Бананы — различия между версиями
Febor (обсуждение | вклад) (→Гликемический индекс бананов) |
(→Бананы в питании бодибилдера) |
||
| (не показано 8 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
== Бананы в питании бодибилдера == | == Бананы в питании бодибилдера == | ||
| − | Известно, что после изнурительной тренировки запасы [[гликоген]]а в мышцах | + | Известно, что после изнурительной тренировки запасы [[гликоген]]а в мышцах уменьшаются. Это объясняется тем, что мышцы получают необходимую энергию из [[Глюкоза|глюкозы]], которая в свою очередь образуется из гликогена. Если упустить из виду момент потребления [[Углеводы|углеводов]] после тренировки, то начнется процесс распада мышечных клеток, называемый [[катаболизм]]ом. Но возникает вопрос, как не допустить начало данного процесса? Наполнение мышечных клеток гликогеном произойдет после того, как вы съедите пищу богатую [[Быстрые углеводы|быстрыми углеводами]]. |
| − | Часто именно бананы используются в качестве натуральной подпитки организма энергией (гликогеном) во время и после тренировки. Они богаты натуральным сахаром, который при переваривании быстро попадает в кровь. Это здоровая, утоляющая голод еда, которая снабжает наш организм необходимым источником энергии, необходимой после тяжелой тренировки. В 100 граммах бананов содержится 90 килокалорий. Содержат огромное количество [[Витамины|витаминов]]. Бананы | + | Часто именно бананы используются в качестве натуральной подпитки организма энергией (гликогеном) во время и после тренировки. Они богаты натуральным сахаром, который при переваривании быстро попадает в кровь. Это здоровая, утоляющая голод еда, которая снабжает наш организм необходимым источником энергии, необходимой после тяжелой тренировки. В 100 граммах бананов содержится 90 килокалорий. Содержат огромное количество [[Витамины|витаминов]]. Бананы считаются хорошим источником [[Макроэлементы|макроэлемента]] [[Калий|калия]]. Который выходит из организма спортсмена с потом, что в свою очередь может привести к судорогам. Бананы содержат [[Аминокислоты|аминокислоту]] [[триптофан]], который превращается в [[серотонин]] и способствует расслаблению организма (что очень кстати после тренировки) и повышению настроения. |
| − | Стоит заметить, что сушеные бананы содержат в пять раз больше килокалорий чем свежие, так как в них гораздо меньше воды. Данный фрукт, в отличии от цитрусовых, не | + | Стоит заметить, что сушеные бананы содержат в пять раз больше килокалорий чем свежие, так как в них гораздо меньше воды. Данный фрукт, в отличии от цитрусовых, не вызывает [[Аллергия|аллергические реакции]], что позволяет не ограничивать их потребление. |
| − | '''Вывод:''' после тяжелой продолжительной тренировки наш организм нуждается в восполнении мышц гликогеном, который синтезируется из сахаров (глюкозы и | + | '''Вывод:''' после тяжелой продолжительной тренировки наш организм нуждается в восполнении мышц гликогеном, который синтезируется из сахаров (глюкозы и [[Фруктоза|фруктозы]]). Идеальным источником этих сахаров являются бананы. Их употребление после тренировки восполнит организм спортсмена энергией и препятствует [[Анаболизм и катаболизм|катаболизму]] (процессу разрушения мышечных клеток). |
Бананы можно употреблять не только после тренировки. Также они помогут в пути или на работе, когда нет возможности поесть, а организму и мышцам, в частности, требуется энергия. Это идеальная пища для перекуса. Съев 2-3 средних банана, Вы сможете на час-полтора утолить голод. | Бананы можно употреблять не только после тренировки. Также они помогут в пути или на работе, когда нет возможности поесть, а организму и мышцам, в частности, требуется энергия. Это идеальная пища для перекуса. Съев 2-3 средних банана, Вы сможете на час-полтора утолить голод. | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
