Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Спортивное питание — различия между версиями

(→‎Производители спортивного питания)
м (Откат правок 92.241.103.193 (обсуждение) к версии 77.111.244.22)
(Метка: откат)
 
(не показано 95 промежуточных версий 24 участников)
Строка 1: Строка 1:
 +
{{DISPLAYTITLE:Спортивное питание от А до Я}}
 
{{Expert}}
 
{{Expert}}
 
== Спортивное питание ==
 
== Спортивное питание ==
 +
{{#ev:youtube|www.youtube.com/watch?v=-t9BAFSmCrE&t=12s|300|right| План спортивного питания }}
 +
{{#ev:youtube|nnt5M8-Egng|300|right|[[Южаков Антон]] ПОДРОБНО ПРО СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ }}
 
[[Image:Sport-nutrition.jpg|right|250px|thumb|Добавки в типичной упаковке]]
 
[[Image:Sport-nutrition.jpg|right|250px|thumb|Добавки в типичной упаковке]]
−
'''Спортивное питание''' — это [[биологически активные добавки]] и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: [[Спортивное питание для силы|повышения силы]] и [[Развитие выносливости|выносливости]], увеличения [[Рост мышц|мышечной массы]] и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, например, в таких как [[Спортивная физиология|физиология]] и [[Рациональное питание|диетология]].
+
'''Спортивное питание''' — это [[биологически активные добавки]], [[нутрицевтики]] и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: [[Спортивное питание для силы|повышения силы]] и [[Развитие выносливости|выносливости]], увеличения [[Рост мышц|мышечной массы]] и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, таких как [[Спортивная физиология|физиология]] и [[Рациональное питание|диетология]], однако наряду с этим нередко прогрессирует [[шарлатанство]].
−
 
 
−
Очень часто начинающие спортсмены пугаются этого термина или путают спортивное питание с [[Анаболические стероиды|фармакологическими препаратами]], которыми пользуются профессиональные спортсмены. В действительности, спортивное питание не имеет ничего общего с [[Допинг в спорте|допинг]]ом. Спортивные добавки, по сути, являются «концентрированной пищей», которая состоит из тех же самых компонентов, что и обычная, домашняя еда. Смысл же «концентрированности» состоит в том, что обычная еда может усваиваться организмом около 4 часов, а спортивные добавки — гораздо быстрее и полнее, при минимальных затратах на переваривание, энергетическая ценность спортивного питания столь высока, что, к примеру, одинаковые количества калорий можно получить, скушав большую тарелку макарон с огромным куском мяса, либо, выпив всего один стакан [[Белково-углеводный коктейль|белково-углеводного коктейля]] или [[гейнер]]а. Но следует понимать, что спортивное питание не просто так часто называют добавками, так как оно именно добавляется к основному [[Рацион питания|рациону]], состоящему из обычной еды, и питаться полностью только спортивным питанием не будет самым правильным решением.
 
  
 
=== Виды спортивного питания ===
 
=== Виды спортивного питания ===
 
[[Image:Sportpit_raiting_tipes.jpg|250px|thumb|right|Популярность различных видов спортивного питания в 2014 году]]
 
[[Image:Sportpit_raiting_tipes.jpg|250px|thumb|right|Популярность различных видов спортивного питания в 2014 году]]
−
Спортивное питание делится на несколько основных классов. К ним относятся:
+
Спортивное питание делится на несколько основных классов, которые находят различное применение.
  
−
* [[Протеин]] - набор мышечной массы, [[антикатаболическое действие]]
+
{| class="wikitable"
−
* [[Гейнер]] - набор мышечной массы, восстановление энергии
+
|-
−
* [[Аминокислоты]] - антикатаболическое действие
+
! Вид добавок !! Рост мышц !! Развитие выносливости !! Развитие силы !! Антикатаболическое действие !! Снижение веса !! Работа на рельеф
−
**[[BCAA]] - антикатаболическое действие, питание мышц
+
|-
−
**[[Аргинин]] - улучшение питания мышц, [[пампинг]]
+
| [[Протеин]] || +++ || ++ || ++ || +++ || +++ || +++
−
**[[Глютамин]] - питание мышц (мышцы состоят на 60% из этой аминокислоты)
+
|-
−
* [[Жиросжигатели]] - сжигание жира, работа на рельеф
+
| [[Гейнер]] || +++ || ++ || ++ || +++ || - || +/-
−
* [[Анаболические комплексы]] - набор мышечной массы
+
|-
−
**[[Тестостероновые бустеры]] - набор мышечной массы
+
| [[Аминокислоты|Аминокислотные комплексы]] || ++ || ++ || + || +++ || ++ || ++
−
**[[Прогормоны]] - набор мышечной массы
+
|-
−
* [[Креатин]] - увеличение силы, набор мышечной массы
+
| [[BCAA]] || +++ || ++ || ++ || +++ || ++ || +++
−
**[[Креатин с транспортной системой]]  - увеличение силы, набор мышечной массы, улучшение питания мышц
+
|-
−
* [[Витаминно-минеральный комплекс|Витаминно-минеральные комплексы]] - необходимы как при наборе массы, так и при похудении
+
| [[Гидроксиметилбутират|HMB]] || ++ || ? || ? || ++ || - || ++
−
* [[Заменители пищи (питания)|Заменители пищи]], чаще для снижения веса
+
|-
 +
| [[Аргинин]] || ? || ? || ? || ? || ? || ?
 +
|-
 +
| [[Глютамин]] || ? || ? || ? || ? || ? || ?
 +
|-
 +
| [[Жиросжигатели]] || - || + || - || - || +++ || ++
 +
|-
 +
| [[Анаболические комплексы]] || ++ || + || + || + || +/- || ++
 +
|-
 +
| [[Тестостероновые бустеры]] || ++ || + || + || ? || - || ++
 +
|-
 +
| [[Креатин]] || +++ || - || +++ || ++ || - || +/-  
 +
|-
 +
| [[Витаминно-минеральный комплекс|Витаминно-минеральные комплексы]] || +++ || + || + || + || +++ || ++
 +
|-
 +
| [[Заменители пищи (питания)|Заменители пищи]] || ++ || + || + || + || +++ || ++
 +
|-
 +
| [[Полиненасыщенные жирные кислоты|ПНЖК]] || ++ || + || + || ? || +++ || ++
 +
|-
 +
| [[Предтренировочный комплекс]] || ? || +++ || +++ || +/- || ++ || +++
 +
|-
 +
| [[Эргогенные средства]] || + || +++ || +++ || ? || +/- || +
 +
|-
 +
| colspan="7" | +++/++/+ <small>высокая, средняя, низкая необходимость;</small> - <small>нет необходимости;</small> ? <small>спорный вопрос необходимости</small>
 +
|}
  
−
Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе [[:Категория:Спортивное_питание|Спортивное питание]]
+
Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе [[:Категория:Спортивное_питание|Спортивное питание]].
  
 
Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма.
 
Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма.
 +
 +
=== Абсолютные лидеры продаж в России ===
 +
 +
Данные собраны на основе мета-анализа данных крупнейших магазинов спортпита в России.
 +
 +
*100% [[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)]] - белок сывороточный
 +
*[[Syntha-6 (BSN)]] - комплексный белок
 +
*[[Matrix|Matrix 5.0 (Syntrax)]] - комплексный белок
 +
*[[Animal Pak (Universal)|Animal Pak (Universal Nutrition)]] - витаминный комплекс
 +
*[[True-Mass (BSN)]] - гейнер
 +
*[[Up Your Mass (MHP)]] - гейнер
 +
*[[Opti-Men (Optimum Nutrition)]] - витаминный комплекс
 +
*[[Glucosamine Chondroitin MSM (Ultimate Nutrition)|Glucosamine & Chondroitin & MSM (Ultimate Nutrition)]] - для связок и суставов
 +
*[[Animal Flex (Universal Nutrition)]] - для связок и суставов
 +
*[[Serious Mass (Optimum Nutrition)]] - гейнер
 +
*[[NO-Xplode от BSN]] - предтренировочный комплекс
 +
*[[BCAA 1000 Caps (Optimum Nutrition)]] - аминокислоты
 +
 +
== Эквивалентное содержание питательных веществ в добавках и продуктах ==
 +
 +
Содержание [[Питательные вещества|питательных веществ]] указано в максимальных рекомендуемых суточных нормах.
 +
 +
<gallery>
 +
Файл:Supplementsnutrih.jpg|<small>Протеин, креатин, казеин</small>
 +
Файл:Supplements_amino.jpg|<small>[[Аминокислоты]]</small>
 +
Файл:Supplements_antioxi.jpg|<small>[[Антиоксиданты]]</small>
 +
Файл:Supplements_vitamin.jpg|<small>[[Витамины]]</small>
 +
Файл:Supplements_mineral.jpg|<small>[[Минералы]]</small>
 +
</gallery>
 +
 +
Очень часто начинающие спортсмены и особенно их близкие путают спортивное питание с [[Анаболические стероиды|фармакологическими препаратами]] и допингом, которыми пользуются профессиональные спортсмены, однако в действительности это принципиально разные средства атлетической подготовки. Спортивные добавки, по сути, являются «[[Функциональные продукты питания|функциональной пищей]]», которая состоит из тех же самых компонентов, что и обычная, домашняя еда. Однако в отличие от обычных продуктов, которые могут усваиваться организмом до нескольких часов, концентрированные мелкодисперсные добавки перевариваются гораздо быстрее и полнее. Энергетическая ценность спортпита настолько высока, что, к примеру, одинаковые количества калорий можно получить, употребив большую тарелку макарон с огромным куском мяса, либо, выпив всего один стакан [[Белково-углеводный коктейль|белково-углеводного коктейля]] или [[гейнер]]а. Но следует понимать, что спортивное питание не просто так часто называют добавками, так как оно именно добавляется к основному [[Рацион питания|рациону]], состоящему из обычной еды, и питаться полностью только спортивным питанием не будет самым правильным решением.
  
 
== Программы спортивного питания ==
 
== Программы спортивного питания ==
Строка 45: Строка 101:
 
'''Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой. В настоящее время, на рынке присутствует множество спортивных добавок, из которых только часть заслуживает внимания, другие же создаются, преимущественно, с целью получения финансовой выгоды. Энциклопедия SportsWiki призвана дать объективную оценку различным спортивным добавкам, с тем, чтобы помочь в их выборе атлетам - профессионалам и любителям.''' </div>
 
'''Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой. В настоящее время, на рынке присутствует множество спортивных добавок, из которых только часть заслуживает внимания, другие же создаются, преимущественно, с целью получения финансовой выгоды. Энциклопедия SportsWiki призвана дать объективную оценку различным спортивным добавкам, с тем, чтобы помочь в их выборе атлетам - профессионалам и любителям.''' </div>
  
−
Спортивное питания нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подобрать необходимые продукты, и приобрести их, Вы можете в одном из специализированных интернет-магазинов по продаже спортивного питания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.
+
Спортивное питание нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подобрать необходимые продукты, и приобрести их, Вы можете в одном из специализированных интернет-магазинов по продаже спортивного питания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.
  
 
В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами ([[FDA]]) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, [[изотоники]] и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей.
 
В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами ([[FDA]]) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, [[изотоники]] и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей.
  
 
== Производители спортивного питания ==
 
== Производители спортивного питания ==
−
[[Image:Sport_nutrition_raiting.jpg|300px|thumb|right|Рейтинг производителей спортивного питания 2014 г, по результатам поисковых запросов]]
+
[[Image:Sportpit_raiting2.jpg|300px|thumb|right|'''Рейтинг производителей спортивного питания 2014 г, по результатам поисковых запросов'''. <small>''Примечание:'' [[Российское спортивное питание (отечественное)#.D0.A1.D0.BF.D0.BE.D1.80.D1.82.D0.B8.D0.B2.D0.BD.D0.BE.D0.B5_.D0.BF.D0.B8.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.BE.D1.82_.D0.BF.D1.80.D0.BE.D0.B8.D0.B7.D0.B2.D0.BE.D0.B4.D0.B8.D1.82.D0.B5.D0.BB.D1.8F_.D0.9E.D0.9E.D0.9E_.C2.AB.D0.90.D0.A0.D0.A2_.D0.A1.D0.BE.D0.B2.D1.80.D0.B5.D0.BC.D0.B5.D0.BD.D0.BD.D1.8B.D0.B5_.D0.BD.D0.B0.D1.83.D1.87.D0.BD.D1.8B.D0.B5_.D1.82.D0.B5.D1.85.D0.BD.D0.BE.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B8.D0.B8.C2.BB|АРТ Современные научные технологии]] имеет 1-3 процента популярности, включаяя ее наиболее известные бренды: [[Спортивное питание Геркулес (Суперсет) - отзывы|Суперсет (Геркулес)]], [[Спортивное питание Ironman (отзывы)|Ironman]], Leader и др. Статистические данные по [[Спортивное питание Атлант (отзывы)|Атланту]] оказались недостоверными и были исключены.</small>]]
−
В 2014 году наиболее популярными производителями являются (в порядке убывания):
+
[[Image:Sportpit_raiting.jpg|150px|thumb|right|Рейтинг спортивного питания за 2016 год по версии 5lb.ru]]
 +
[[Image:Sportpit_rating.gif|100px|thumb|right|Рейтинг производителей по версии bb.com]]
 +
В 2014 году наиболее популярными производителями являются (ранжированы в порядке убывания):
  
 
{| class="wikitable"
 
{| class="wikitable"
 
|-
 
|-
−
! Бренд !! Страна !! Популярность в России (%) 2014 г
+
! Бренд !! Страна !! Популярность в России (%)<br/> 2014 г !! Популярность в России (%)<br/> 2019 г
 +
|-
 +
| [[Optimum Nutrition]] || США || 13 || 15
 +
|-
 +
| [[Dymatize]] || США  || 10 || 2.5
 +
|-
 +
| [[BSN]] || США || 10 || 7.3
 +
|-
 +
| [[Pureprotein|PureProtein]] || Россия || 8 || 1.3
 +
|-
 +
| [[Ultimate Nutrition]] || США || 6 || 8.6
 +
|-
 +
| [[MHP]] || США || 5 || 6
 +
|-
 +
| [[Syntrax]] || США || 5 || 4.7
 +
|-
 +
| [[SAN]] || США || 5 || 0.1
 +
|-
 +
| [[Twinlab]] || США || 4 || 1.8
 +
|-
 +
| [[Universal Nutrition]] || США || 4 || 2.4
 +
|-
 +
| [[Спортивное питание Scitec Nutrition|Scitec Nutrition]]  || Венгрия || 4 || 3.2
 +
|-
 +
| [[MuscleTech]] || США || 4 || 3
 +
|-
 +
| [[Multipower]] || Германия || 4 || 1.1
 +
|-
 +
| [[Nutrex Research]] || США || 3 || 0.2
 +
|-
 +
| [[MusclePharm]] || США || 3 || 1
 +
|-
 +
| [[Trec Nutrition]] || Польша || 2 || 1.3
 +
|-
 +
| [[Power System]] || Германия || 1 || 19
 +
|-
 +
| [[Геон|GEON]] || Россия || 1 || 0.1
 +
|-
 +
| [[Gaspari Nutrition]] || США || 1 || 0.1
 +
|-
 +
| [[USPlabs]] || США || 1 || 0.6
 +
|-
 +
| [[Prolab]] || США || 1 || 0.9
 +
|-
 +
| [[MuscleMeds]] || США || 1 || 0.2
 +
|-
 +
| [[VPX]] || США || 1 || 1
 +
|-
 +
| [[Cellucor]] || США || 1 || 0.4
 
|-
 
|-
−
| [[Optimum Nutrition]] || США || 13
+
| [[Olimp]] || Польша || 1 || 0.1
 
|-
 
|-
−
| [[Dymatize]] || США  || 10
+
| [[Спортивное питание Ванситон (отзывы)|Ванситон]] || Украина || 1 || 0.1
 
|-
 
|-
−
| [[BSN]] || США || 10
+
| [[BioGame]] || Болгария || 1 || 0.1
 
|-
 
|-
−
| [[Pureprotein|PureProtein]] || Россия || 8
+
| [[Innovative]] || США || - || 0.8
 
|-
 
|-
−
| [[Ultimate Nutrition]] || США || 6
+
| [[Cloma Pharma]] || США || - || 2.2
 
|-
 
|-
−
| [[MHP]] || США || 5
+
| [[Biovea]] || США || - || 0.8
 
|-
 
|-
−
| [[Syntrax]] || США || 5
+
| [[BombBar]] || Россия || - || 11
 
|-
 
|-
−
| [[SAN]] || США || 5
+
| [[Maxler]] || Германия || - || 20
 
|-
 
|-
−
| [[Twinlab]] || США || 4
+
| [[Natrol]] || США || - || 8
 
|-
 
|-
−
| [[Universal Nutrition]] || США || 4
+
| [[NOW Foods]] || США || - || 0,1
 
|-
 
|-
−
| Scitec Nutrition  || Венгрия || 4
+
| [[Uniforce]] || США || - || 0.8
 
|-
 
|-
−
| [[MuscleTech]] || США || 4
+
| [[VPLab]] || Великобритания || - || 0.5
 
|-
 
|-
−
| [[Multipower]] || Германия || 4
+
| [[Quamtrax]] || Испания || - || 2.7
 
|-
 
|-
−
| Nutrex Research || США || 3
+
| [[Weider]] || Германия || - || 2
 
|-
 
|-
−
| MusclePharm || США || 3
+
| [[Nutrabolics]] || Канада || - || 0.4
 
|-
 
|-
−
| Trec Nutrition || || 2
+
| [[Mutant]] || Канада || - || 1
 
|-
 
|-
−
| Power System || Германия || 1
+
| [[Ronnie Coleman]] || США  || - || 1
 
|-
 
|-
−
| G.E.O.N. || Россия || 1
+
| [[RLine]] || Россия || - || 6
 
|-
 
|-
−
| Gaspari Nutrition || США || 1
+
| [[Performance]] || Бельгия || - || 0,5
 
|-
 
|-
−
| [[USPlabs]] || США || 1
+
| [[FitMax]] || Польша || - || 0,2
 
|-
 
|-
−
| Prolab || США || 1
+
| [[Strimex]] || Германия || - || 0,7
 
|-
 
|-
−
| MuscleMeds || США || 1
+
| [[Grenade]] || Великобритания || - || 0,2
 
|-
 
|-
−
| VPX || США || 1
+
| [[BPI Sports]] || США || - || 0,4
 
|-
 
|-
−
| Cellucor || США || 1
+
| [[Inner Armour]] || США || - || 0,1
 
|-
 
|-
−
| Olimp || Польша || 1
+
| [[OstroVit Nutrition]] || Польша || - || 1,8
 
|-
 
|-
−
| [[Спортивное питание Ванситон (отзывы)|Ванситон]] || Украина || 1
+
| [[Labrada]] || США || - || 0,5
 +
|-
 +
| [[BioTech USA]] || США || - || 3
 +
|-
 +
| [[Axis Labs]] || США || - || 0,3
 +
|-
 +
| [[Stacker2 Europe]] || Нидерланды || - || 0,1
 +
|-
 +
| [[FIT-Rx]] || Россия || - || 1,5
 +
|-
 +
| [[Candy Coach]] || Россия || - || 1,5
 
|}
 
|}
  
−
== Приобретение ==
+
''Подробнее'': [[Спортпит|рейтинг спортивного питания]].
 +
 
 +
== Качество и документация ==
 +
[[Image:Sgr.jpg|150px|thumb|right|Свидетельство о государственной регистрации продукции СГР ТС]]
 +
Одним из основных показателей качества является наличие Свидетельства о государственной регистрации продукции СГР ТС. Свидетельство о государственной регистрации продукции таможенного союза — официальный документ, который подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности технических регламентов ТС. Важно, что свидетельство о государственной регистрации продукции действует на территории стран-участниц ТС — России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Армении.
 +
 
 +
Согласно пункту 2 перечня товаров это свидетельство обязательно должно быть на "Специализированные пищевые продукты, в том числе продукты детского питания, продукты для беременных и кормящих женщин, продукты диетического (лечебного и профилактического) питания, продукты для питания спортсменов (далее – специализированные пищевые продукты); биологически активные добавки к пище, сырье для производства биологически активных добавок к пище, органические продукты."
 +
 
 +
''Читайте подробнее:'' [[Юридический статус спортивного питания]]
  
−
*'''[http://ersport.ru/ Заказать на Ersport.ru]'''
+
{{сп|1=1}}
−
*'''[http://viofit.ru/ Заказать на Viofit.ru]'''
 
−
*'''[http://vitahit.ru/ Заказать на Vitahit.ru]'''
 
−
*'''[http://sportmenu.ru/ Заказать на Sportmenu.ru]'''
 
  
 
== Читайте также ==
 
== Читайте также ==
  
 
*[[Лучшее спортивное питание для роста мышц|Лучшее спортивное питание]]
 
*[[Лучшее спортивное питание для роста мышц|Лучшее спортивное питание]]
 +
*[[Как выбрать спортивное питание]]
 +
*[[Спортпит]]
 +
*[[Спортивные добавки]]
 +
*[[Обзор спортивного питания]]
 
*[[Непереносимость спортивного питания]]
 
*[[Непереносимость спортивного питания]]
 
*[[Российское спортивное питание (отечественное)]]
 
*[[Российское спортивное питание (отечественное)]]
 
*[[Производство и качество спортивного питания]]
 
*[[Производство и качество спортивного питания]]
 
*[[Биологически-активные добавки для спортсменов]]
 
*[[Биологически-активные добавки для спортсменов]]
 +
*[[Питание спортсменов]]
  
 
[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Сжигание_жира]][[Категория:Увеличение_силы]]
 
[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Сжигание_жира]][[Категория:Увеличение_силы]]

Текущая версия на 12:08, 28 июля 2022

Содержание

Спортивное питаниеПравить

План спортивного питания
Южаков Антон ПОДРОБНО ПРО СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
 
Добавки в типичной упаковке

Спортивное питание — это биологически активные добавки, нутрицевтики и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, таких как физиология и диетология, однако наряду с этим нередко прогрессирует шарлатанство.

Виды спортивного питанияПравить

 
Популярность различных видов спортивного питания в 2014 году

Спортивное питание делится на несколько основных классов, которые находят различное применение.

Вид добавок Рост мышц Развитие выносливости Развитие силы Антикатаболическое действие Снижение веса Работа на рельеф
Протеин +++ ++ ++ +++ +++ +++
Гейнер +++ ++ ++ +++ - +/-
Аминокислотные комплексы ++ ++ + +++ ++ ++
BCAA +++ ++ ++ +++ ++ +++
HMB ++ ? ? ++ - ++
Аргинин ? ? ? ? ? ?
Глютамин ? ? ? ? ? ?
Жиросжигатели - + - - +++ ++
Анаболические комплексы ++ + + + +/- ++
Тестостероновые бустеры ++ + + ? - ++
Креатин +++ - +++ ++ - +/-
Витаминно-минеральные комплексы +++ + + + +++ ++
Заменители пищи ++ + + + +++ ++
ПНЖК ++ + + ? +++ ++
Предтренировочный комплекс ? +++ +++ +/- ++ +++
Эргогенные средства + +++ +++ ? +/- +
+++/++/+ высокая, средняя, низкая необходимость; - нет необходимости; ? спорный вопрос необходимости

Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе Спортивное питание.

Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма.

Абсолютные лидеры продаж в РоссииПравить

Данные собраны на основе мета-анализа данных крупнейших магазинов спортпита в России.

Эквивалентное содержание питательных веществ в добавках и продуктахПравить

Содержание питательных веществ указано в максимальных рекомендуемых суточных нормах.

Очень часто начинающие спортсмены и особенно их близкие путают спортивное питание с фармакологическими препаратами и допингом, которыми пользуются профессиональные спортсмены, однако в действительности это принципиально разные средства атлетической подготовки. Спортивные добавки, по сути, являются «функциональной пищей», которая состоит из тех же самых компонентов, что и обычная, домашняя еда. Однако в отличие от обычных продуктов, которые могут усваиваться организмом до нескольких часов, концентрированные мелкодисперсные добавки перевариваются гораздо быстрее и полнее. Энергетическая ценность спортпита настолько высока, что, к примеру, одинаковые количества калорий можно получить, употребив большую тарелку макарон с огромным куском мяса, либо, выпив всего один стакан белково-углеводного коктейля или гейнера. Но следует понимать, что спортивное питание не просто так часто называют добавками, так как оно именно добавляется к основному рациону, состоящему из обычной еды, и питаться полностью только спортивным питанием не будет самым правильным решением.

