3436
правок
Изменения
Нет описания правки
Таким образом, существует связь между марганцем и железом: при наступлении дефицита железа из рациона будет усваиваться больше марганца (с возможностью интоксикации вследствие его избытка). С другой стороны, если организм "перегружен" железом, способность к всасыванию марганца ухудшается, что может привести к его недостаточности.
'''Кобальт''' является стимулятором кроветворения, способствует усвоению организмом железа и стимулирует процессы его преобразования (образование белковых комплексов, синтез гемоглобина и др.). Кобальт является основным исходным материалом для синтеза в организме витамина В12, недостаток которого наиболее ощутим в местах быстрого деления клеток, например, в кроветворных тканях костного мозга и нервных тканях. Он особенно необходим спортсменам после травм, кровопотерь и для более успешной [[Нейрореабилитация|нейрореабилитации]].
Кроме того, организм нуждается в кобальте для включения в фермент глицил-глицилиндипептидазу, а также для стимуляции эритропоэза. Наиболее характерными проявлениями дефицита кобальта и его органически связанной формы — витамина В12 — являются анемии (например, анемия Аддисон—Бирмера). При исключительно вегетарианской диете и недостаточном поступлении кобаламина у спортсменок может нарушаться менструальный цикл, при дефиците кобаламина — отмечаться гиперпигментация кожи, формируется быстрый темный загар.