== Гликемический индекс бананов == | == Гликемический индекс бананов == | ||
| − | Переспелый банан с коричневыми точками (на рисунке под номером 7) имеет [[гликемический индекс]] | + | В зависимости от стадии созревания углеводный состав меняется. Переспелый банан с коричневыми точками (на рисунке под номером 7) имеет [[гликемический индекс]] 55-65, спелый желтый (на рисунке номер 6) имеет гликемический индекс примерно 50, у слегка недозрелого банана с зеленым бочком гликемический индекс 40-45. |
| − | [[Файл:Babanas.jpg| | + | [[Файл:Babanas.jpg|500px|ГИ зависит от степени зрелости]] |
== Читайте также == | == Читайте также == | ||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
*[[Белковые блюда (рецепты)]] | *[[Белковые блюда (рецепты)]] | ||
*[[Белковые продукты]] | *[[Белковые продукты]] | ||
| + | *[[Банановая диета]] | ||
Текущая версия на 00:55, 1 мая 2016
Бананы в питании бодибилдераПравить
Известно, что после изнурительной тренировки запасы гликогена в мышцах уменьшаются. Это объясняется тем, что мышцы получают необходимую энергию из глюкозы, которая в свою очередь образуется из гликогена. Если упустить из виду момент потребления углеводов после тренировки, то начнется процесс распада мышечных клеток, называемый катаболизмом. Но возникает вопрос, как не допустить начало данного процесса? Наполнение мышечных клеток гликогеном произойдет после того, как вы съедите пищу богатую быстрыми углеводами.
Часто именно бананы используются в качестве натуральной подпитки организма энергией (гликогеном) во время и после тренировки. Они богаты натуральным сахаром, который при переваривании быстро попадает в кровь. Это здоровая, утоляющая голод еда, которая снабжает наш организм необходимым источником энергии, необходимой после тяжелой тренировки. В 100 граммах бананов содержится 90 килокалорий. Содержат огромное количество витаминов. Бананы считаются хорошим источником макроэлемента калия. Который выходит из организма спортсмена с потом, что в свою очередь может привести к судорогам. Бананы содержат аминокислоту триптофан, который превращается в серотонин и способствует расслаблению организма (что очень кстати после тренировки) и повышению настроения.
Стоит заметить, что сушеные бананы содержат в пять раз больше килокалорий чем свежие, так как в них гораздо меньше воды. Данный фрукт, в отличии от цитрусовых, не вызывает аллергические реакции, что позволяет не ограничивать их потребление.
Вывод: после тяжелой продолжительной тренировки наш организм нуждается в восполнении мышц гликогеном, который синтезируется из сахаров (глюкозы и фруктозы). Идеальным источником этих сахаров являются бананы. Их употребление после тренировки восполнит организм спортсмена энергией и препятствует катаболизму (процессу разрушения мышечных клеток).
Бананы можно употреблять не только после тренировки. Также они помогут в пути или на работе, когда нет возможности поесть, а организму и мышцам, в частности, требуется энергия. Это идеальная пища для перекуса. Съев 2-3 средних банана, Вы сможете на час-полтора утолить голод.
Бананы перед сном
Перед сном атлетам необходимо потреблять медленный протеин (например, казеин), который будет на протяжении всей ночи питать мышцы. Большинство спортсменов едят творог, основную массу которого составляет казеинат кальция (несвободная форма казеина). Поскольку в бананах содержатся в основном быстрые углеводы, перед сном их потреблять не рекомендуется, чтобы лишняя энергия не перешла в жир.
Гликемический индекс банановПравить
В зависимости от стадии созревания углеводный состав меняется. Переспелый банан с коричневыми точками (на рисунке под номером 7) имеет гликемический индекс 55-65, спелый желтый (на рисунке номер 6) имеет гликемический индекс примерно 50, у слегка недозрелого банана с зеленым бочком гликемический индекс 40-45.
