849
правок
Изменения
Нет описания правки
В свежем виде каму-каму употребляют только в странах амазонской низменности, в остальных странах она представлена, в основном, в виде порошка.
Т.к. из порошка удалена практически вся влага, содержание витамина С в порошке еще больше чем в свежем фрукте.
Вкус ягод достаточно кислый, поэтому их разводят в воде.
Хорошая идея добавить добавлять их в другие коктейли.
Побочные эффекты каму-каму связаны, в основном, с передозировкой витамина С: не рекомендуется превышать дневную дозу в 2 г витамина С, в противном случае возможны тошнота и диарея.
https://www.superfoodevolution.com/camu-camu.html