Питание является одним из важнейших факторов определяющих состояние здоровья населения. '''Рациональное питание ''' необходимо для поддержания нормального функционирования здорового организма, создаёт условия для физического и умственного развития, обеспечивает высокую [[Спортивная работоспособность|работоспособность]], способствует профилактике заболеваний и повышает способность организма противостоять воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды.

В последние десятилетия как в мире, так и в России произошли изменения структуры и количества потребляемой пищи, свидетельствующие об отходе от основных принципов [[Сбалансированное питание|сбалансированного питания]]:

Практически невозможно достигнуть оптимальной обеспеченности всех групп населения энергией и пищевыми веществами за счёт увеличения объёмов производства и расширения ассортимента продовольственных товаров. Традиционно считается, что одним из важнейших способов решения проблемы несбалансированности питания является дополнительное употребление достаточного количество биологически активных веществ. Одним из важнейших источников становятся обогащенные [[Функциональные продукты питания|функциональные продукты]] и [[биологически активные добавки ]] к пище (БАД). == Коррекция веса == Для кореркции веса (развития мускулатуры и сжигания жира), применяются: *[[Диета для похудения]]*[[Диета для набора мышечной массы]]