Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Спортивная диета

10 540 байт добавлено, 4 года назад
Нет описания правки
{{DISPLAYTITLE:Спортивная диета (базовое руководство)}}
{{Книга тренер}}
== Полное руководство по составлению спортивной диеты ==
{{#ev:youtube|tJtaj75kWk4|300|right|[[Южаков Антон]] ОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ РАЗБОР БЖУ И РАЦИОНОВ}}
[[Image:Dieta.jpg|250px|thumb|right|Выбор продуктов для спортивной диеты]]
Основной причиной'''Спортивная диета''' отличается от обычного здорового питания тем, по которой тренировки и питание человека любого типа, будь то [[эндоморф]], [[эктоморф]] или [[мезоморф]], должны быть индивидуальными, является различный [[обмен веществ]] (метаболизм)что учитывает специфические потребности организма для конкретного вида спорта.
'''[[Метаболизм и эндокринная система|Метаболизм]]''' — совокупность химических процессовОсновной причиной, которые обеспечивают жизнедеятельность организма. Происходят они в тканях по которой тренировки и клетках. Обменспортивная диета человека любого типа, который происходит при полном покое, называется основным. Другими словами, если вы не выполняете никакой работы и не тренируетесь, организм все равно работает. Промежуточный обмен — совокупность химических превращений с момента поступления переваренных пищевых веществ в кровь до выделения продуктов обмена из организма. Метаболизм делится на 2 процесса, которые протекают одновременно и взаимосвязанно: '''будь то [[анаболизмэндоморф]]''' и , [[катаболизмэктоморф]]. Во время анаболизма происходит биосинтез сложных веществ из простых молекул предшественников. Каждая клетка формирует характерные для нее соединения (белки, или [[жирымезоморф]], должны быть индивидуальными, является различный [[углеводыобмен веществ]] и т.д.). При катаболизме, напротив, идет расщепление сложных молекул до более простых соединений. Выделяется энергия, которую и запасает организм. Для построения и возобновления тканей, восполнения расходуемой энергии и обеспечения жизнедеятельности человек должен питаться.В организм из окружающей среды поступают органические и неорганические вещества, то есть пища. Энергетическая ценность того или иного продукта измеряется калориями. ''В питании выделим 3 основных процесса:'' усвоение белков, жиров и углеводов. Регуляция обмена белков, жиров и углеводов — сложный процесс, который связан с работой различных отделов головного мозга, щитовидной и поджелудочной железы, коры надпочечников. Стоит серьезно отнестись к процессу питания, составлению рациона и качеству продуктов. При покупке продуктов в магазине возьмите за правило читать информацию на упаковке. Кроме срока годности и массы, вас должно интересовать содержание питательных веществ, ([[Калорийность продуктов|калорийностьметаболизм]] и наличие витаминов. ''Процесс усвоения белков'' — это синтез, распад и выведение клетками и тканями организма азотосодержащих соединений. Поскольку азот содержится в основном в белках и является важным элементом, то и недостаток белка может вызвать серьезные нарушения в организме. Конечный продукт расщепления поступивших с пищей белков — аминокислоты. Именно из них строятся наши мышцы. Человеческий организм не в состоянии синтезировать 10 аминокислот, которые считаются незаменимыми. Заменимыми называют аминокислоты, которые организм может синтезировать самостоятельно).
=== Жиры ===
Во время жирового обмена в организме происходят усвоение,синтез, распад и выведение клетками и тканями нейтральных жиров, липидов, жирных кислот. Жиры всасываются в большей степени через лимфу и в меньшей — через кровь. Огромное значение в обмене жиров играет печеньи желчный пузырь. Конечные продукты расщепления поступивших с пищей жиров — глицерин и жирные кислоты.
=== Углеводы ===
Углеводы подразделяют на простые и сложные. К простым относятся [[глюкоза]], [[Фруктоза: вред и польза|фруктоза]] (фруктовый сахар), лактоза (молочный сахар) и сахароза (сахар). Сложные углеводы — это крахмалы, содержащиеся в овощах, злаках, зернах, бобах и макаронных изделиях из муки грубого помола. Примерно 80% потребляемых спортсменом углеводов должно приходиться на сложные углеводы, остальные 20% — на простые.
