КСБ;
  • «lactomin 80LF» — не содержащий лактозы КСБ.

Лактомин от Lactoprot и Rovita

Лактопрот и Ровита это заводы, которые принадлежат одному человеку, продукт (концентрат сывороточного белка или протеин) называется Лактомин 80, что в мешках Ровиты, что в мешках Лактопрота, обратите на это внимание. Лактомин в мешках, расписанных Лактопрот, такой же по составу, что и в мешках Ровита.

Единственное различие заводов заключается в том, что завод Лактопрот специализируется на выпуске казеинатов в основном, а Ровита на сывороточных протеинах. Поэтому, когда Лактопрот не успевает производить, то лактомин в мешки Лактопрота насыпают на заводе Ровиты. Т.е., Ровита и Лактопрот одинаковые.

Читайте также

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция