Кордицепс
Содержание
КордицепсПравить
Кордицепс (Cordyceps sinensis, Chinese Catepillar Fungus) - это сырье, которое является естественным соединением представителей флоры (гифа и мицелий фиба вида спорыньи) и фауны (личинка мотылька, на которой паразитирует этот гриб), что не имеет аналогов по своей форме и свойствам в природе. В 80-х годах XX в. из кордицепса было выделено много специфических компонентов и установлено, что эти вещества эффективно повышают показатели иммунитета, сопротивляемость инфекциям, а также оказывают противораковое действие. За последние 50 лет из кордицепса были выделены такие компоненты, как аденозин, полиоза кордицепса, пептидные соединения, незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы. Установлено, что кордицепс может снижать количество липидов в крови, предотвращать развитие атеросклероза, стимулировать процессы кроветворения, регулировать иммунитет, замедлять рост злокачественных опухолей, восстанавливать силы при истощении, предотвращать старение тканей человеческого организма. Кордицепс обладает сильным антиоксидантным действием, лежащим в основе многих его фармакологических свойств.
Производимые в Китае и в России ДД на основе кордицепса, если верить рекламным проспектам, являются натуральным средством регулирования иммунитета, повышающим резистентность организма к различным заболеваниям. Поскольку у спортсменов часто наблюдаются иммунодефицитные состояния, продукты такого рода пользуются у них значительной популярностью. Кроме того, кордицепс — это естественный антибиотик, эффективный в отношении многих патогенных микроорганизмов, особенно при легочных заболеваниях. Детоксицирующее действие кордицепса способствует улучшению функции печени. Он является также хорошим средством для нормализации функции почек. Кордицепс содержит много ненасыщенных жирных кислот, что способствует защите сосудистой стенки от атеросклеротического поражения. Диетические добавки на основе кордицепса помогают бороться с усталостью и, кроме того, улучшать самочувствие людей, которые вынуждены жить или работать в условиях кислородного голодания.
Кордицепс стимулирует активность и распределение Т-лимфоцитов, естественных киллеров (N К-клеток) и клеток системы мононуклеаров — макрофагов, а также повышает секрецию лимфы. При этом активность и действие NK-клеток увеличивается в 1,5 раза; фагоцитарная функция мононуклеарных макрофагов повышается на 73 %, фагоцитарный индекс — на 130 %, а активность кислой фосфатазы — на 78 %. Прием экстракта кордицепса позволяет организму с нехваткой лейкоцитов 40 % на протяжении 7 дней восстановить их количество, а это свидетельствует о стимулировании пролиферации мегакариоцитов селезенки, активизации работы гипоталамуса и гипофиза, повышении секреции гормонов, регулировании биохимических процессов в организме.
Кордицепс также проявляет всестороннее воздействие на функцию кроветворения, стимулируя образование стволовых кроветворных клеток костного мозга, грануло-мононуклеарных тканевых клеток и фибробластов, пролиферацию мегакариоцитов селезенки. Он снижает дисбаланс иммунной системы организма при таких болезнях, как острые респираторные заболевания, аллергические состояния, стоматит, а также других патологических и предпатологических состояниях, вызванных стрессом (например, синдром хронической усталости, утомление после психоэмоциональных нагрузок, неврастения, частые сновидения, анорексия и др.): Кордицепс влияет на энергетический метаболизм клетки посредством воздействия на процессы биосинтеза АТФ.
Вероятно, ДД на основе кордицепса обладают высокой эффективностью. Имеются данные о том, что китайские спортсменки, принимающие препараты на основе кордицепса на протяжении нескольких дней, устанавливали мировые рекорды 14 раз на одном турнире, причем соревнуясь почти без отдыха.
Вследствие ингибируюшего действия кордицепса на процессы свертывания крови его препараты не следует комбинировать с антикоагулянтами. Кордицепс может усиливать эффект бронходилататоров. При желчнокаменной болезни применять препараты кордицепса следует под контролем врача.
Использование и результатыПравить
Некоторые виды рода Кордицепс содержат вещества с представляющими интерес биологическими и фармакологическими свойствами, например кордицепин (cordycepin). Анаморфа вида Cordyceps subsessilis (Tolypocladium inflatum) является сырьём для получения иммунодепрессанта циклоспорина.
В китайской народной медицине считается тоником, афродизиаком и омолаживающим средством. Также (вместе с мертвыми телами насекомых-хозяев паразита) входит в состав некоторых китайских блюд.
Большая популярность продукта в Китае возникла после победы в 1993 году двух китайских спортсменов по лёгкой атлетике, «якобы» употреблявших кордицепс. На данный момент не существует каких-либо медицинских исследований, доказывающих эффективность либо неэффективность этого продукта. Ввиду большого спроса на китайском рынке и стоимости достигавшей 25 тысяч € за 1 кг на 2008 год, рынок наводнили имитации и подделки других видов кордицепсов, в том числе и ядовитые виды, вызывающие сильные отравления. Советник национальной олимпийской сборной Китая 2012 года по настольному теннису господин Го Юэхуа, а также главный тренер команды провинции Фуцзянь заявил, что Китай, выиграв золото в командном первенстве, одержал эту победу благодаря активному использованию кордицепса.
ИсследованиеПравить
Исследование[1] проводилось в итальянском университете Павиа. Участниками эксперимента выступили 7 велосипедистов любителей в возрасте от 30 до 40 лет. Исследование проходило в два этапа продолжительностью 3 месяца каждый.
В начале атлеты принимали плацебо, а затем добавки в виде Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum. В конце каждого этапа велосипедисты принимали участие в гонке протяженностью 85 километров. Cordyceps sinensis принимался по три капсулы ежедневно, каждая капсула содержала 445 мг действующего вещества, а также одну треть полисахаридов и небольшое количество аденозина. Также в капсулы был добавлен аналог аденозина - кордицепин. За 3 дня до гонки дозировка повышалась до 6 капсул ежедневно.
Предыдущие исследования с участием велосипедистов показали, что прием Cordyceps sinensis никак не влияет на потребление кислорода или выносливость обычных спортсменов. Однако, данная добавка оказалась эффективна для повышение выносливости мужчин старше 50 лет. Одновременно с курсом Cordyceps sinensis атлеты принимали по 2 капсулы экстракта Ganoderma lucidum. Каждая капсула содержала по 390 мг действующего вещества. В капсулу также добавляли одну треть полисахаридов и небольшое количество тритерпена.
В ходе исследования стало понятно, что участники эксперимента отличаются в уровне физической подготовки. Двое атлетов оказались более выносливыми, чем другие пятеро. Во время курса плацебо анализ слюны до и после гонки более выносливых спортсменов не выявил изменений в уровне тестостерона, а уровень кортизола после гонки у них понизился, что стало свидетельством хорошей физической формы. Прием БАДов Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum привел к повышению уровня тестостерона у подготовленных спортсменов.
Другие пятеро показали понижение уровня тестостерона и повышение уровня кортизола после гонки во время курса плацебо, что стало свидетельством их близости к состоянию перетренированности. Курс Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum повысил у них уровень тестостерона до и после гонки в значениях превышающих статистическую погрешность, а также выступил ингибитором уровня кортизола после гонки, то есть не дал ему повыситься.
Результаты эксперимента показывают, что прием Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum может быть оправдан для повышения выносливости в циклических видах спорта. Однако, итальянские ученые подчеркивают, что более глубокие выводы можно будет сделать лишь после масштабного исследования с участием атлетов из разных видов спорта. Также ученые подчеркнули особый интерес к возможному исследованию влияния Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum на воспалительные процессы в тканях, так как все грибы в целом известны своим положительным эффектом на иммунитет человека.