Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Дробное питание

6 байт добавлено, 8 лет назад
Исследования, посвященные дробному питанию
*исследования проводились на людях, старше 18 лет. Те кто подвергся бариатрической процедуре были исключены из анализа.
'''Потенциальная выгода повышенной [[Частота приема пищи|частоты питания]] для улучшения состава тела, не подтверждается''', в том числе как и тайминг в [[Суточная норма протеина в диете спортсмена|потреблении белка]]: так в некоторых исследованиях у молодых мужчин было выявлено лучшее усвоение белка меньшими порциями и при более частых приемах в течение дня, а у мужчин пожилого возраста наоборот - при больших порциях и с меньшим количеством приемов в течении дня и максимальной дозой к вечеру (до 65% всего суточного пищевого белка). Более того при более длительных исследованиях (более 14 дней) момент зависимости улучшенного усвоения белка при равных малых порциях в течении нескольких приемов в течение дня, у женщин, уже не подтверждается, т.е. [[азотистый баланс]] выравнивается. И лишь одно исследование подтверждает обратное, но к нему у ученых проводивших метаанализ довольно много вопросов.
То есть, важна регулярность приема пищи и полноценность [[Суточный рацион питания|суточного пищевого рациона]], а не акцентирование на количестве приемов пищи в день. Также отмечается, что используемый метод исследований азотистого баланса, для определения усвоения и потерь белка, не обязательно отражает показатели метаболизма белка [[Скелетные мышцы|скелетных мышц]].

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция