Гидроксиметилбутират — различия между версиями
Nico (обсуждение | вклад) (→Исследования) |
Sint (обсуждение | вклад) |
||
| (не показано 18 промежуточных версий 8 участников) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
{{Expert}} | {{Expert}} | ||
== Гидроксиметилбутират (HMB) == | == Гидроксиметилбутират (HMB) == | ||
| − | {| border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="width: 300px" align="right" | + | {| border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="width: 300px; margin-left: 10px" align="right" |
|- | |- | ||
! colspan="2" style="background: #efefef;" | Что такое гидроксиметилбутират (HMB) | ! colspan="2" style="background: #efefef;" | Что такое гидроксиметилбутират (HMB) | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
| colspan="2" style="font-size: 86%; line-height: 16px;"|Побочных эффектов пока не обнаружено. | | colspan="2" style="font-size: 86%; line-height: 16px;"|Побочных эффектов пока не обнаружено. | ||
|} | |} | ||
| − | '''Гидроксиметилбутират''' или '''HMB''' (от англ. ''beta-hydroxy beta-methylbutyric acid'') — это органическая кислота, которая образуется в организме человека вследствие расщепления [[аминокислоты]] | + | '''Гидроксиметилбутират''' или '''HMB''' (от англ. ''beta-hydroxy beta-methylbutyric acid'') — это органическая кислота, которая образуется в организме человека вследствие расщепления [[аминокислоты]] [[лейцин]]а, которая входит в состав [[BCAA]]. |
Лейцин обнаруживается в очень высоких концентрациях в мышечной ткани. Во время [[Силовая тренировка: рост мышц|силовых тренировок]] [[Микротравмы мышц|микроповреждение мышц]] приводит к разрушению лейцина, а следовательно и увеличению уровня HMB. Данные свидетельствуют о том, что увеличение концентрации гидроксиметилбутирата может служить биохимическим сигналом для организма, который позволяет подавлять разрушение тканей мускула. По этой причине гидроксиметилбутират стал популярной добавкой в [[бодибилдинг]]е. Однако, не смотря на обещания производителей, результаты исследований являются противоречивыми (как показывает мета-анализ данных) в связи с нарушением правил испытаний. | Лейцин обнаруживается в очень высоких концентрациях в мышечной ткани. Во время [[Силовая тренировка: рост мышц|силовых тренировок]] [[Микротравмы мышц|микроповреждение мышц]] приводит к разрушению лейцина, а следовательно и увеличению уровня HMB. Данные свидетельствуют о том, что увеличение концентрации гидроксиметилбутирата может служить биохимическим сигналом для организма, который позволяет подавлять разрушение тканей мускула. По этой причине гидроксиметилбутират стал популярной добавкой в [[бодибилдинг]]е. Однако, не смотря на обещания производителей, результаты исследований являются противоречивыми (как показывает мета-анализ данных) в связи с нарушением правил испытаний. | ||
| − | + | {{#ev:youtube|www.youtube.com/watch?v=K3S79PM3WvQ&t=92s|300|right|Всё о HMB (гидроксиметилбутирате)}} | |
{{Wow}} Будьте внимательны, не путайте гидроксиметилбутират с гидроксибутиратом. В отличие от первого, гидроксибутират является [[Транквилизаторы и седативные средства в спорте|седативным средством]], и часто используется в рекреативных целях как [[Наркотические анальгетики|наркотическое средство]]. | {{Wow}} Будьте внимательны, не путайте гидроксиметилбутират с гидроксибутиратом. В отличие от первого, гидроксибутират является [[Транквилизаторы и седативные средства в спорте|седативным средством]], и часто используется в рекреативных целях как [[Наркотические анальгетики|наркотическое средство]]. | ||
| Строка 37: | Строка 37: | ||
По результатам нескольких двойных слепых исследований, проведенных за последнее время, гидроксиметилбутират может повышать спортивные результаты за счет ускорения [[Гипертрофия мышц|гипертрофии мышц]] в ответ на силовые тренировки. | По результатам нескольких двойных слепых исследований, проведенных за последнее время, гидроксиметилбутират может повышать спортивные результаты за счет ускорения [[Гипертрофия мышц|гипертрофии мышц]] в ответ на силовые тренировки. | ||
| − | {{Wow}} | + | {{Wow}} Несмотря на это, в большинстве других исследований не удалось обнаружить целесообразность приема HMB. |
Также были найдены косвенные доказательства того, что гидроксиметилбутират может улучшить [[аэробные нагрузки|аэробные возможности]] организма. Имеются малодостоверные данные, свидетельствующие о том, что HMB нормализует кровяное давление и уровень [[холестерин]]а. | Также были найдены косвенные доказательства того, что гидроксиметилбутират может улучшить [[аэробные нагрузки|аэробные возможности]] организма. Имеются малодостоверные данные, свидетельствующие о том, что HMB нормализует кровяное давление и уровень [[холестерин]]а. | ||
| Строка 55: | Строка 55: | ||
Двойное слепое исследование с участием 31 мужчины и женщины 70 лет, посещающие силовые тренировки, обнаружило снижение жировой массы тела (дозировка 3 г в сутки).<ref>Vukovich MD, Stubbs NB, Bohlken RM. Body composition in 70-year-old adults responds to dietary beta-hydroxy-beta-methylbutyrate similarly to that of young adults. J Nutr. 2001;131:2049-2052.</ref> | Двойное слепое исследование с участием 31 мужчины и женщины 70 лет, посещающие силовые тренировки, обнаружило снижение жировой массы тела (дозировка 3 г в сутки).<ref>Vukovich MD, Stubbs NB, Bohlken RM. Body composition in 70-year-old adults responds to dietary beta-hydroxy-beta-methylbutyrate similarly to that of young adults. J Nutr. 2001;131:2049-2052.</ref> | ||
| − | В 2015 году<ref>"The efficacy of a β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation on physical capacity, body composition and biochemical markers in elite rowers: a randomised, double-blind, placebo-controlled crossover study". Krzysztof Durkalec-Michalski and Jan Jeszka Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015 12:31 DOI: 10.1186/s12970-015-0092-9 © Durkalec-Michalski and Jeszka.</ref> выявлено положительное влияние на [[Аэробная выносливость и работоспособность|аэробную выносливость]] и [[Анаэробные тренировки|пиковую анаэробную мощность]], а также отмечено снижение процента жира. {{Wow}} Влияния на сухую мышечную массу, а также уровни [[тестостерон]]а, [[кортизол]]а и [[лактат]]а не обнаружено. | + | В 2015 году<ref>"The efficacy of a β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation on physical capacity, body composition and biochemical markers in elite rowers: a randomised, double-blind, placebo-controlled crossover study". Krzysztof Durkalec-Michalski and Jan Jeszka Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015 12:31 DOI: 10.1186/s12970-015-0092-9 © Durkalec-Michalski and Jeszka.</ref> выявлено положительное влияние на [[Аэробная выносливость и работоспособность|аэробную выносливость]] и [[Анаэробные тренировки|пиковую анаэробную мощность]], а также отмечено снижение процента жира. {{Wow}} '''Влияния на сухую мышечную массу, а также уровни [[тестостерон]]а, [[кортизол]]а и [[лактат]]а не обнаружено'''. |
{{Jissn}} | {{Jissn}} | ||
| Строка 82: | Строка 82: | ||
=== Заключение === | === Заключение === | ||
| − | На данный момент накоплено достаточно научных данных, подтверждающих эффективность продукта, хотя существует довольно много работ, которые не выявили выраженного положительного эффекта. Гидроксиметилбутират может быть полезен при | + | На данный момент накоплено достаточно научных данных, подтверждающих эффективность продукта, хотя существует довольно много работ, которые не выявили выраженного положительного эффекта. Гидроксиметилбутират может быть полезен при сушке (работе на рельеф) и похудении, а также для спортсменов, которые тренируют [[выносливость]]. Эксперты Спортсвики считают, приобретение гидроксиметилбутирата вполне целесообразным, однако больше пользы вы можете получить, употребляя [[BCAA]], в состав которых входит лейцин (но учтите что образуется около 5% HMB). В то же время некоторые спортсмены большее предпочтение отдают НМВ, рассказывая о способности НМВ удержать массу на ПКТ и между курсами ААС. |
=== Дозы и режим приема === | === Дозы и режим приема === | ||
| Строка 92: | Строка 92: | ||
Как и в случае с любым другим [[Спортивное питание|спортивным питанием]], побочные эффекты чаще возникают, когда приобретаются добавки низкого качества. Согласно докладу Iowa State University, гидроксиметилбутират является безопасным средством, тем не менее его не рекомендуют принимать детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с патологией печени и почек. Не следует превышать рекомендуемую дозу. | Как и в случае с любым другим [[Спортивное питание|спортивным питанием]], побочные эффекты чаще возникают, когда приобретаются добавки низкого качества. Согласно докладу Iowa State University, гидроксиметилбутират является безопасным средством, тем не менее его не рекомендуют принимать детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с патологией печени и почек. Не следует превышать рекомендуемую дозу. | ||
| − | = | + | {{тестостерон|4=4}} |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
== Читайте также == | == Читайте также == | ||
| Строка 109: | Строка 105: | ||
== Источники == | == Источники == | ||
| − | <references/ | + | <references/> |
| − | [[Категория:Спортивное_питание]] | + | [[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Сжигание_жира]][[Категория:Похудение]] |
Текущая версия на 08:54, 27 января 2022
Содержание
Гидроксиметилбутират (HMB)Править
| Что такое гидроксиметилбутират (HMB) | |
|---|---|
| Гидроксиметилбутират (HMB) - это побочный продукт естественного распада лейцина в организме, незаменимая аминокислота. Его также можно получить напрямую с некоторыми продуктами, такими как грейпфрут, люцерна и зубатка.
| |
| Действие HMB | |
| Как работает HMB точно неизвестно, но, как полагают, он участвует в восстановлении и росте мышечных клеток. Есть информация, свидетельствующая о том, что ГМБ защищает мышечный белок от распада во время интенсивных нагрузок и ускоряет восстановление после нагрузки. Исследования 1990-х годов, выполненные Университетом штата Айова, США, выдвинули предположение, что ГМБ может повышать силу и мышечную массу и снижать повреждения мышц после силовых тренировок. У испытуемых, принимавших ГМБ, прирост мышечной массы за 3 недели тренировок в среднем составил 1,2 кг, а силы - 18%, в то время как у тех, кто получал плацебо, прирост составил лишь 0,45 кг и 8% соответственно. Правда данный эффект наблюдался не у всех спортсменов, особенно мало он был выражен у опытных спортсменов. Исследование Австралийского института спорта установило, что 6-недельный прием ГМБ не оказывал какого-либо эффекта на силу и мышечную массу хорошо подготовленных спортсменов. Ученые из Университета Квинсленда, Австралия, не обнаружили какого-либо положительного эффекта на уменьшение распада мышц или снижение мышечной болезненности после силовой тренировки.
Существует несколько свидетельств о том, что ГМБ в сочетании с пировиноградной кислотой может снижать сигналы и симптомы мышечного повреждения, вызванного физическими нагрузками у тех, кто только начинает заниматься в тренажерном зале. | |
| Нужен ли вам? | |
| Если вы только начинаете заниматься с весами, ГМБ может помочь вам нарастить силу и мышцы, но, вероятно, только в первые 2 месяца тренировок. Каких-либо долгосрочных исследований до настоящего времени проведено не было, поэтому вряд ли ГМБ принесет пользу опытным спортсменам. | |
| Побочные эффекты | |
| Побочных эффектов пока не обнаружено. |
Гидроксиметилбутират или HMB (от англ. beta-hydroxy beta-methylbutyric acid) — это органическая кислота, которая образуется в организме человека вследствие расщепления аминокислоты лейцина, которая входит в состав BCAA.
Лейцин обнаруживается в очень высоких концентрациях в мышечной ткани. Во время силовых тренировок микроповреждение мышц приводит к разрушению лейцина, а следовательно и увеличению уровня HMB. Данные свидетельствуют о том, что увеличение концентрации гидроксиметилбутирата может служить биохимическим сигналом для организма, который позволяет подавлять разрушение тканей мускула. По этой причине гидроксиметилбутират стал популярной добавкой в бодибилдинге. Однако, не смотря на обещания производителей, результаты исследований являются противоречивыми (как показывает мета-анализ данных) в связи с нарушением правил испытаний.
