Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Спортивное питание в пожилом возрасте

600 байт добавлено, 8 лет назад
Нет описания правки
== Спорт в пожилом возрасте ==
Пожилые атлеты сталкиваются с возрастными изменениями, которые Возрастные изменения у атлетов негативно отражаются на [[Спортивная работоспособность|спортивной производительности]].
*У спортсменов, для которых важна [[выносливость]], пик производительности наблюдается до 35 лет.
*Пик производительности силовых атлетов сохраняется примерно до 25-30 лет.
Пожилые спортсмены как правило испытывают проблемы с набором лишнего веса, замедлением времени [[Восстановление организма после физнарузок|восстановления]], повышением риска [[Травмы в бодибилдинге|травм ]] и снижением производительности. Хотя встрачаются и исключения, например марафонец Екатерина Подкопаева выигрывала соревнования в [[марафон]]е и в 42 года. Успеха Успех с возрастом во многом остается зависим от правильного тренинга и питания.
=== Влияние возрастных изменений на спортивные показатели ===
'''Снижение выносливости''' в основном связано с уменьшением [[Аэробная выносливость и работоспособность|максимальной аэробной мощности]] (O<sub>2</sub> max), примерно на 5-10% каждые 10 лет после 30-летнего возраста. Помимо аэробной мощности, вторичными показателями являются [[Порог анаэробного обмена (ПАНО)|лактатный порог]] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%B1%D0%B5%D0%B3%D0%B0 экономичность бега], которые изменяются, как правило, позднее.
Изменения спортивных показателей связаны со снижением сократительной способности сердца и таких показателей его работы, как сердечный выброс, максимальная частота сокращений и [[Ударный объем сердца|ударный объем]]. Максимальная частота сердечных сокращений сокращается примерно на 0,7 ударов каждый год, начиная с юношеского возраста. Во многих случаях снижение данных показателей связано не столько с возрастом, сколько с уменьшением интенсивности и объема тренировок. Было показано, что при сокращении еженедельной беговой дистанции на 24 км приводит к снижению максимальной аэробной мощности на 2,4%.
'''Снижение мышечной массы''' также наблюдается с возрастом и отражается на максимальной аэробной мощности. При потере 3 кг мышц может максимальная аэробная мощность снижается примерно на 4,5%.
Изменения '''силовых показателей и силовой мощности''' с возрастом недостаточно изучены. Однако основными факторами являются потеря мышечной массы и снижение количества [[Быстрые мышечные волокна|быстрых мышечных волокон]]. Как следствие падают [[Скорость (двигательное физическое качество)|скорость]], [[Сила мышц|сила ]] и мощность. Также играет роль изменение метаболизма мышечной ткани, снижения активности ферментов, и нарушение функции [[Энергетические процессы в мышце|АТФ-креатин-фосфатной системы]].
{{Wow}} Тем не менее, не стоит забывать, что даже в пожилом возрасте тренировки способствуют [[Адаптация мышц к нагрузке|адаптации ]] вышеуказанных систем и возможности развития как силовых показателей, так и выносливости.
'''[[Суточный расход энергии|Снижение уровня основного обмена]]''' с возрастом приводит к образованию жира и набору веса. Уровень основного обмена у взрослого человека примерно на 10% ниже, чем у подростка. К 60-ти годам его уровень снижается приблизительно еще на 10%.
''Основной обмен снижается при'':
*Нарушении секреции [[Гормоны щитовидной железы|гормонов щитовидной железы]]
*Отягощенной генетике
*Низкой температуре окружающей среды
*Отсуствии нагрузки
Также основной обмен зависит от пола и возраста. Чем больше площадь поверхности тела, масса тела, и процент жира в организме, тем ниже уровень основного обмена.
В исследованиях наблюдается сильная корреляция между объемом сухой мышечной массой и [[Обмен веществ|уровнем основного обмена]]. [[Мышечная система|Мышечная ткань ]] является довольно энергозатратной, поэтому ее потеря уменьшение сопровождается снижением энергетических потерь и запасанием энергии в виде жира. Данная проблема может быть решена регулярными тренировками и правильным питанием.
