В связи с этим особое значение приобретает вопрос о необходимости разработки пищевых рационов, сбалансированных по оптимальному содержанию белка и его аминокислотному составу.

== Читайте также ==

*[[Генетические факторы нарушения обмена веществ у детей]]

*[[Жиры в питании детей]]

*[[Углеводы в питании детей]]

*[[Усвояемость пищи и кулинарная обработка]]