Будьте внимательны, не путайте гидроксиметилбутират с гидроксибутиратом. В отличие от первого, гидроксибутират является седативным средством, и часто используется в рекреативных целях как наркотическое средство.
Гидроксиметилбутират в продуктахПравить
Гидроксиметилбутират не является незаменимым питательным веществом, поэтому нет острой необходимости в его дополнительном приеме. HMB содержится в небольших количествах в цитрусовых фруктах и рыбе. Чтобы добиться положительного эффекта, необходимо использовать спортивное питание с HMB, поскольку пищевых источников будет недостаточно.
HMB в бодибилдингеПравить
По результатам нескольких двойных слепых исследований, проведенных за последнее время, гидроксиметилбутират может повышать спортивные результаты за счет ускорения гипертрофии мышц в ответ на силовые тренировки.
Несмотря на это, в большинстве других исследований не удалось обнаружить целесообразность приема HMB.
Также были найдены косвенные доказательства того, что гидроксиметилбутират может улучшить аэробные возможности организма. Имеются малодостоверные данные, свидетельствующие о том, что HMB нормализует кровяное давление и уровень холестерина.
ИсследованияПравить
Эффективность подтверждается:
В контролируемом исследовании, 41 мужчине, добровольцы в возрасте от 19 до 29 лет принимали либо 0 г, 1,5 г, или 3 г гидроксиметилбутирата ежедневно в течение 3 недель. Участники тренировались 3 дня в неделю в течение 90 минут. Результаты показывают, что HMB увеличивает силу и мышечную массу (максимальные результаты получены при суточной дозе 3 г).[1]
В другом контролируемом исследовании 32 мужчины употребляли по 3 г HMB или плацебо каждый в день, а затем выполняли силовые тренировки в течение 2 или 3 часа ежедневно, 6 дней в неделю в течение 7 недель. Группа, принимавшая HMB показала гораздо большее увеличение силы в жиме лежа, чем в группе плацебо. Тем не менее, не было существенного различия в массе тела или проценте жировой массы к концу исследования.
Кроме того, двойное-слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 39 мужчин и 36 женщин обнаружило, что употребление спортивных добавок с HMB в течение 4 недель улучшает ответную реакцию организма на силовые тренировки.[2]
Два плацебо-контролируемых исследования показали, что 3 г гидроксиметилбутирата не влияют на мышечную массу и силу при отсутствии тренировок, и оказывает положительное действие при выполнении силовых тренировок.[3]
Двойное слепое исследование с участием 31 мужчины и женщины 70 лет, посещающие силовые тренировки, обнаружило снижение жировой массы тела (дозировка 3 г в сутки).[4]
В 2015 году[5] выявлено положительное влияние на аэробную выносливость и пиковую анаэробную мощность, а также отмечено снижение процента жира. Влияния на сухую мышечную массу, а также уровни тестостерона, кортизола и лактата не обнаружено.
|
В обзоре научного журнала ISSN от 2013 года (Jacob M Wilson1, Peter J Fitschen и соавт.)[6] был проведен критический анализ последних литературных данных по использованию HMB в спорте и медицинских целях. Авторы пришли к следующим выводам:
- Добавка может эффективно защищать мышцы от повреждений, возникающих во время тренировки мышц
- Лучше всего принимать ее в околотренировочное время
- Выраженный эффект наступает через 2 недели употребления
- 36 мг/кг массы тела в сутки признанно оптимальной дозой, которая вызывает мышечную гипертрофию, повышает силу и производительность у тренированных и нетренированных людей
- На данный момент доступно 2 основных формы: HMB-Ca (гидроксиметилбутират кальция) и свободная кислота (HMB-FA или free acid). Вторая форма отличается лучшей бидоступностью, хотя сравнения эффективности еще проведено не было.
