Это очищенные и расплющенные зерна овса, раскатанные в еще более тонкие пласты. Гораздо быстрее переваривается и вызывает выброс [[инсулин]]а в крови, поэтому не рекомендуется диабетикам. Может применяться в бодибилдинге при наборе мышечной массы.