849
правок
Изменения
Нет описания правки
''Мыши которых кормили пищей с высоким содержанием жира и сахара набирали на 50 процентов меньше массы, если им в пищу добавляли экстракт каму-каму.''
===Способ употребления===
В свежем виде каму-каму употребляют только в странах амазонской низменности, в остальных странах она представлена, в основном, в виде порошка.
Т.к. из порошка удалена практически вся влага, содержание витамина С в порошке еще больше чем в свежем фрукте.
Типичный показатель - 682 мг витамина С на 5 гр (1 чайная ложка) порошка. Что составляет 750% от дневной нормы.
Вкус ягод достаточно кислый, поэтому их разводят в воде.
Хорошая идея добавить их в коктейли.
Побочные эффекты каму-каму связаны, в основном, с передозировкой витамина С: не рекомендуется превышать дневную дозу в 2 г витамина С, в противном случае возможны тошнота и диарея.
===Читайте также===
[[Асаи]]
[[Ягоды Годжи]]
===Источники===
https://www.superfoodevolution.com/camu-camu.html
https://www.healthline.com/nutrition/camu-camu?c=275047424169