- Добавка может быть особенно полезной для пожилых, а также людей с низким уровнем подвижности
- HMB в сочетании с тренировками способствует более быстрому сжиганию жира.
- Механизм действия связан с подавлением протеолиза и усилением синтеза белка.
- Длительный прием безопасен как для взрослых, так и для молодых людей. Побочные эффекты не выявлены.
Эффективность отрицается:
Во множестве других исследований (их дизайн мы приводить не будем, при желании вы можете познакомиться с ними на PubMed) полезного действия (как в спорте, так и для здоровья) гидроксиметилбутирата обнаружено не было.[7][8][9][10][11]
- Список исследований и результаты по влиянию на восстановление мышц
- Исследования и результаты о влиянии на мышечный рост, выносливость и силу
Читайте также: Исследования эффектов HMB.
ЗаключениеПравить
На данный момент накоплено достаточно научных данных, подтверждающих эффективность продукта, хотя существует довольно много работ, которые не выявили выраженного положительного эффекта. Гидроксиметилбутират может быть полезен при сушке (работе на рельеф) и похудении, а также для спортсменов, которые тренируют выносливость. Эксперты Спортсвики считают, приобретение гидроксиметилбутирата вполне целесообразным, однако больше пользы вы можете получить, употребляя BCAA, в состав которых входит лейцин (но учтите что образуется около 5% HMB). В то же время некоторые спортсмены большее предпочтение отдают НМВ, рассказывая о способности НМВ удержать массу на ПКТ и между курсами ААС.
Дозы и режим приемаПравить
Оптимальная доза гидроксиметилбутирата в бодибилдинге составляет 3 г в сутки. Лучше всего принимать за час до начала тренировки.
Побочные эффектыПравить
Как и в случае с любым другим спортивным питанием, побочные эффекты чаще возникают, когда приобретаются добавки низкого качества. Согласно докладу Iowa State University, гидроксиметилбутират является безопасным средством, тем не менее его не рекомендуют принимать детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с патологией печени и почек. Не следует превышать рекомендуемую дозу.
Читайте такжеПравить
ИсточникиПравить
- ↑ Nissen S, Sharp R, Ray M, et al. Effect of leucine metabolite beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on muscle metabolism during resistance-exercise training. J Appl Physiol. 1996;81:2095-2104.
- ↑ Panton LB, Rathmacher JA, Baier S, et al. Nutritional supplementation of the leucine metabolite beta-hydroxy beta-methylbutyrate (HMB) during resistance training. Nutrition. 2000;16:734-739.
- ↑ Nissen S, Panton L, Fuller J, et al. Effect of feeding beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on body composition and strength of women. FASEB J. 1997;11:A150.
- ↑ Vukovich MD, Stubbs NB, Bohlken RM. Body composition in 70-year-old adults responds to dietary beta-hydroxy-beta-methylbutyrate similarly to that of young adults. J Nutr. 2001;131:2049-2052.
- ↑ "The efficacy of a β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation on physical capacity, body composition and biochemical markers in elite rowers: a randomised, double-blind, placebo-controlled crossover study". Krzysztof Durkalec-Michalski and Jan Jeszka Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015 12:31 DOI: 10.1186/s12970-015-0092-9 © Durkalec-Michalski and Jeszka.
- ↑ http://www.jissn.com/content/10/1/6
- ↑ Kreider RB. Dietary supplements and the promotion of muscle growth with resistance exercise. Sports Med. 1999;27:97-110.
- ↑ Gallagher PM, Carrithers JA, Godard MP, et al. Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate ingestion, Part I: effects on strength and fat free mass. Med Sci Sports Exerc. 2000; 32:2109-2115.
- ↑ Slater G, Jenkins D, Logan P, et al. Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) supplementation does not affect changes in strength or body composition during resistance training in trained men. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2001;11:384-396.
- ↑ Ransone J, Neighbors K, Lefavi R, et al. The Effect of beta-Hydroxy beta-Methylbutyrate on Muscular Strength and Body Composition in Collegiate Football Players. J Strength Cond Res. 2003;17:34-39.
- ↑ Lamboley CR, Royer D, Dionne IJ. Effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on aerobic-performance components and body composition in college students. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2007;17:56-69.