Важную роль в углеводном обмене играет ''Читайте подробнее:'' [[глюкоза]]. Ее источник в организме — гликоген. Он образует энергетический запас, который может быть быстро использован при необходимости восполнить внезапный недостаток глюкозы. Гликоген не так емок в энергетическом плане, как запас жиров. Однако именно он, накопленный в печени, может быть переработан в глюкозу для питания всего организма. Еще один источник энергии в организме человека — [[АТФУглеводный обмен (наглядная биохимия)]] (аденозинтрифосфат). АТФ — универсальный источник энергии для всех биохимических процессов. Это одно из наиболее часто и быстро обновляемых веществ в организме человека. Продолжительность жизни одной молекулы АТФ — лишь несколько секунд. Иными словами, запаса АТФ в организме практически нет, и для нормальной жизнедеятельности необходимо постоянно синтезировать новые молекулы АТФ. Таким образом, углеводный обмен — процесс усвоения тканями и клетками организма углеводов и углеводосодержащих веществ. При недостатке углеводов, поступающих с пищей, падает уровень сахара в крови. Снижается температура тела и появляется мышечная слабость. Углеводы считаются основным компонентом питания, который обеспечивает организм энергией. Конечная фаза их расщепления — моносахариды.
=== Витамины ===
Витамины делятся на 2 группы: [[Водорастворимые витамины|водорастворимые]] и [[Жирорастворимые витамины|жирорастворимые]]. Многие из них получают путем микробиологического и химического синтеза.
К основным витаминам относятся [[Витамин А|А]] ([[ретинол]]), [[Витамин В1|В1]] ([[тиамин]]), [[Витамин В2|В2]] ([[рибофлавин]]), В3 В5 ([[пантотеновая кислота]]), [[Витамин В6|В6]] ([[пиридоксин]]), В12 ([[Цианокобаламин|цианкобаломин]]), В В9 ([[фолиевая кислота]]), [[Витамин С|С]] ([[аскорбиновая кислота]]), [[Витамин D|D]] (кальциферолы), [[Витамин Е|Е]] ([[Токоферол|токоферолы]]), Н ([[биотин]]), РР ([[Никотиновая кислота (витамин В3)|никотиновая кислота]]), К1 ([[Филлохинон|филохинон]]). В табл. 7.1 приведены названия витаминов, их источники (продукты питания) и дневные нормы потребления. Таблица 7.1. Источники получения витаминов и дневные нормы их потребления
=== Минеральные вещества ===
Вода вымывает продукты распада, излишки которых могут накапливаться в организме под действием тяжелых тренировок и обильного питания. Помогает она и в накоплении [[гликоген]]а источника энергии. Кроме того, она регулирует теплообмен и давление.
Во время тренировки необходимо употреблять достаточное количество воды. Каждые 20-25 мин тренировки выпивайте по 100-150 г воды, а после тренировки на каждые потерянные 500 г собственного веса — по 500 г воды. Увеличьте потребление жидкости в жаркую погоду. Всегда старайтесь пить охлажденную или теплую, но не ледяную воду. Каждый спортсмен в день должен выпивать от 3 до 5 л воды, причем независимо от того, тренировался он сегодня или нет. После  == От новичка до олимпийца =={{Спортивная_диета}}В последнее время вокруг спортивного питания поднялась изрядная шумиха: эта дисциплина стремительно развивается, а растущее число исследований доказывает, что тщательно подобранная [[Диета для похудения|диета]] в немалой степени влияет на достижения спортсменов. Эта глава поможет вам осознать, почему правильно питаться во время тренировок так важно для оптимизации процесса подготовки и получения серьезных результатов. Не важно, новичок вы, молодой спортсмен, которому требуется много энергии, или завсегдатай марафонских забегов, — если вы поймете, что, как и когда вам следует есть, вы заметно повысите свою результативность. Скорее всего, какое-то базовое представление о правильном питании у вас имеется: например, вы можете знать, что углеводы следует потреблять для восполнения энергии, протеины — для восстановления организма, жиры — для усвоения важных питательных веществ, а витамины и минералы — для поддержания здоровья иммунной системы. Далее мы подробно рассмотрим все эти принципы, и я расскажу, почему качество питательных веществ и время их потребления играют основополагающую роль в спортивном питании. Я также объясню, как правильное питание: * способствует ускоренному восстановлению организма; * оптимизирует гидратацию; * помогает добиться идеального веса тела и в дальнейшем поддерживать его; * уменьшает риск заболеваний и травм. Я работаю со спортсменами разного уровня. Сегодня это элита, представители национальных сборных, а завтра — юниоры из клубов, занимающихся поиском и развитием талантов. Иногда среди моих подопечных оказываются члены футбольной академии, а иногда — спортсмены-любители вроде тех, что занимаются спортом в качестве хобби, ставя при этом перед собой определенные цели: пробежать марафон, принять участие в соревнованиях по триатлону Ironman. И с кем бы я ни работала, это всегда совместный труд, который начинается с азов правильного питания. По сути, перечисленные ниже принципы применимы к повседневной жизни любого человека, независимо оттого, планирует он стать спортсменом или нет. Одно можно сказать точно: будь вы хоть новичок, хоть олимпиец, вам придется начинать с основательной диетологической базы. Благодаря ей подробные планы питания творят настоящие чудеса. В результате вы станете сильнее и здоровее и сможете реализовать все свои спортивные мечты. === Прежде чем вы приступите к дальнейшему чтению === Когда речь заходит о спортивном питании, традиционно суточные потребности рассчитываются для каждого макроэлемента, исходя из массы спортсмена в килограммах, поэтому на протяжении всей книги я буду в качестве единицы измерения использовать граммы питательных веществ на килограмм массы тела, или сокращенно «г/кг МТ». Следовательно, вам первым делом неплохо бы подсчитать ваш вес в килограммах. === Особенности спортивного питания === Главное различие между здоровым и спортивным питанием заключается во внимании к деталям и к точному расчету количества необходимых питательных веществ. В первом случае конечной целью является обеспечение и поддержание хорошего здоровья, а также снижение рисков различных заболеваний с сохранением при этом разумного баланса: пища должна быть не только полезной, но и вкусной. Спортивное же питание, хоть и основывается на тех же принципах, что и здоровое, обусловлено особой деятельностью человека, суть которой сводится к выжиманию максимума из физических упражнений, будь то бег по 45 минут три раза в неделю или тренировки для участия в Ironman. Выбор правильных продуктов, отвечающих требованиям не только конкретного вида спорта в целом, но и тому, насколько интенсивна ваша персональная спортивная активность, гарантирует, что вы: * снабжаете организм необходимым количеством нужного «топлива» для восполнения его потребностей во время тренировки — и это дает вам возможность выложиться на сто процентов; * после тренировки выпивайте принимаете правильное решение относительно дальнейших действий, что позволяет вам постепенно приспосабливать свое тело к нагрузкам и укреплять его так, как этого требует выбранный вами вид спорта. Секрет спортивного питания — его правильная подготовка и организация; по 500 г воды сути дела, для достижения поставленной цели вам следует привязывать питание к каждой конкретной тренировке. Дело не только в потреблении и расходовании энергии. Я давно потеряла счет спортсменам, которые полагают, будто вправе питаться некачественными, но калорийными продуктами — только потому, что много тренируются. При этом они вполне могут поддерживать постоянный вес и иметь необходимую для тренировок энергию, но не видят — хоть, как им кажется, должны — никаких улучшений. А как должны выглядеть улучшения? Отчасти они варьируют от одной спортивной дисциплины к другой, но среди общих позитивных изменений можно выделить следующие: * увеличение физической силы и чистой массы тела; * повышение результативности в выбранном виде спорта; * постоянство в перерывах между тренировками, благодаря чему на каждые потерянные 500 г собственного каждой из них спортсмен может выкладываться по максимуму; * здоровый крепкий сон, хорошее настроение и высокий уровень энергии. Восполняя расходуемую энергию, вы, конечно, сможете выдерживать темп занятий, но при этом вряд ли увидите реальные улучшения в ежедневных тренировках и в общей результативности. == Спортивное питание == Так какие же продукты стоит употреблять перед тренировками? Помните: физические нагрузки — это мощный стимул, посылающий мышцам сигналы о том, чтобы работать на определенном уровне. Чтобы данный стимул был результативным, необходимо соответствующим образом его подпитывать. То, что вам следует есть перед тренировкой, во многом зависит от вида спорта и интенсивности физических упражнений. Как и большинство людей, перед физическими нагрузками вы наверняка потребляете углеводы, чтобы получить энергию. А вы когда-нибудь