9880
правок
Изменения
Нет описания правки
=== Историческая справка ===
'''Инозитол''' (синоним: '''инозит''') был обнаружен в моче больных [[Сахарный диабет - действие инсулина|сахарным диабетом ]] более ста лет назад, но о его возможной роли в питании заговорили лишь в 1941 г., когда Гавин и МакХенри установили липотропное действие инозитола у крыс. Затем было показано, что инозитол излечивает [[Алопеция (облысение)|алопецию]], вызываемую у крыс и мышей определенной диетой. В 1957 г. Игл и сотр. нашли, что это вещество необходимо для роста культу; любых клеток млекопитающих. Тем не менее по ряду изложенных ниже причин роль инозитола как витамина у человека остается неясной.
== Строение ==
В норме потребление инозитола составляет примерно 1 г/сут, главным образом с фруктами и растительными продуктами. Инозит содержится в крупах грубого помола в виде гексафосфата — фитина. В такой форме он способен частично всасываться, поскольку гидролизуется в слизистой кишечника. В овощах и продуктах животного происхождения инозитол также присутствует, но в других формах. Всасывание, обмен и экскреция. Инозитол быстро всасывается в ЖКТ. Он легко превращается в глюкозу. Инозитол предотвращает гипогликемию голодания, но примерно втрое слабее, чем глюкоза. Нормальная концентрация инозитола в плазме — около 5 мг/л (28 мкмоль/л). Его уровень особенно высок в сердечной мышце, головном мозге и скелетных мышцах (соответственно 1,6,0,9 и 0,4 г/100 г сухого веса). В моче содержание инозитола невелико, но при сахарном диабете у человека и животных оно резко возрастает, вероятно, вследствие конкуренции между инозитолом и глюкозой за реабсорбцию в почечных канальцах.
'''Применение.''' Инозитол применяли при заболеваниях, сопровождающихся нарушением транспорта и метаболизма жира, хотя убедительные доказательства его эффективности отсутствуют. При сахарном диабете в нервах животных и людей повышено содержание свободных сахаров и снижено содержание мио-инозитола; нарушено и включение мио-инозитола в фосфолипиды нервных клеток, но эффективность лечения мио-инозитолом при диабетической нейропатии остается неясной (гл. 61). Новые данные указывают на роль дефицита инозитола в патогенезе инсулинорезистентности при синдроме поликистозных яичников. Введение таким больным D-хиро-инозитола хироинозитола повышало чувствительность к инсулину [[инсулин]]у и снижало уровни триглицеридов и андрогенов в крови (Nestleret al., 1999).