8510
правок
Изменения
Цинк
,→Приобретение
== Цинк ==
[[Image:Zinc.jpg|250px|thumb|right|Продукты питания богатые цинком]]
'''Цинк''' - важный [[Микроэлементы|микроэлемент]], металл, который обладает широким спектром биологических эффектов.
Он принимает участие в иммунологической реактивности организма, синтезе [[Гормоны|гормонов ]] [[Надпочечники|надпочечников]] и [[Половые гормоны|половых гормонов]], сперматогенезе<ref>Кухтевич А.В. и др. Цинк и парлодел: возможности лечения задержки роста и полового развития при нефропатиях у подростков // Тер. архив. - 1989. - Т. 61. - № 10. - С. 106-112.</ref><ref>Таджиев Ф.С. Микроэлементы в патогенезе и лечении хронического бронхита (клинико-экспериментальное исследование) // Тер. архив. - 1991. - Ха 3. - С. 68-70.</ref>.
Широкомасштабные исследования, подчеркивающие важность цинка в иммунных реакциях, начались с 80-х гг. Сегодня известна его важная роль в стабилизации цитомембран и способности поликлонального активатора Т-лимфоцитов.
Цинк входит в состав гормона [[инсулин]]а, участвующего в углеводном обмене, содержится в ряде других важных ферментов, участвует в процессах кроветворения, в фотохимических реакциях процесса зрения, в деятельности желез внутренней секреции.
'''Цинк в продуктах питания.''' Содержится в печени, [[мясо|мясе]], желтках [[яйца|куриных яиц]], сыре, бобовых, овощах, особенно много в [[Орехи|орехах]](грецких, миндале, бразильских).
== Гипоцинкоз ==
Питаясь богатыми цинком продуктами, вы можете получить необходимое вам количество цинка — для женщин эта доза составляет 8 мг в день, а для мужчин — 11 мг. Лучшими источниками цинка являются мясо, яйца, морепродукты (особенно устрицы) и цельные крупы. Если вы ограничили потребление мяса, то ежедневный прием мультивитаминов поможет вам восполнить пробелы в питании.
{{Минералы|3=3}}
== Читайте также ==