'''[[Остеопороз]]''' - еще одна актуальная возрастная проблема, которая увеличивает риск травм и переломов. Остеопороз связан с вымыванием [[Кальциевый обмен|кальция ]] из костей и повышением их хрупкости. Как правило снижение концентрации кальция в костях начинает происходить с возраста 30 лет. Отягощающими факторами являются [[Курение и бодибилдинг|курение]], избыточное потребление кофеиновых [[кофеин]]овых и [[Алкоголь и спорт|алкогольных напитков]], низкая физическая активность, плохое питание. Женщины в значительно большей степени предрасположены к остеопорозу, особенно после менопаузы, когда снижается уровень [[Эстрогены|эстрогенов]]. Почти треть всех женщин за свою жизнь получают хотя бы один перелом, связанный с остеопорозом (Riggs and Melton, 1992).
Тем не менее, состояние костей может сохраняться при [[Здоровый образ жизни|здоровом образе жизни]], регулярных тренировках и [[Рациональное питание|рациональном питании]].
'''[[Как повысить и укрепить иммунитет (научный подход)|Ослабление иммунитета]]''' также связано с возрастом, что проявляется ростом инфекционных и воспалительных процессов, развитием аутоиммунных заболеваний. Правильное питание и специальные диетические добавки могут помочь в укреплении иммунной функции.
|}
Таблица является полезным ориентиром для определения количества [[Макроэлементы|макроэлементов]] в зависимости от времени ежедневных тренировок. Однако, для получения более точной информации, лучше проконсультироваться с спортивным диетологом, дабы разобрать конкретный план макроэлементов питания именно для вас и вашего образа жизни.
Важно понимать, что имеет большое значение и время употребления макроэлементов, например, потребление небольшого количества белка 5-15 грамм и углеводов 15-30 грамм перед тренировкой, будет способствовать защите мышц от их разрушения и [[Укрепление иммунитета|укреплению иммунитета]] во время тренировки.
[[Цианокобаламин|Витамин В12]] имеет множество функций, в том числе производство красных кровяных телец, синтез нервных клеток и ДНК, имеет большое значение для функционирования мышц и производительности. Для усвоения В12, требуется особый белок, который вырабатывается в желудочном тракте. Производство данного белка с возрастом уменьшается, ограничивая способность организма усвоения витамина В12.
Необходимость в увеличенном поступлении в организм [[Антиоксиданты|антиоксидантов]] (например [[витамин С]] и [[витамин Е]]) также возрастает с возрастом, эти [[витамины]] нужны для защиты организма от негативного действия [[Свободные радикалы|свободных радикалов]], предотвращения снижения функций [[Иммунная система|иммунной системы]], связанных со старением.
Потребление достаточного уровня [[Кальциевый обменКальций|кальция]] необходимо для предотвращения потери кальция из костей и развития [[остеопороз]]а. Также это касается и для остальных витаминов и минералов – [[железо|железа]], [[тиамин]]а, [[Фолиевая кислота|фолиевой кислоты]], [[рибофлавин]]а, [[ниацин]]а, [[витамин А|витамина А]], которые мы можем получить через специальные [[Витаминно-минеральный комплекс|витаминно-минеральные добавки]] с антиоксидантами, однако преимущества от дополнительных добавок, по результатам исследований является спорным фактором.
Во многих случаях, некоторые пищевые добавки являются эффективным средством, для решения некоторых физиологических изменений связанных со старением и могут помочь в предотвращении снижения функции производительности организма.
Важно рассмотреть следующий список изменений в организме пожилых спортсменов, чтобы подобрать правильное [[спортивное питание ]] во избежание потенциального вреда наносимого организму в результате его старения.
*Сохранение мышечной массы тела
5242
правки

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция