1467
правок
Изменения
Новая страница: «== Фитобар == {{Питание_спортсменов}} Основным функциональным подразделением оздоровитель…»
== Фитобар ==
{{Питание_спортсменов}}
Основным функциональным подразделением оздоровительного центра с широким использованием лекарственных растений является фитобар. В нем приготовляют настои, отвары для амбулаторного и стационарного использования в комплексном лечении или для профилактики обострения хронических заболеваний.
В штате фитобара обязательно должны быть медсестра (фармацевт) и санитарка (уборщица). В обязанности медсестры входит приготовление чаев, ведение документации, хранение лекарственного растительного сырья и др. Обязанности санитарки — сухая и влажная уборка помещений фитобара, мытье посуды, помощь медсестре в хозяйственных вопросах. Все сотрудники фитобара предварительно проходят медицинское обследование — так же, как и работники общественного питания.
Приготовление чаев (настоев, отваров) осуществляется с помощью инфундирных аппаратов марки АИ-3000 (НРБ) или на экстракционном аппарате емкостью 3—12 л.
Объем приготовляемых напитков должен быть рассчитан не более чем на 2 дня (при условии хранения в холодильнике).
Ассортимент фитобара во многом зависит от его материального обеспечения, но, как правило, включает 3—4 чая и 2 напитка («Лесная сказка», «Дары леса» и др.)
Приготовленные напитки и чаи в фитобаре обеспечивают работу аэрофитокабинета, кабинетов фитоингаляций, фитомассажа, фитоаппликаций, фитованн и фитосауны. Чаи содержащие лекарственные растения
'''Поливитаминный''':
*листья брусники — 1 часть
*плоды шиповника — 1 часть
*плоды рябины обыкновенной — 1 часть
*плоды черники — 1 часть
*листья малины -1 часть
'''Тонизирующий''':
*цветки пижмы обыкновенной — 1 часть
*трава хвоща полевого 1 часть
*плоды рябины черноплодной — 2 части
*плоды шиповника коричного — 3 части
*плоды боярышника кроваво-красного — 2 части
'''Успокаивающий''':
*трава душицы обыкновенной — 2 части
*трава пустырника пятилопастного — 3 части трава фиалки трехцветной — 3 части
*трава мяты перечной - 1 часть
*трава чабреца ползучего — 1 часть
'''Чай при ожирении''':
*листья мяты — 1 часть
*трава багульника — 1 часть
*листья сенны — 1 часть
*почки березы - 1 часть
*трава череды - 1 часть
*трава хвоща — 1 часть
*ягоды можжевельника — 1 часть
== Читайте также ==
*[[Фитотерапия]]
*[[Фитованны]]
*[[Фитококтейли]]
*[[Аэрофитотерапия]]
{{Питание_спортсменов}}
Основным функциональным подразделением оздоровительного центра с широким использованием лекарственных растений является фитобар. В нем приготовляют настои, отвары для амбулаторного и стационарного использования в комплексном лечении или для профилактики обострения хронических заболеваний.
В штате фитобара обязательно должны быть медсестра (фармацевт) и санитарка (уборщица). В обязанности медсестры входит приготовление чаев, ведение документации, хранение лекарственного растительного сырья и др. Обязанности санитарки — сухая и влажная уборка помещений фитобара, мытье посуды, помощь медсестре в хозяйственных вопросах. Все сотрудники фитобара предварительно проходят медицинское обследование — так же, как и работники общественного питания.
Приготовление чаев (настоев, отваров) осуществляется с помощью инфундирных аппаратов марки АИ-3000 (НРБ) или на экстракционном аппарате емкостью 3—12 л.
Объем приготовляемых напитков должен быть рассчитан не более чем на 2 дня (при условии хранения в холодильнике).
Ассортимент фитобара во многом зависит от его материального обеспечения, но, как правило, включает 3—4 чая и 2 напитка («Лесная сказка», «Дары леса» и др.)
Приготовленные напитки и чаи в фитобаре обеспечивают работу аэрофитокабинета, кабинетов фитоингаляций, фитомассажа, фитоаппликаций, фитованн и фитосауны. Чаи содержащие лекарственные растения
'''Поливитаминный''':
*листья брусники — 1 часть
*плоды шиповника — 1 часть
*плоды рябины обыкновенной — 1 часть
*плоды черники — 1 часть
*листья малины -1 часть
'''Тонизирующий''':
*цветки пижмы обыкновенной — 1 часть
*трава хвоща полевого 1 часть
*плоды рябины черноплодной — 2 части
*плоды шиповника коричного — 3 части
*плоды боярышника кроваво-красного — 2 части
'''Успокаивающий''':
*трава душицы обыкновенной — 2 части
*трава пустырника пятилопастного — 3 части трава фиалки трехцветной — 3 части
*трава мяты перечной - 1 часть
*трава чабреца ползучего — 1 часть
'''Чай при ожирении''':
*листья мяты — 1 часть
*трава багульника — 1 часть
*листья сенны — 1 часть
*почки березы - 1 часть
*трава череды - 1 часть
*трава хвоща — 1 часть
*ягоды можжевельника — 1 часть
== Читайте также ==
*[[Фитотерапия]]
*[[Фитованны]]
*[[Фитококтейли]]
*[[Аэрофитотерапия]]