1544
правки
Изменения
→Предисловие
=== Предисловие ===
Бактерии [[пробиотики ]] – живые микроорганизмы, присутствие которых положительно влияет на микробиоту и общее здоровье организма-хозяина<ref>Salminen S, Bouley D, Bourron-Ruault MC, Cummings JH, Franck A, Gibson GR, Isolauri E, Moreau MC, Roberfroid M, Rowland I: Functional food sciene and gastrointestinal physiology and function. Br J Nutr 1998, 80(Suppl):S147-S171. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9849357?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>.
В последние годы терапия пробиотиками становится особенно популярной. Как правило, главные цели, которые преследуют спортсмены при приеме подобных добавок – улучшение работы желудочно-кишечного тракта и общее повышение иммунитета.
Прочные белковые соединения являются основным барьером на парацеллюлярном транспортном пути. Они окутывают парацеллюлярное пространство между клетками эпителия и регулируют движение жидкостей, макромолекул и лейкоцитов между кровяным руслом и просветом между внутренними органами<ref>Fasano A: Pathological and therapeutical implications of macro-molecule passage through the tight junction. In Tight Junctions. 2nd edition. Edited by Cereijido M, Anderson J. CRC Press, Boca Raton; 2001:697-722</ref>. Эти комплексные структуры состоят из более чем 50 различных видов белков, и являются ключевым фактором, определяющим степень проницаемости желудочно-кишечного тракта<ref>Ulluwishewa D, Anderson RC, McNabb WC, Moughan PJ, Wells JM, Roy NC: Regulation of tight junction permeability by intestinal bacteria and dietary components. J Nutr 2011, 141:769-776. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21430248?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>.
Синантропные и пробиотические штаммы влияют на образование тесных белковых связей и могут предотвратить или уменьшить негативное влияние патогенов. Существуют данные, подтверждающие положительное влияние некоторых пробиотических штаммов, таких как Lactobacillus plantarum<ref>Qin H, Zhang Z, Hang X, Jiang YL: L. plantarum prevents enteroinvasive Escherichia coli-induced tight junction proteins changes in intestinal epithelial cells. BMC Microbiol 2009, 9:63.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19331693?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Anderson RC, Cookson AL, McNabb WC, Kelly WJ, Roy NC: Lactobacillus plantarum DSM 2648 is a potential probiotic that enhances intestinal barrier function. FEMS Microbiol Lett 2010, 309:184-192. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20618863?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Karczewski J, Troost FJ, Konings I, Dekker J, Kleerebezem M, Brummer RJM, Wells JM: Regulation of human epithelial tight junction proteins by Lactobacillus plantarum in vivo and protective effects on the epithelial barrier. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 2010, 298:G851-G859. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20224007?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>, Bacteroides thetaiotaomicron ATCC29184 <ref>Resta-Lenert S, Barrett KE: Probiotics and commensals reverse TNF-alpha- and IFN-gamma-induced dysfunction in human intestinal epithelial cells. Gastroenterology 2006, 130:731-746.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16530515?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>, Escherichia coli Nissle 1917<ref>Ukena SN, Singh A, Dringenberg U, Engelhardt R, Seidler U, Hansen W, Bleich A, Bruder D, Franzke A, Rogler G, et al.: Probiotic Escherichia coli Nissle 1917 inhibits leaky gut by enhancing mucosal integrity. PLoS One 2007, 12:e1308. OpenURL</ref>, Bifidobacterium longum SP 07/3 и Lactobacillus rhamnosus GG<ref>Ghadimi D, Vrese MD, Heller KJ, Schrezenmeir J: Effect of natural commensal-origin DNA on toll-like receptor 9 (TLR9) signaling cascade, chemokine IL-8 expression, and barrier integrity of polarized intestinal epithelial cells. Inflamm Bowel Dis 2010, 16:410-427.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19714766?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> на проницаемость внутреннего межклеточного барьера. Кроме того, отмечается что прием таких добавок, как полифенолы, протеины и аминокислоты, благотворно сказывается на проницаемости внутреннего эпителия, влияя на экспрессию и локализацию тесных белковых соединений в парацеллюлярном пространстве<ref>Ulluwishewa D, Anderson RC, McNabb WC, Moughan PJ, Wells JM, Roy NC: Regulation of tight junction permeability by intestinal bacteria and dietary components. J Nutr 2011, 141:769-776.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21430248?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>.
=== Результаты ===