Калий регулирует кислотно-щелочное равновесие крови. Он участвует в передаче нервных импульсов, активизирует работу ряда ферментов, активизирует мышечную работу сердца, благотворно влияет на работу кожи и [[Почки|почек]]. Калий обладает защитным действием против нежелательного влияния избытка натрия и нормализует давление крови. По этой причине в некоторых случаях поваренную соль выпускают с добавлением хлорида калия. Калий способен усиливать выделение мочи, что важно при [[Отеки|отеках ]] и отравлениях для быстрого выведения токсинов из крови. == Калиевый статус =={{Шаблон:Фарм_сопровождение}}Ионы калия играют в организме многообразную физиологическую роль. Они принимают участие в передаче нервного возбуждения, деятельности сердца, сокращении мускулатуры, выделительной функции почек и других сферах обмена. Калий концентрируется преимущественно внутри клеток и создает ионное равновесие при функциональной деятельности всех клеток, в том числе клеток [[Иммунная система|иммунной системы]]. '''Дефицит калия''' может возникнуть при обильной потере жидкости, [[Кортикостероиды - показания к применению|применении по показаниям кортикостероидов]], мочегонных средств (внимание: относятся к группе допинга!) и т.д. Необходим мо учитывать также, что всякий стресс с избыточной выработкой [[Адренокортикотропный гормон|адренокортикотропного гормона]] ведет к увеличению потери калия с мочой, причем способность организма к удержанию калия, выявляемая весной, резко снижается в летнее время. '''Диагностика''' нарушений калиевого обмена затруднена, так как уровень калия в сыворотке крови не есть показатель его уровня в организме. При значительном дефиците калия содержание его в крови может быть нормальным или повышенным. Принято считать: уровень калия в сыворотке крови около 4 мэкв/л должен наводить на мысль о его дефиците, а содержание ниже 3,8 мэкв/л свидетельствует о гипокалиемии. Соли калия входят в состав практически всех спортивных напитков, включая сугубо [[Регидратация|регидратационные]]. '''Препараты калия''' (панангин) занимают видное место в профилактике и лечении дистрофии миокарда вследствие хронического физического перенапряжения, а также диагностике его генеза (тест-нагрузка хлоридом калия). Однако следует учитывать, что препараты калия снижают внутрипредсердную, внутрижелудочковую и А У-проводимость; поэтому при замедлении ЛУ проводимости у спортсменов (PQ> 0,22) и выраженной брадикардии (< 50 уд./мин) их необходимо использовать с определенной долей осторожности. Назначая соли калия, нельзя не принимать во внимание и их склонность к накоплению в организме (особенно на фоне диеты с недостаточным содержанием натрия). В связи с этим более целесообразно курсовое использование солей калия (2-3 недели максимум), после чего необходим перерыв. При острой необходимости не исключено однократное использование препарата под названием калий-нормин (синонимы: К-Лайт, калипоз пролонгатум, калия хлорид), выпускаемый в таблетках по 1 г и таблетках пролонгированного действия по 1 г. При назначении препаратов калия необходимо учитывать: неорганические соединения калия оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника (прием натощак хлорида калия может вызвать даже появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки; особенно отрицательно влияет хлористый калий в таблетках). Панангин же (органическое соединение) переносится лучше и менее токсичен при длительном назначении.

<tr><tdbgcolor="e5e5e5"><p>'''Продукт'''</p></td><tdbgcolor="e5e5e5"><p>'''Содержание калия''', мг/100 г продукта</p></td></tr>