105
правок
Изменения
→Экстракт зеленого чая
{{Expert}}
== Экстракт зеленого чая =={| borderstyle="1width: 300px" cellpaddingcellspacing="50" cellspacingcellpadding="05" styleborder="width: 300px1" align="right"
|-
! colspan="2" style="background: #efefef;" | Что такое экстракт зеленого чая
|-
| colspan="2" style="font-size: 86%; line-height: 16px;"|'''Экстракт зеленого чая''' - это популярный ингредиент в добавках для похудения и [[Жиросжигатели|жиросжигателях]]/ [[Термогеники|термогениках]]. Активным соединением в зеленом чае является семейство полифенолов (катехинов) и флаванолов (мощных [[Антиоксиданты|антиоксидантов]]). К главным катехинам относятся эпикатехин (ЭК), эпигаллокатехин (ЭГК), эпикатехина галлат (ЭКГ) и эпигаллокатехина галлат (ЭГКГ). Многие промышленные экстракты зеленого чая стандартизируются по общему содержанию полифенолов и/или содержанию ЭГКГ.
|-
! colspan="2" style="background: #efefef;" | Действие экстракта зеленого чая
|-
| colspan="2" style="font-size: 86%; line-height: 16px;"|ЭГКГ — наиболее сильный исследованный из катехинов, с антиоксидантным действием примерно в 25-100 раз более мощнымсильным, чем у [[Витамин С|витаминов С]] и Е. Лабораторные исследования показывают, что он может останавливать прогрессирование рака, а эпидемиологические исследования Эксперименты показывают, что люди, потребляющие много полифенолов, меньше подвержены риску рака и сердечных сердечно-сосудистых заболеваний. Другими Некоторыми исследованиями было установлено, что экстракт зеленого чая может также быть эффективной добавкой для снижения вызывать незначительное снижение веса. Он вызывает умеренное повышение за счёт умеренного повышения термогенеза, то есть сжигание «сжигания» калорий. Как полагаютВероятно, это связано частично с содержанием в нем [[кофеин]]а, стимулирующего двигательную активность, и частично с содержанием катехинов и флаванолов. В одном исследовании эксперименте испытуемые получали экстракт зеленого чая, кофеин или [[плацебо]]. Экстракт зеленого чая повысил дневной расход энергии на 80 калорий, в то время как добавки кофеина и плацебо не приводили к дополнительному расходу энергии.
<p style="line-height: 16px;">Экстракт зеленого чая (в дозах 125-500 мг в день) имеет смысл рассматривать как средство для снижения веса в сочетании с тренировочной программой. Он часто является ингредиентом в добавках для похудания. Тем не менее, не следует ждать чуда, так как увеличение расхода энергии достаточно мало (80 калорий в день).</p>
|-
! colspan="2" style="background: #efefef;" | Побочные эффекты
|-
| colspan="2" style="font-size: 86%; line-height: 16px;"|Зеленому чаю не приписывают побочных эффектов, однако высокое Высокое потребление может привести к беспокойству, [[Бессонница|бессоннице]] и [[Головная боль и спорт|головным болям]] вследствие содержания кофеина. Если вы чувствительны к кофеину, проверяйте ингредиентный состав на этикетках добавок.
|}
'''Экстракт зеленого чая''' - — [[Биологически активные добавки|биологически активная добавка]], применяемая главным образом для снижения веса, укрепления здоровья, а также профилактики онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании 2017 годаЗеленый чай содержит большое количество кофеина и полифенола катехина, ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе сообщаютвитаминов (С, что черный чай способствует похудению не меньше зеленого за счет регулирующего влияния на микрофлору кишечникаР, повышения синтеза короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике К и активации печеночной АМФдр.). Как показывают данные исследований, полифенол катехин обладает антиоксидантными свойствами, его прием снижает риск сердечно-активируемой протеинкиназысосудистых заболеваний.<ref><nowiki>https://linkpubs.springeracs.comorg/doi/articlefull/10.1007%2Fs00394-017-1542-81021/jf981195l</nowiki></ref>
'''КатехиныДубильные вещества чая (таннины)''' относятся к обширной группе соединений - [[Флавоноиды|флавоноидам]] и содержатся во многих съедобных растениях, но особенно их много в чае— высокомолекулярные фенольные соединения. Катехины в чае содержатся в виде отдельных мономеров или более сложных конденсированных соединений, относящихся к дубильным веществам.<br>Экстракт зеленого чая содержит катехины (эпикатехин и [[Эпигаллокатехин галлат (EGCG)|эпигааллокатехин]]), которые обладают высокой биологической активностью: являются мощными [[Антиоксиданты|антиоксидантами]]главным образом, участвуют в обмене веществтаннины, оказывают влияние на регуляцию уровня сахара в кровиотносящиеся к несахарным эфирам карбоновых кислот.<ref>QТаннины - это высокомолекулярные природные соединения, производные катехинов и антоцианидов.Y. Zhu, Antioxidative activities of green tea catechins, Hong Kong: The Chinese University of Hong Kong Для зеленого чая характерен таннин - теогаллин (Hong Kongгруппа несахарных эфиров карбоновой кислоты), 1999, p. III.</ref> Катехины обладают витаминной активностью и вместе с витамином С обладают выраженным свойством снижать проницаемость капилляров. Кроме того, совместно с витамином С обладают кровоостанавливающим действием, снижают уровень вредного [[холестерин]]а.
'''Дубильные вещества чая (таннины)Кофеин''' - высокомолекулярные фенольные соединения. Экстракт зеленого чая содержит, главным образомв чае (теин) присутствует в связанном состоянии с таннинами, танниныестественное сочетание кофеина с таннинами снижает его биодоступность и поэтому обеспечивает более безопасное и мягкое действие его на организм, относящиеся к несахарным эфирам карбоновых кислотво многом нивелируя побочные эффекты.
'''[[Витамин К]]''' ([[филлохинон]] или фитонактон) присутствует в экстракте зеленого чая в форме К1. В современной литературе отмечается что недостаток витамина К является достаточно частым явлением. Тогда как роль этого витамина достаточно важная: он обеспечивает нормальную вязкость крови, предотвращая образование тромбов. Витамин К участвует в синтезе остеокальцина (белок костной ткани) структурную основу внутри кости, вокруг которой кристаллизуется кальций. Таким образом, он необходим для придания костям прочности. Витамин К также участвует в синтезе гликогена.
Кроме того, в зеленом чае отмечено большое содержание '''[[фтор]]а'''.
''Читайте также:'' [[Зеленый кофе]]
=== Экстракт зеленого чая в спортивном питании ===
Чаще всего экстракт зеленого чая входит в состав [[Жиросжигатели|жиросжигателей]].
*Black Powder от MRI Black Powder
=== Основные эффекты ===
* Сжигание жира(данные неоднозначны)* Антиоксидантный эффект - в несколько раз превышает по эффективности витамин С и Е F. <ref>Murray, 100 super supplements for a longer life, Los Angeles: CA McGraw-Hill Professional, 2000, pp. 181–182.</ref>* Укрепление сосудистой стенки* Снижает уровень [[холестерин]]а(незначительно)* Тонизирует и улучшает настроение* Является натуральным ингибитором ароматазы (антиэстрогеном).
=== Побочные эффекты ===
Побочное действие связано в основном с [[кофеин]]ом. <ref>B. Capon, Botany for gardeners: An introduction guide, Portland: Or. Timber Press, Inc., 1990, p. 94.</ref>
== Экстракт зеленого чая для похудения =={{Jissn}}Зеленый Выдвигались предположения, что зеленый чай на данный момент является наиболее распространенным компонентом термогенных добавокспособен повышать энергозатраты организма, вовлекая в термогенез бурую жировую ткань. НапримерЭксперимент, проведенный в США экстракт 1999 году, показал, что пероральное применение экстракта зеленого чая занимает четвертое место по частоте применения в пищевых добавках для похудениястимулировало термогенез и окисление жиров и, таким образом, потенциально может повлиять на массу тела.<ref><nowiki>https://academic.oup.com/ajcn/article/70/6/1040/4729179#111369818</nowiki></ref>Sarma DN В статье 2007 года из журнала «Журнал лекарственных продуктов питания», Barrett MLвыпускаемый на грант Министерства образования Республики Корея<ref><nowiki>https://home.liebertpub.com/publications/journal-of-medicinal-food/38/overview#aims</nowiki></ref>, Chavez MLбыло описано исследование, Gardiner Pкоторое показало, Ko Rчто потребление экстракта зеленого чая связано с повышенной потерей веса вследствие термогенеза, Mahady GBвызванного ингибированием галлатом катехина катехол-О-метилтрансферазы (фермента, Marles RJ, Pellicore LS, Giancaspro GI, Low Dog Tразрушающего норадреналин).<ref><nowiki>https: Safety of green tea extracts: a systematic review by the US Pharmacopeia//www.liebertpub.com/doi/pdf/10.1089/jmf.2006. Drug Saf 2008, 31(6):469-849.451</nowiki></ref>
== Ссылки =Выводы===Данные о влиянии препаратов зелёного чая на снижение веса и уменьшение количества жировой ткани противоречивы. Необходимы дальнейшие исследования.
==Ссылки==<references/>
[[Категория:Здоровье]][[Категория:Питание_и_диеты]]