задумывались, сколько именно углеводов вам нужно, скажем, для 45-минутной пробежки? Будет ли их количество отличаться, если вы планируете выкладываться по полной в течение всего этого времени — и если собираетесь просто пробежаться трусцой за компанию с друзьями? В последнем случае вы обойдетесь очень малым количеством углеводов или же они вам вообще не понадобятся. Если вы 45 минут будете напряженно бегать, ваше тело все это время и без углеводов сможет поддерживать высокую нагрузку. Углеводы хранятся в нашей мускулатуре и печени в форме гликогена, и, когда организм сигнализирует, что нуждается в энергии, например во время физической нагрузки, углеводы преобразуются в глюкозу и перенаправляются к работающим мышцам для поддержания текущего уровня их активности. В принципе, организм мог бы извлечь энергию из жировых запасов, но процесс превращения жира в глюкозу занимает слишком много времени, что неприемлемо для занятий высокой интенсивности. Вот почему так важно перед напряженной тренировкой подпитать организм углеводами. Итак, что же происходит, когда вы съедаете тарелку- овсяной каши и сразу после этого отправляетесь на легкую пробежку с друзьями? Ваш организм продолжает использовать углеводы, поступившие с кашей, поскольку это наиболее доступный источник энергии. «И что же здесь плохого?» — спросите вы. Да, собственно, ничего — если только вы не планируете сбросить немного жира или не придерживаетесь [[Кето-диета|кетодиеты]]. Чтобы вы могли использовать жиры в качестве «топлива», вам необходимо работать со средней или низкой интенсивностью. Все дело в том, что при невысоком уровне активности у организма остается время, чтобы забрать нужную энергию из запасов жира. Следовательно, если вы хотите сбросить несколько килограммов или стараетесь подтянуть тело, такая тренировка может оказаться полезной, при условии что вы тренируетесь на голодный желудок или же последняя съеденная вами пища не содержала углеводов. Некоторые мои спортсмены, в особенности те, кто занимается строящимися на выносливости видами спорта, предпочитают кетодиету. Она подразумевает, что организм эффективнее сжигает жир в качестве «топлива» и тем самым помогает экономить запасы гликогена при длительных нагрузках, длящихся порой больше двух часов, — например, в марафоне, триатлоне или велогонках. Итак, прежде всего вам следует задать себе два главных вопроса: # Какого рода тренировка предполагается: высокой, средней или низкой степени интенсивности?# Как долго она будет продолжаться? Ответы на эти вопросы помогут вам выбрать подходящую пищу и определить правильные размеры порций. == Советы Рене Макгрегор == *[[Сколько нужно есть углеводов на кг веса]] *[[Белковые продукты]] *[[Питание юных спортсменов]] *[[Сколько жира нужно в день на кг веса.]] *[[Микроэлементы]] *[[Спортивное питание для девушек]] *[[Как пить при занятиях бегом]] *[[Спортивное питание для бегунов]] **[[Спортивные напитки]]**[[Энергетические гели]]**[[Протеиновый коктейль]]**[[Протеиновые батончики]]*[[Безглютеновая диета]]*[[Вегетарианское меню]]**[[Вред вегетарианства]] *[[Диета для восстановления после тренировок]] *[[Метаболизм]] **[[лактатный порог]] **[[состав тела]]*[[Энергетические системы организма]] *[[Интенсивность тренировки]] **[[Шкала Борга: индивидуальное восприятие нагрузки]] *[[Низкоинтенсивные тренировки: диета и спортивное питание]] *[[Тренировки умеренной интенсивности: диета и спортивное питание]] *[[Спортивное питание и диета при тренировках на выносливость]] *[[Высокоинтенсивные тренировки]] *[[Активное восстановление]] *[[Силовая тренировка для бегунов]] *[[Программа тренировок по бегу]]*[[Велотренировки (программа тренировок на велосипеде)]] *[[Программы тренировки и питание пловцов]] *[[Триатлон: программа тренировки и питание]] *[[Питание в спорте с множественными спринтами]] *[[Спортивное питание для восстановления]]**[[Профилактика спортивных травм]] *[[Диетические завтраки: рецепты]] или [[Завтраки: диетические рецепты]] *[[Диетические блюда: рецепты]]*[[Диетические перекусы: рецепты]]*[[Диетические десерты: рецепты]]
== Сбалансированный рацион ==
При приготовлении пищи старайтесь избегать жарки, поскольку она добавит лишних жиров и канцерогенов в вашу пищу. Мясо лучше варить или готовить на пару. Овощи тушите, готовьте на пару, употребляйте в сыром виде. Возьмите за привычку читать этикетки на упаковках готовых продуктов.
