24 300
правок
Изменения
Нет описания правки
[[Image:Vitargo.jpg|250px|thumb|right|Показатели усвоения и эффективности]]
'''Vitargo''' - это коммерческая форма запатентованного [[Углеводы|углевода]], который позиционируется как энергетический бустер и предназначен для спортсменов с целью эффективного снабжения организма легкодоступной мышечной энергией ([[гликоген]]ом). Vitargo прошел клинические испытания в Каролинском институте в Стокгольме, которые показали, что он обладает уникальными характеристиками по сравнению с другими спортивными углеводными напитками современного рынка. Испытания доказали, что Vitargo быстрее восстанавливает уровень гликогена и быстрее проходит через желудок.
Разработка инициирована в 1993 году шведским предпринимателем Roger Sandström. Патент получен в 1994 году. Производство полностью автоматизировано.
В сравнении с обычными комбинациями сложных углеводов (глюкозные полимеры разной длины) углевод Vitargo® показал следующие результаты:
== Отзывы эксперта ==
На деле данный продукт представляет собой коммерческую марку [[мальтодекстрин]]а с более высоким молекулярным весом. Кроме того, имеет значительно большую стоимость. Vitargo является растительным [[крахмал]]ом- амилопектином, получаемым который извлекают из некоторых сортов восковой кукурузы (waxy maize)ячменя, а затем подвергают специальной обработке для получения нужного молекулярного профиля. На данный момент многие производители спортивного питания используют кукурузный крахмалVitargo в качестве углеводного компонента, например в [[гейнер]]ах. Не содержит глютен(очень низкое количество).
Добавка действительно обладает высокими показателями усвоения ([[гликемический индекс]] равен 137), но это говорит не только о преимуществах, но и выраженной способности откладываться в жиры, как и любые другие [[быстрые углеводы]]. Для построения красивой фигуры напротив крайне желательно использовать медленные углеводы, которые усваиваются постепенно и не вызывают пиковых скачков концентрации [[инсулин]]а. Хорошо подходит только лекоатлетам во время тяжелых аэробных нагрузок, хотя тоже вполне заменим простыми сахарами.
== Читайте также ==