Тридцать процентов протеина первая группа получала из яичного белка, вторая группа - из сыра, и третья - из соевого сыра.

Вес тела и ежедневные физические упражнения оставались неизменными в продолжение всего исследования.

Как выяснилось в результате эксперимента, у групп, получавших протеин из яичного белка (1 группа) и соевого сыра (3 группа), общий уровень холестерина понизился, причем, у первой группы, кроме того, увеличился уровень "хороших" липопротеинов.

У третьей группы, получавшей сыр, уровень холестерина в крови возрос.

Источник: http://sportwiki.to/%D0%92%D0%B8%D0%B4%D1%8B_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%BF%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E

Или имеется ввиду что общий уровень понизился а в крови возрос? Просто вторая группа осталась не раскрыта. Хотя хз может просто вырвано из исследования, в котором потом про нее упоминалось.

Тема на странице Обсуждение:Виды протеина по происхождению