Изменения
ссылку на книгу Минвалеева фильтр не пропускает
== Периодическое голодание в бодибилдинге ==
{{#evp:youtube|LhO7YOeyKD8|Голод и [[катаболизм]]|right|300}}
'''Периодическое голодание''' - это осознанное ограничение времени приема пищи или введение в повседневную жизнь периодических коротких голоданий. Это вовсе не спорное лечебное голодание, а частично обоснованный способ наращивания мышечной массы и избавления от жира.
Затем было проведено исследование с добавлением [[Витамин С|витамина С]] и [[Витамин Е|витамина Е]]. В конце трех недель, исследователи протестировали те же параметры для здоровья и обнаружили, что уровень белков Sirtuin: SIRT 3 и SIRT1 повысился.
== Вред голодания ==
{{#evp:youtube|mr29qWv9PQM|Сколько человек может прожить без еды?|right|300}}
Несмотря на наличие неcомненной пользы голодания при некоторых заболеваниях, например остром панкреатите, множество исследований говорят о его вреде.
Физиолог Минвалеев Р.С. подвергает обстоятельной критике периодическое голодание в своей книге "Коррекция веса. Теория и практика здорового питания". В ней он доказывает, что в первую очередь при голодании сжигаются не жиры, но аминокислоты, входящие в состав белков. А при исчерпании свободного белка начинается разрушение мышечных волокон. Спустя примерно сутки от недостатка глюкозы начинаются необратимые дистрофические процессы в головном мозге. Из-за нарушения поступления жиров с пищей сгущается желчь в желчном пузыре увеличивая вероятность образования камней; аналогичные процессы происходят и в почках при безводном голодании. Поскольку обменные процессы в организме продолжают происходить, но их продукты выделяться с калом уже не могут, то перегружаются другие пути: засаливается кожа, дыхание и моча приобретают характерный запах. У больных сахарным дабетом при голодании более 12 часов есть реальных шанс впасть в гипогликемическую кому.
Абсолютные противопоказания для голодания:
* выраженный дефицит массы тела ([[индекс массы тела]] менее 18,5-20);
* злокачественные опухоли;
* активный туберкулез лёгких и других органов;
* бронхоэктатическая болезнь;
* заболевания [[Сердечно-сосудистая система|системы кровообращения]];
* сахарный диабет I типа;
* тиреотоксикоз;
* сердечная аритмия или проводимости любого генеза;
* состояние после перенесенного крупноочагового инфаркта миокарда;
* сердечная недостаточность II Б — III степени;
* хронический гепатит и цирроз печени;
* почечная недостаточность любого генеза;
* тромбофлебит.
== Читайте также ==