Программы спортивного питанияПравить

Скорее всего, вам уже известно, что для максимального эффекта нужно применять комплекс добавок, при этом они должны хорошо сочетаться и отличаться высоким качеством. Мы разработали несколько готовых решений с подробным описанием, которые идеально подходят для достижения определенной цели:

Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой. В настоящее время, на рынке присутствует множество спортивных добавок, из которых только часть заслуживает внимания, другие же создаются, преимущественно, с целью получения финансовой выгоды. Энциклопедия SportsWiki призвана дать объективную оценку различным спортивным добавкам, с тем, чтобы помочь в их выборе атлетам - профессионалам и любителям.

Спортивное питание нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подобрать необходимые продукты, и приобрести их, Вы можете в одном из специализированных интернет-магазинов по продаже спортивного питания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.

В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами (FDA) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, изотоники и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей.

Производители спортивного питанияПравить

 
Рейтинг производителей спортивного питания 2014 г, по результатам поисковых запросов. Примечание: АРТ Современные научные технологии имеет 1-3 процента популярности, включаяя ее наиболее известные бренды: Суперсет (Геркулес), Ironman, Leader и др. Статистические данные по Атланту оказались недостоверными и были исключены.
 
Рейтинг спортивного питания за 2016 год по версии 5lb.ru
 
Рейтинг производителей по версии bb.com

В 2014 году наиболее популярными производителями являются (ранжированы в порядке убывания):

Бренд Страна Популярность в России (%)
2014 г		 Популярность в России (%)
2019 г
Optimum Nutrition США 13 15
Dymatize США 10 2.5
BSN США 10 7.3
PureProtein Россия 8 1.3
Ultimate Nutrition США 6 8.6
MHP США 5 6
Syntrax США 5 4.7
SAN США 5 0.1
Twinlab США 4 1.8
Universal Nutrition США 4 2.4
Scitec Nutrition Венгрия 4 3.2
MuscleTech США 4 3
Multipower Германия 4 1.1
Nutrex Research США 3 0.2
MusclePharm США 3 1
Trec Nutrition Польша 2 1.3
Power System Германия 1 19
GEON Россия 1 0.1
Gaspari Nutrition США 1 0.1
USPlabs США 1 0.6
Prolab США 1 0.9
MuscleMeds США 1 0.2
VPX США 1 1
Cellucor США 1 0.4
Olimp Польша 1 0.1
Ванситон Украина 1 0.1
BioGame Болгария 1 0.1
Innovative США - 0.8
Cloma Pharma США - 2.2
Biovea США - 0.8
BombBar Россия - 11
Maxler Германия - 20
Natrol США - 8
NOW Foods США - 0,1
Uniforce США - 0.8
VPLab Великобритания - 0.5
Quamtrax Испания - 2.7
Weider Германия - 2
Nutrabolics Канада - 0.4
Mutant Канада - 1
Ronnie Coleman США - 1
RLine Россия - 6
Performance Бельгия - 0,5
FitMax Польша - 0,2
Strimex Германия - 0,7
Grenade Великобритания - 0,2
BPI Sports США - 0,4
Inner Armour США - 0,1
OstroVit Nutrition Польша - 1,8
Labrada США - 0,5
BioTech USA США - 3
Axis Labs США - 0,3
Stacker2 Europe Нидерланды - 0,1
FIT-Rx Россия - 1,5
Candy Coach Россия - 1,5

Подробнее: рейтинг спортивного питания.

Качество и документацияПравить

 
Свидетельство о государственной регистрации продукции СГР ТС

Одним из основных показателей качества является наличие Свидетельства о государственной регистрации продукции СГР ТС. Свидетельство о государственной регистрации продукции таможенного союза — официальный документ, который подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности технических регламентов ТС. Важно, что свидетельство о государственной регистрации продукции действует на территории стран-участниц ТС — России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Армении.

Согласно пункту 2 перечня товаров это свидетельство обязательно должно быть на "Специализированные пищевые продукты, в том числе продукты детского питания, продукты для беременных и кормящих женщин, продукты диетического (лечебного и профилактического) питания, продукты для питания спортсменов (далее – специализированные пищевые продукты); биологически активные добавки к пище, сырье для производства биологически активных добавок к пище, органические продукты."

Читайте подробнее: Юридический статус спортивного питания


Читайте такжеПравить

Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Спортивное_питание&oldid=117466»
Последний раз редактировалась 28 июля 2022 в 12:08

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция