Изменения
→Молоко при похудении
== Молоко при похудении ==
На данный момент в диетологии доминирует мнение, что экстракалории поступающие с жиром способствуют образованию жира в организме. Практически все эксперты сходятся во мнении, что при похудении следует отдавать предпочтение обезжиренным продуктам. Однако в начале 2014 года ученые пересмотрели взгляды на [[Молоко растит мышцы|молочные продукты]], а также пищу богатую жирами. Различные коллективы ученых пришли к однозначному выводу, что жирное молоко способствует похудению. === Научные данные ===
Данные двух недавних исследований подтверждают, что люди, потребляющие цельное молоко напротив имеют сравнительно низкий процент [[Жиры в организме человека|жира]] в организме.
Кроме того, в исследовании на детях, опубликованном в Archives Of Diseases in Childhood, ученые пришли к выводу, что обезжиренное молоко способствует набору веса. Автор работы Mark DeBoer, педиатр University of Virginia, пишет, что полученные данные были удивительны для самих ученых.
=== Заключение ===
Тем не менее, сомнения остаются касательно вредного воздействия ненасыщенных жиров на сердечно-сосудистую систему. Было доказано, что чрезмерное потребление животного жира ведет к росту риска сердечных заболеваний. Таким образом, следует отметить, что лицам с высоким уровнем холестерина в крови все-же следует ограничивать потребление жирных продуктов.
Научная работа в данном направлении будет без сомнения продолжена, поскольку ученым предстоит проделать множество дополнительных экспериментов, чтобы понять точные закономерности и механизмы описанного феномена.
Следует подчеркнуть, что полученные данные резко повышают актуальность и интерес к таким диетическим подходам как [[белково-углеводное чередование]] и [[Диета доктора Аткинса|кетогенной диете доктора Аткинса]], диета Протасова и др. Однако необходимо заметить, что превосходство перечисленных диет научно не доказано.
== Читайте также ==