== Спортивное питание Добавки == {{Спортивная_диета}}
[[Спортивное питание]] — хорошее Когда вы задумываетесь о приеме добавок, очень важно учитывать соотношение между потенциальной пользой (то есть имеются ли подтвержденные доказательства, что этот продукт способен повысить вашу результативность) и полезное дополнение к рационупотенциальным риском (безопасен ли продукт и не мешает ли усвоению других полезных веществ).
Продукты спортивного питания делятся на несколько группДобавки обычно разделяются по четырем категориям:А, В, С и D. Данная классификация ранжирует спортивные продукты в соответствии с научными доказательствами и практическими основаниями, которые определяют безопасность, легальность и эффективность препарата в плане повышения спортивных результатов.
*Большая часть продуктов, представляющих для вас интерес, относятся к категории А — это [[Спортивное спортивное питание ]], медицинские добавки и добавки , повышающие результативность. Категория А включает продукты, польза от употребления которых при условии соблюдения всех правил приема доказана научными исследованиями. Польза продуктов из категории В подтверждена рядом экспериментов, однако для роста мышцпрояснения особенностей нужны еще исследования. К таким продуктам относятся [[рыбий жир]], [[вишневый сок]] или некоторые разновидности [[Антиоксиданты|для набора мышечной массыантиоксидантов]];. Продукты из категории С не приносят какой-либо пользы (или она не доказана), а те, что входят в группу D, как правило, запрещены и ни в коем случае не должны употребляться.
*[[Повышение физической выносливости (препараты, средства)|для увеличения силовых показателей и выносливости]];=== Допинг - контроль ===
*При работе с профессиональными спортсменами приходится соблюдать предельную осторожность, давая советы касательно добавок, будь то медицинские препараты (скажем, содержащие [[Препараты для похуденияомега-3 жирные кислоты]]) или же продукты, непосредственно связанные с тренировками (например, [[Протеиновые смеси|протеиновые коктейли]] или эргогенические вещества — [[кофеин]], [[Бикарбонаты (бикарбонатная буферная система)|бикарбонат]] и др., которые, как было доказано, способствуют повышению результативности). Причина состоит в том, что в большом спорте допинг-контроль — дело вполне обычное. Положительный результат теста может оказаться следствием испорченного вредными веществами препарата с [[Мультивитамины|для сжигания жирамультивитаминами]];. Поэтому рекомендуются только проверенные продукты с сертификатом, подтверждающим многократные тесты на содержание любых вредных веществ.
*[[Заменители пищи (питания)|заменители пищи]];== Спортивные продукты ==
*[[Энергетические спортивные напитки|энергетики]];Эти специальные продукты служат удобным источником питательных веществ в тех случаях, когда нецелесообразно употреблять обычную пищу. К ним относятся:
*[[витамины спортивные и минералы]]энергетические напитки;* спортивные гели;* спортивные кондитерские изделия, например жевательные резинки, батончики и драже «желе-бобы»;* жидкие формы пищевых добавок;* сывороточный протеин;* электролиты.
*[[аминокислоты]].=== Медицинские добавки ===
Многие производители выпускают смеси с большим количеством белка и малым содержанием углеводовМедицинские добавки используются для лечения клинических состояний, а также гейнеры — смеси с большим количеством углеводов и меньшим содержанием белка. Белково-углеводные смеси дополняют ваш рационвключая диагностированный дефицит питательных веществ. Они включают полный набор заменимых и незаменимых аминокислот, имеют минимальный процент жира требуют расчета индивидуальной дозировки и низкую калорийность. Гейнеры, напротив, смогут обеспечить дополнительными калориями за счет повышенного содержания углеводовнаблюдения со стороны соответствующего специалиста в области спортивной медицины или спортивной науки.К таким препаратам относятся:
Если вы включили в свой рацион продукты спортивного питания, то не забывайте* железосодержащие добавки;* витамин D;* другие витаминные и минеральные добавки (обратите внимание: нельзя слепо доверять безопасности этих веществ только потому, что они только дополнение. Рассчитывайте их потребление исходя из общего количества нужных вам питательных веществ и калорий. Вы можете смешать порцию протеинового коктейля до тренировки и после. Можете заменить им один прием пищи, но не стоит лишать себя обычных продуктов питанияпродаются в аптеке).
