Содержание
Энергетические спортивные напитки
| Что такое энергетические спортивные напитки | |
|---|---|
| Основными ингредиентами энергетических напитков являются углеводы (в форме сахарозы, глюкозы, фруктозы и мальтодекстрина) и вода. Они содержат более высокие концентрации углеводов, чем большинство спортивных напитков - обычно 8-20 г на 100 мл. Многие из них также содержат электролиты (такие как натрий и калий), кофеин, протеин, растительные добавки, аминокислоты, витамины и другие вещества. | |
| Действие энергетических спортивных напитков | |
| Задача энергетических напитков - снабжать углеводами, что полезно для повышения выносливости во время интенсивных нагрузок, длящихся более 60 минут. Энергетические напитки помогают поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, восполнять потери жидкости и отсрочивать утомление. Энергетические напитки с электролитами помогают восполнять теряемые с потом соли и снижают вероятность судорог. Напитки, содержащие высокое процентное соотношение мальтодекстрина, обычно легче усваиваются и обеспечивают более устойчивое высвобождение энергии, чем напитки, содержащие главным образом простые сахара, то есть сахарозу, глюкозу или фруктозу.
Кофеин может способствовать увеличению выносливости, так как он повышает уровень жирных кислот в крови, тем самым экономя мышечный гликоген и откладывая утомление. С другой стороны, какие-либо растительные ингредиенты обычно представлены в энергетических напитках в достаточно низких концентрациях, чтобы оказывать положительное воздействие на здоровье или работоспособность. Энергетические напитки с высоким содержанием мальтодекстрина обычно изотонические (концентрация частиц такая же, как в жидкостях организма), что означает, что они могут всасываться быстрее, чем вода. Напитки с высоким содержанием простых сахаров обычно гипертонические (концентрация частиц выше, чем в жидкостях организма) и всасываются медленнее, чем вода. | |
| Нужны ли они вам? | |
| Энергетические напитки приносят пользу при интенсивных тренировках, длящихся более 60 минут. Старайтесь потреблять 300-450 мл энергетического напитка (содержащего 12 г углеводов на 100 мл) в час. То есть выпивайте 100 мл через каждые 15 минут. Если вы при этом по-прежнему испытываете жажду, могут потребоваться дополнительные 200-400 мл. Избегайте гипертонических энергетических напитков (содержащих более 8 г сахаров на 100 мл), так как они могут препятствовать регидратации организма и привести к побочным эффектам.
Имеет смысл попробовать энергетические напитки, содержащие небольшое количество белка. Согласно исследованиям, небольшое количество белка в углеводном напитке может улучшить работоспособность во время нагрузки. Восстановительные энергетически напитки обычно содержат около 70% углеводов и 30% белка и разработаны для быстрого восполнения гликогеновых запасов и запуска процессов репарации мышц непосредственно после нагрузки. | |
| Побочные эффекты | |
| Гипертонические напитки могут вызывать желудочно-кишечные проблемы, такие как дискомфорт в желудке, вздутие живота, рвота и диарея. Напитки с высоким содержанием фруктозы могут иметь слабительный эффект. |
Энергетические спортивные напитки дороги, однако стоят своих денег. Они уверенно растят силу и выносливость, успешно побеждают усталость и сжигают жир
ЧЕЛОВЕЧЕСТВО ИЗДРЕВЛЕ СЕБЯ СТИМУЛИРУЕТ. Кофе, табаком, чаем... Сегодня в ходу виагра и спортивные энергетические напитки. Последние отличаются от стимуляторов прошлого примерно как айфон от пэйджера. Это мощное и пролонгированное средство держит вас в тонусе минимум полтора-два часа, тогда как действие чашки эспрессо заканчивается уже через 25-30 минут. В наш век хронической усталости нам всем остро не хватает энергии, а потому бодрящие напитки стали самым «горячим» товаром рынка и давно обогнали по объему продаж знаменитую колу. История энергетических напитков началась в 1984 году с австрийского напитка «Ред булл», который всего лишь копировал рецептуру популярных азиатских тоников. Сегодня только в США насчитывается до тысячи разных марок энергетических напитков. В мире и того больше. Подсчитать общие продажи затруднительно. Достаточно сказать, что еще 10 лет назад сдержанные англичане выпивали энергетиков на 1 миллиард долларов в год. За производство тонизирующих напитков взялась даже фитнес-индустрия. Если под рукой не оказалось специального спортивного энергетического напитка, можно ли взять с магазинной полки другой, так сказать, общего пользования?
