Изменения
→Недостатки
=== Недостатки ===
Из состава становится ясно, что сухое молоко является довольно жирным продуктом. Жиры имеют животное происхождение и относятся к категории насыщенных, что вызывает необходимость их разумного ограничения в рационе. В случае чрезмерного употребления сухого молока с целью покрытия суточной нормы белковых веществ при наборе мышечной массы количество потребляемого жира будет существенно превышать рациональные показатели. Результатом злоупотребления сухим молоком будет нарушение оптимального [[Соотношение белков, жиров и углеводов|соотношения белков, жиров и углеводов]] и, вполне возможно, нарушение обменных процессов организма сопровождающихся усиленным отложением жира. Также, лактоза является [[Быстрые углеводы|быстрым углеводом]], что дополнительно ускоряет образование жира. С каждой порцией вы будете получать 7-10 ложек сахара.( почему ? )
Как и в жидком аналоге, содержание [[Сывороточный протеин|сывороточного]] и [[Казеин|казеинового протеина]] в сухом молоке составляет 20% и 80% соответственно. Как известно казеин является неполноценным протеином. Кроме того, на переваривание казеина требуется несколько часов, поэтому сухое молоко будет малопригодным для употребления сразу после тренировки или по утрам. Не рекомендуется данный продукт и перед сном из-за высокого содержания жира и сахара. Помимо этого, не следует смешивать сухое молоко с сухими сливками, которые имеют жирность не менее 50%.