Креатин повышает силу и выносливость мышц== Добавки, поскольку помогает клетке задерживать дополнительную воду. Чем больше воды в мышцах, тем они эластичнее и лучше сокращаются. В зависимости от веса и силовых показателей вы можете прибавить за несколько недель от 2 до 5 кг и повысить силовые показатели на 5-10%.повышающие результативность ==
Принимайте моногидрат креатина с большим количеством воды сразу после тренировки или до еды вместе с фруктовым сокомЭти добавки используются непосредственно для достижения максимальной результативности. Некоторые специалисты рекомендуют принимать его перед сном и делать так называемую загрузку креатином (Применять их следует лишь по 15-20 г в день в течение нескольких дней с разбивкой рекомендации квалифицированного специалиста по спортивному питанию. Несмотря на порции). Затем можно употреблять по 5 г креатина наличие общей фактологической базы в день за один прием. Улучшают его усвоение транспортные смесиотношении данных продуктов, нередко требуются дополнительные исследования, позволяющие подобрать дозировку для индивидуального применения.К этой категории относятся:
В их состав вместе с креатином входят витамины, рибоза, глюкоза, которые также являются активными компонентами * свекла и положительно воздействуют на сердечную деятельность и энергетический обменсвекольный сок;* [[кофеин]];* [[бета-аланин]];* гидрокарбонат натрия;* [[креатин]].
=== Сжигатели жира ===Итак, действительно ли мы нуждаемся в добавках? Основное различие между брендированными и обычными продуктами кроется в списке ингредиентов и способах их продвижения. Спортивные продукты временами бывают удобнее, но и не так уж необходимы. Как правило, их можно заменить обычными продуктами, обеспечивающими такую же пользу, но не содержащими искусственных компонентов.
[[Эфедрин]], [[L-карнитин|L-Карнитин]], [[кофеин]] — эти препараты самостоятельно или в различных комбинациях решают проблему жиросжигания во многих видах спорта.== Факты о кофеине ==
'''Эфедрин''' — алкалоидОдни люди не способны связать двух слов, не выпив с утра чашечку кофе, в то время как других воротит от одного только запаха. Давайте разберемся, как обстоит дело с кофеином. Многие годы нам говорили, что вредно употреблять много кофеинсодержащих напитков, запрещенный поскольку они обладают мочегонными свойствами и могут привести к свободной продаже во многих странахобезвоживанию. Эффект сжигания жира получается вследствие увеличения минутного объема кровиПо мере развития науки представления о кофеине менялись, роста силы и частоты сердечных сокращенийтеперь уже известно, повышения тонуса мышц и психостимулирующего действия. Учитывая ограничения на свободную продажучто умеренное употребление — 1-3 чашки кофе, он крайне редко входит 3-6 чашек чая или баночка колы в состав жиросжигателей. Кроме того, эфедрин имеет много побочных эффектовдень — не оказывает негативного эффекта на здоровье.
'''L-Карнитин''' — аминокислотаКогда речь заходит о спортивном питании, которая синтезируется кофеину отводится особая роль. Он используется многими профессиональными спортсменами в организме качестве вещества, повышающего производительность, но, как и в небольшом количествеслучае со всем остальным, то, что полезно для одного, не обязательно окажет позитивный эффект на другого. Оказывает жиросжигающий эффект за счет проникновения через мембрану клеткиЛюди либо реагируют на кофеин, либо нет. Если вы из тех, улучшает работу иммунной системы кто может выпить чашку кофе поздно ночью и стимулирует синтез мышечных тканейуснуть как младенец, значит, это вещество на вас не действует. LНо если верно обратное и после чашки кофе вы бодрствуете до утра, возясь и ворочаясь, следовательно, кофеин оказывает на вас сильное воздействие. Значительнее всего кофеин повышает производительность именно у таких людей. Рекомендуемая доза составляет 1-Карнитин 3 мг/кг МТ примерно за час до тренировки или соревнования. Если кофе оказывает анаболическоена вас слишком сильное воздействие, антигипоксическое я бы рекомендовала придерживаться меньшего значения из указанного диапазона и антитиреоидное действие, активирует жировой обменбезусловно, употреблять кофеинсодержащие продукты во время тренировок. Имеются доказательства, что, если полностью исключить кофеин из рациона на десять дней, а затем принять перед соревнованием, он окажет заметное воздействие на человека, стимулирует регенерацию и повышает аппетитобычно на него не реагирующего. Мобилизует жир В этом случае вам придется решить, стоит ли мучиться из жировых депо-за синдрома отмены.
