Концентрат сывороточного протеина используют в диетологических напитках, диетических продуктах, в продуктах возрастной гигиены, детского питания, [[Энергетические батончики|протеиновых батончиках]], йогуртах, перекомбинированных сырах, замороженных десертах, хлебобулочных и кондитерских изделиях. Сывороточный концентрат повышает уровень белка в продукте, улучшая его вкус и консистенцию. <ref>"Milk Protein Concentrate". Eriefoods.com. Retrieved 20 October 2011.</ref>

== Читайте также ==