Читайте также: стимуляторы
СКОЛЬКО КАЛОРИЙ?
Первым делом оцените, сколько в напитке калорий. Как правило, речь идет о добавлении в состав обыкновенного пищевого сахара или глюкозы, а то и обоих сразу. Если на 100-граммовую порцию приходится 40-60 калорий, то такой напиток можно употребить вместо чашки кофе перед утренней тренировкой. «Быстрые» углеводы помогут оперативно восстановить потраченные за ночь запасы гликогена в печени. Напитки, содержащие больше 60 калорий, хороши для тренинга в межсезонье. Они вызывают выброс гормона инсулина, который, согласно последним научным данным, усиливает кровоток, а заодно и пампинг. Речь не идет о простом «косметическом» эффекте. В мышцы попадет больше кислорода, гормонов и питательных веществ, да и восстановление ускорится. Если вы сидите на диете, то вам нужны энергетики, помеченные словом «диет». Оно означает, что содержание калорий в напитке понижено до минимума.
КАКАЯ ЦЕЛЬ?
Тренировка в фитнес-клубе может решать самые разные задачи. Они и определяют выбор конкретного напитка. Если энергетический напиток содержит кофеин, таурин и бета-аланин, то он повысит вашу выносливость и мышечный тонус. Эффект будет еще выше, если к этим компонентам добавлены женьшень и глюкоза.
Если вы рассчитываете сбросить лишний вес, выбирайте напитки с кофеином, гуараной, экстрактом зеленого чая и синефрином. В редких случаях к ним добавляют тирозин и йохимбин, и тем самым превращают энергетик в настоящий «жиросжигатель» с термогенным действием. Если же вы пришли в фитнес-клуб после утомительного трудового дня уже порядком уставшим, вам нужен напиток с витаминами группы В (В6, В12 и ниацином). Сосредоточиться помогут также гуарана и глюкуронолактон. Кстати, какую бы марку вы не предпочли, вы всегда получите кофеин -главный компонент любого энергетического напитка. Как известно, он умеет все: повышать тонус мускулатуры, сжигать жир и усиливать ментальную концентрацию.
Стоит подчеркнуть, что некоторые энергетики из супермаркетов претендуют на «спортивность», а потому содержат L-карнитин и рибозу. Впрочем, в дозировках, которая в десятки раз отстает от рекомендованной в спорте.
Предосторожности
Энергетические напитки широко критикуют, как всякий успешный продукт. В качестве контраргумента используют случаи передозировки, которые на самом деле ничего не доказывают, поскольку даже чрезмерный прием кофе может вызвать летальный исход. Если какие-то страны и запрещают продажу энергетических напитков, то лишь потому, что не доверяют своим гражданам. И не без оснований! Чего стоит известный рецепт клубного «алкопопа», когда энергетик мешают с водкой! Помноженная на алкоголь опасной становится даже аминокислота таурин, что уж говорить о кофеине, гуаране и синефрине!
Что же касается энергетических напитков в фитнесе, то они, безусловно, полезны. Большинство любителей вынуждено тренироваться вечерами, после рабочего дня. Понятно, что высокая интенсивность тренинга в таких условиях является лишь несбыточной мечтой. Применение энергетического напитка, особенно спортивного, вдобавок насыщенного прицельными компонентами в нужной дозировке, впервые позволяет любителю тренироваться с полной отдачей. Разве это плохо? Предостережения о том, что энергетики, мол, угрожают сердцу, вряд ли стоит принимать всерьез. Как-никак, среди спортсменов люди с больным сердцем могут оказаться лишь по недоразумению. Преувеличены и страхи насчет перевозбуждения нервной системы. Никакой спортивный энергетический напиток не в силах совладать со здоровой мышечной усталостью. После тренировки спишь, как убитый, даже если провел ее на кофеине.
Единственный минус энергетиков - естественный мочегонный эффект. Он поможет во время предсоревновательной подготовки, однако досаждает в межсезонье. Потеря воды не идет на пользу растущим мышцам. Даже незначительная дегидрация обвально снижает силу и порождает глубокое утомление. Если вы приняли энергетик, каждые 10-15 минут тренинга прикладывайтесь к стакану обычной воды. Пейте воды больше обыкновенного и после окончания тренировки.
Побочные эффекты
В исследовании (Michael T Nelson, 2014) было изучено влияние энергетического напитка Monster energy drink (Monster Beverage Corporation, Corona, California) на сердце. Ученые пришли к заключению, что несмотря на учащение сердцебиения в покое, энергетик не оказывал влияния на баланс между парасимпатической и симпатической системой, незначительно повышал дыхательный газообмен и не изменял восприятие физической нагрузки.
Ударные ингредиенты
Применяйте энергетические напитки с умом! Они содержат активные вещества, которые имеют предельную суточную дозировку. Такие вещества, к примеру, витамины группы В, содержатся в обычной пище, а также в других продуктах спортивного питания. Учитывайте общее поступление данных веществ в организм. Это позволит вам установить для себя безопасную норму в приеме энергетических напитков. Вот список ингредиентов, которые обычно входят в рецептуру тоника, а также рекомендуемые наукой суточные нормативы их приема.
В6: 50-100 мг
B12: 50-100 мг
Бета-аланин: 3 г до и после тренинга. Через несколько недель 1,5 г.
Кофеин: 100-200 мг каждые 4 часа для усиления концентрации; 200-4ОО мг за полчаса-час до тренировки для повышения тонуса мускулатуры; 100-300 мг каждые 4 часа с целью сжигания лишнего жира.
Имбирь: 200-600 мг.
Женьшень: 500-750 мг экстракта; разделить на несколько приемов.
Глюкуронолактон: 600-1200 мг за 30-ДО минут до начала физической или умственной активности.
Экстракт зеленого чая: 500 мг 3 раза в день перед едой.
Гуарана: 200-600 мг.
Ниацин: 50-100 мг.
Синефрин: 5-30 мг 2-3 раза в день перед едой.
Таурин: 1 -3 г до и после тренировки.
Тирозин: 0,5-1 г утром и за полчаса до тренинга.
Йохимбин: 2-10 мг 3 раза в день, причем, 1 раз перед тренировкой.
Энергетик выводит в лидеры
Под руководством главного редактора нашего журнала Криса Локвуда в одном из американских университетов был поставлен сравнительный эксперимент с участием большого числа студентов. Исследователи разделили их на две группы. Все студенты тренировались с «железом» 5 дней в неделю, однако первая группа перед тренировкой выпивала баночку спортивного энергетика, а другая - плацебо похожего вкуса.
Через 2,5 месяца ученые замерили у всех студентов показатели сердечно-сосудистой системы и гормонального обмена, изучили работу печени и почек. Никаких негативных изменений в группе, принимавшей энергетик, отмечено не было. Зато эта группа потеряла, в среднем, 11,5% подкожного жира. В другой группе потерь жира не наблюдалось.
Значительно разнились и силовые достижения. Выполняя контрольные упражнения, группа плацебо серьезно отстала. Ниже оказался у нее и показатель аэробной выносливости. Средняя прибавка мышечной массы тоже была ниже.
Читайте также: Спортивные энергетики в домашних условиях
Источник Журнал Muscle and Fitness №7