'''Кофеин''' — алкалоидСпортсменам, который содержится в чае и кофе. Оказывает сильное возбуждающее действие на центральную нервную системупривыкшим к кофеину, повышает умственную и физическую работоспособность, ускоряет процессы обмена веществ и за счет всего этого способствует более быстрому сжиганию жира. Кофеин также оказывает мочегонное действие и стимулирует сужение кровеносных сосудов, что определяет его способность облегчать головные боли, вызванные расширением кровеносных сосудов головы. Кроме того, он повышает мышечный тонус и улучшает координацию движений. Кофеин усиливает действие аспирина и других анальгетиков. В чашке обычного кофе содержится около 100 мг кофеина, в чашке растворимого — меньше 5 мг, в чашке чая или стакане колы — около 50 мгя советую непосредственно перед соревнованиями ничего не менять.
Кроме перечисленных препаратовЕсли вы знаете, что в состав жиросжигателей могут входить менее эффективные по своему действию компоненты: [[Пищевая добавка хром|хром]]ходе соревнований вам будет доступен определенный продукт, [[хитозан]]и хотите им воспользоваться, начинайте заранее принимать его перед тренировками, чтобы убедиться, экстракты горчицы и перцачто ваш организм его не отторгает.
Прекрасным решением, если вы в дороге или у вас постоянно не хватает времени для регулярного питания, будут заменители пищи. По составу они близки к белково-углеводным смесям. Разница лишь в содержании жиров, белков, углеводов и клетчатки.== Спортивное питание ==
Активно используются также '''[[Спортивные напитки|энергетикиСпортивное питание]]''' газированные или негазированные безалкогольные напитки, которые повышают работоспособность хорошее и стимулируют центральную нервную систему. Энергетические напитки помогают взбодриться перед тренировкой и проводить ее на должном уровнеполезное дополнение к рациону.
В состав энергетиков в различных сочетаниях и дозах включены кофеин, витамины, аминокислоты, глюкоза, экстракт гуараны. Употребляют их как до, так и во время тренировки. Их не рекомендуется пить перед сном из-за тонизирующего эффекта. Не стоит также заменять энергетиками простую воду. Наличие в них кофеина может вызвать мочегонное действие, что приведет к излишней потере воды,Продукты спортивного питания делятся на несколько групп:
'''*[[АминокислотыСпортивное питание и добавки для роста мышц|для набора мышечной массы]]''' выпускаются как отдельно, так и в составе различных комплексов. Они быстро усваиваются, улучшают иммунитет и энергообеспечение мозга. Положительно влияют на выработку гормонов, процессы катаболизма и метаболизма. Улучшают и ускоряют восстановление после тренировок (рис. 7.22).;
Комплекс аминокислот включает в себя все незаменимые и некоторые заменимые аминокислоты. Комплекс ВСАА — валин,лейцин*[[Повышение физической выносливости (препараты,изолейцин. Поскольку человеческий организм не в состоянии синтезировать некоторые аминокислоты (незаменимыесредства), то их дополнительный прием |для спортсмена обязателен.увеличения силовых показателей и выносливости]];
'''*[[АргининПрепараты для похудения|для сжигания жира]]''' — белковообразующая заменимая аминокислота для взрослых и незаменимая — для детей. Он ускоряет синтез гормона роста и некоторых других гормонов. Снижает уровень холестерина, способствует здоровой коронарной микроциркуляции, препятствуя образованию сгустков крови, которые могут вызывать инфаркты и инсульты. Совместное применение лизина и аргинина(1-2 г в сутки) повышает иммунитет. Аргинин активно участвует в работе половых органов, косвенно стимулируя выделение тестостерона у мужчин.;
Аргинин играет важную роль в мышечном обмене, способствует снижению веса, так как ускоряет рост мышечной массы и сокращает объем жира. Аргинин обезвреживает аммиак в организме. Кроме того, он обеспечивает приток крови к конечностям. Одним словом, это строительный блок для белков, которые организм полностью синтезирует из *[[Заменители пищи.(питания)|заменители пищи]];
*[[ГлицинЭнергетические спортивные напитки|энергетики]] входит в состав многих белков и биологически активных соединений. Он оказывает успокаивающее,мягкое противотревожное и слабое антидепрессивное действие, уменьшает чувство страха и психоэмоциональное напряжение, усиливает действие антидепрессантов. Глицин — хороший регулятор обмена веществ.;
*[[Глутаминвитамины и минералы]] широко распространен в природе и считается условно заменимой аминокислотой. Это самая популярная аминокислота, которая используется в силовых видах спорта. Глутамин способен ускорять метаболические процессы в мышцах и замедлять катаболические процессы после тяжелых тренировок. Он укрепляет иммунитет на фоне тяжелых физических нагрузок, участвует в синтезе других аминокислот, серотонина (гормон хорошего настроения) и углеводном обмене.;
*[[Метионинаминокислоты]] оказывает метаболическое и гепатопротекторное действие. Эта незаменимая аминокислота необходима для синтеза холина, с дефицитом которого связано отложение в печени нейтрального жира. Участвует в синтезе биологически важных соединений, активизирует действие гормонов, витамина В)2, аскорбиновой и фолиевой кислот, ферментов, белков. При атеросклерозе метионин снижает концентрацию холестерина и повышает концентрацию фосфолипидов крови. Некоторые производители включают метионин в сжигатели жира.
[[Тирозин]] нормализует пониженное артериальное давление Многие производители выпускают смеси с большим количеством белка и используется в медицине как антидепрессантмалым содержанием углеводов, а также гейнеры — смеси с большим количеством углеводов и меньшим содержанием белка. Подавляет аппетитБелково-углеводные смеси дополняют ваш рацион. Применяется при лечении таких заболеванийОни включают полный набор заменимых и незаменимых аминокислот, как синдром хронической усталости, депрессияимеют минимальный процент жира и низкую калорийность. Гейнеры, ожирение. Тирозин необходим при психоэмоциональных стрессахнапротив, вялости и усталости (после тяжелых физических нагрузок)смогут обеспечить дополнительными калориями за счет повышенного содержания углеводов.
[[Витаминно-минеральный комплекс|Витаминно-минеральные комплексы]]Если вы включили в свой рацион продукты спортивного питания, то не забывайте, что они только дополнение. Рассчитывайте их потребление исходя из общего количества нужных вам питательных веществ и калорий. Вы можете смешать порцию протеинового коктейля до тренировки и после. Их сегодня можно приобрести в каждой аптекеМожете заменить им один прием пищи, но не стоит лишать себя обычных продуктов питания.
Для людей, которые активно занимаются спортом, необходим дополнительный прием витаминов группы В, витамина С, препаратов кальция Креатин повышает силу и магния. Особое внимание нужно уделить регулярности приема витаминов и минераловвыносливость мышц, ведь ими нельзя запастись впрокпоскольку помогает клетке задерживать дополнительную воду. Стороннему наблюдателю кажетсяЧем больше воды в мышцах, что у человека с большими мышцами всегда отменное здоровьетем они эластичнее и лучше сокращаются. Но это не совсем так. Тяжелые тренировки сами по себе не укрепляют [[Иммунная система|иммунитет]]. Без витаминной поддержки В зависимости от веса и сбалансированного питания силовых показателей вы можете заработать кучу неприятностей — прибавить за несколько недель от простуды 2 до более серьезных заболеваний5 кг и повысить силовые показатели на 5-10%.
Кстати, Принимайте моногидрат креатина с большим количеством воды сразу после тренировки или до еды вместе с фруктовым соком. Некоторые специалисты рекомендуют принимать его перед сном и делать так называемую загрузку креатином (по 15-20 г в дополнение к продуктам спортивного питания, а точнее, к протеиновым коктейлям, день в любом спортивном магазине течение нескольких дней с разбивкой на порции). Затем можно приобрести шейкерупотреблять по 5 г креатина в день за один прием. В нем удобно смешивать порошковые Улучшают его усвоение транспортные смеси и хранить готовые коктейли.
Таблица 7.5. Калорийность В их состав вместе с креатином входят витамины, рибоза, глюкоза, которые также являются активными компонентами и состав некоторых продуктов (положительно воздействуют на 100 г)сердечную деятельность и энергетический обмен.
388
правок

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция