Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Список аминокислот

1729 байт добавлено, 4 года назад
Заменимые аминокислоты
== Список аминокислот с краткой характеристикой ==
[[Image:Amino_acid.jpg|250px|thumb|right|Аминокислоты и первична структура белка]]*'''[[Незаменимые аминокислоты]]''' - это [[аминокислоты ]], которые организм не способен синтезировать сам и может получать только с пищей и добавками.
*'''[[Условно незаменимые кислоты|Условно незаменимые аминокислоты]]''' - синтезируются в организме в недостаточных количествах.
*'''Заменимые аминокислоты''' - организм может синтезировать сам, однако дополнительный прием несет свои выгоды.
=== Незаменимые аминокислоты ===
'''[[BCAA|Валин]]'''. Один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Основной источник - животные продукты. Опыты на лабораторных крысах показали, что валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к [[Боль в мышцах после тренировки|боли]], холоду и жаре. '''[[Изолейцин]]'''. Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценный [[Белки в питании человека|белок]] - [[мясо]]м, [[Птица|птицей]], [[Рыба|рыбой]], [[яйца]]ми, [[Молочные продукты|молочными продуктами]].
'''[[ГистидинЛейцин]]'''. Способствует росту и восстановлению тканейПоставляется всеми продуктами, содержащими полноценый белок - мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами. В большом количестве содержится в гемоглобине; используется при лечении ревматоидных артритовНеобходима не только для синтеза [[протеин]]а организмом, аллергий, язв но и анемии. Недостаток гистидина может вызвать ослабление слухадля укрепления иммунной системы.
'''[[BCAA|ИзолейцинЛизин]]'''. Поставляется всеми продуктамиХорошие источники - сыр, содержащими полноценный белок рыба. Одна из важных составляющих в производстве [[L- мясомкарнитин: вред и побочные эффекты|карнитин]]а. Обеспечивает должное усвоение [[Кальциевый обмен|кальция]]; участвует в образовании [[коллаген]]а ( из которого затем формируются хрящи и соединительные ткани); активно участвует в выработке антител, [[Гормоны|гормонов]] и [[Ферменты|ферментов]]. Недавние исследования показали, что лизин, улучшая общий баланс питательных веществ, может быть полезен при борьбе с [[Герпес|герпесом]]. Недостаток может выражаться в уставаемости, неспособности к [[Ментальная концентрация|концентрации]], птицейраздражительности, рыбойповреждению сосудов глаз, яйцамипотере волос, молочными продуктамианемии и проблем в репродуктивной сфере.
'''[[BCAAL-метионин (Methionine)|ЛейцинМетионин]]'''. Поставляется всеми продуктамиХорошие источники - мясо, яйца, содержащими полноценый белок - мясомкрасная икра, птицейрыба, рыбойтворог, яйцамитвердые сыры, молочными продуктамиорехи и бобовые. Необходима не только Важен в метаболизме жиров и белков, организм использует ее также для синтеза протеина организмомпроизводства [[цистеин]]а. Является основным поставщиком серы, но которая предотвращает расстройства в формировании волос, кожи и для укрепления иммунной системыногтей; способствует понижению уровня [[холестерин]]а, усиливая выработку лецитина [[печень]]ю; понижает уровень [[Жиры в организме человека|жиров]] в печени, защищает [[Почки как орган выделения|почки]]; участвует в выводе тяжелых металлов из организма; регулирует образование аммиака и очищает от него мочу, что понижает нагрузку на мочевой пузырь; воздействует на луковицы волос и поддерживает рост волос.
'''[[ЛизинТреонин]]'''. Хорошие источники - сырВажная составляющая в синтезе пуринов, которые, рыба. Одна из важных составляющих в производстве карнитинасвою очередь, разлагают [[Мочевина|мочевину]], побочный продукт синтеза белка. Обеспечивает должное усвоение кальция; участвует в образовании Важная составляющая коллагена ( из которого затем формируются хрящи , эластина и соединительные ткани)протеина эмали; активно участвует в выработке антител, гормонов и ферментов. Недавние исследования показали, что лизин, улучшая общий баланс питательных веществ, может быть полезен при борьбе с герпесом. Недостаток может выражаться отложением жира в уставаемости, неспособности к концентрации, раздражительности, повреждению сосудов глаз, потере волос, анемии печени; поддерживает более ровную работу пищеварительного и проблем кишечного трактов; принимает общее участие в репродуктивной сферепроцессах метаболизма и усвоения.
'''[[L-метионин (Methionine)|МетионинТриптофан]]'''. Хорошие источники - зерновыеЯвляется первичным по отношению к [[ниацин]]у и [[серотонин]]у, который, орехи и злаковые. Важен участвуя в метаболизме жиров мозговых процессах управляет аппетитом, сном, настроением и белков, организм использует ее также для производства цистеинаболевым порогом. Является основным поставщиком серыЕстественный релаксант, которая предотвращает расстройства в формировании волоспомогает бороться с [[Бессонница|бессонницей]], кожи вызывая нормальный сон; помогает бороться с состоянием беспокойства и ногтей[[Депрессия|депрессии]]; способствует понижению уровня холестерина, усиливая выработку лецитина печеньюпомогает при лечении головных болей при [[Мигрень (лечение)|мигренях]]; понижает уровень жиров в печени, защищает почкиукрепляет иммунную систему; участвует в выводе тяжелых металлов из организмауменьшает риск спазмов артерий и сердечной мышцы; регулирует образование аммиака вместе с Лизином борется за понижение уровня холестерина. В Канаде и очищает от него мочу, что понижает нагрузку на мочевой пузырь; воздействует на луковицы волос во многих странах Европы назначается в качестве [[Антидепрессанты|антидепрессанта]] и поддерживает рост волос[[Снотворные средства|снотворного]]. В Штатах к такому применению относятся с опаской.
'''[[ТреонинФенилаланин]]'''. Важная составляющая в синтезе пуриновОдна из незаменимых аминокислот. Используется организмом для производства тирозина и трех важных гормонов - эпинефрина ([[адреналин]]а), которыенорэпинефрина и тироксина, в свою очередь, разлагают мочевинуа также [[Нейромедиаторы|нейромедиатора]] [[дофамин]]а. Используется головным мозгом для производства [[норадреналин]]а, побочный продукт синтеза белка. Важная составляющая коллагенавещества, эластина и протеина эмаликоторое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу; участвует поддерживает нас в борьбе с отложением жира в печенисостоянии бодрствования и восприимчивости; поддерживает более ровную работу пищеварительного и кишечного трактовуменьшает чувство голода; принимает общее участие в процессах метаболизма работает как антидепрессант и усвоенияпомогает улучшить работу памяти.
'''[[Триптофан]]'''. Является первичным по отношению к ниацину (витамину В) и серотонину, который, участвуя в мозговых процессах управляет аппетитом, сном, настроением и болевым порогом. Естественный релаксант, помогает бороться с бессонницей, вызывая нормальный сон; помогает бороться с состоянием беспокойства и депрессии; помогает при лечении головных болей при мигренях; укрепляет иммунную систему; уменьшает риск спазмов артерий и сердечной мышцы; вместе с Лизином борется за понижение уровня холестерина.В Канаде и во многих странах Европы назначается в качестве антидепрессанта и снотворного. В Штатах к такому применению относятся с опаской.=== Условнонезаменимые аминокислоты ===
'''[[ФенилаланинL-тирозин (L-Tyrosine)|Тирозин]]'''. Одна из незаменимых аминокислот. Используется организмом для производства тирозина и трех важных гормонов вместо фенилаланина при синтезе белка. Источники - эпинефрина (адреналина)[[молоко]], мясо, рыба. Мозг использует тирозин при выработке норэпинефрина и тироксина, а также нейромедиатора дофаминаповышающего ментальный тонус. Используется головным мозгом для производства норадреналина, вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу; поддерживает нас в в состоянии бодрствования и восприимчивости; уменьшает чувство голода; работает Многообещающие результаты показали попытки использовать тирозин как антидепрессант средство борьбы с усталостью и помогает улучшить работу памятистрессами.
=== Условнонезаменимые аминокислоты ==='''[[Цистеин]]'''. Если в рационе достаточное количество цистеина, организм может использовать его вместо метионина для производства белка. Хорошие источники цистеина - мясо, рыба, [[Соевые продукты|соя]], овес и пшеница. Цистеин используют в пищевой промышленности как антиоксидант для сохранения [[Витамин С|витамина С]] в готовых продуктах.
'''[[L-тирозин (L-Tyrosine)|ТирозинГистидин]]'''. Используется организмом вместо фенилаланина Способствует росту и восстановлению тканей. В большом количестве содержится в гемоглобине; используется при синтезе белка. Источники - молоко[[Лечение ревматоидного артрита|лечении ревматоидных артритов]], мясо[[Аллергия|аллергий]], рыбаязв и [[Анемия и спорт|анемии]]. Мозг использует тирозин при выработке норэпинефрина, повышающего ментальный тонус. Многообещающие результаты показали попытки использовать тирозин как средство борьбы с усталостью и стрессамиНедостаток гистидина может вызвать ослабление слуха.
'''[[Цистеинбета-аланин|Аланин]]'''. Если в рационе достаточное количество цистеина, организм может использовать его вместо метионина Является важным источником энергии для производства белка. Хорошие источники цистеина - мясомышечных тканей, рыба, соя, овес [[Строение головного мозга|головного мозга]] и пшеница. Цистеин используют [[Центральная нервная система|центральной нервной системы]]; укрепляет [[Иммунная система|иммунную систему]] путем выработки антител; активно участвует в пищевой промышленности как антиоксидант для сохранения витамина С в готовых продуктахметаболизме сахаров и органических кислот.
=== Заменимые аминокислоты ===
'''[[АланинАргинин]]'''. Является важным источником энергии для мышечных тканейЛ-Аргинин вызывает замедление [[Канцерогенез - образование злокачественных опухолей|развития опухолей и раковых образований]]. Очищает [[печень]]. Помогает выделению [[Гормон роста|гормона роста]], головного мозга и центральной нервной системы; укрепляет иммунную систему путем выработки антител; активно участвует , способствует выработке спермы и полезна при лечении расстройств и травм [[Почки|почек]]. Необходим для синтеза [[протеин]]а и оптимального роста. Наличие Л-Аргинина в метаболизме сахаров организме способствует приросту мышечной массы и снижению жировых запасов организма. Также полезен при расстройствах печени, таких, как цирроз печени, например. Не рекомендуется к приему [[Беременность и спорт|беременными]] и органических кислоткормящими женщинами.
'''[[АргининАспарагиновая кислота|Аспарагин]]'''. Л-Аргинин вызывает замедление развития опухолей и раковых образований. Очищает печень. Помогает выделению гормона роста Активно участвует в выводе аммиака, укрепляет иммунную систему, способствует выработке спермы и полезна при лечении расстройств и травм почек. Необходим вредного для синтеза протеина и оптимального роста. Наличие Л-Аргинина в организме способствует приросту мышечной массы и снижению жировых запасов организмацентральной нервной системы. Также полезен при расстройствах печениНедавние исследования показали, таких, как цирроз печени, например. Не рекомендуется к приему беременными и кормящими женщинамичто аспартовая кислота может повышать сопротивляемость усталости.
'''[[АспарагинГлутамин]]'''. Аспартовая Важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при лечении [[Импотенция|импотенции]], при [[Лечение алкоголизма (фармакологические препараты)|лечении алкоголизма]], помогает бороться с усталостью, мозговыми расстройствами - [[Эпилепсия и спорт|эпилепсией]], [[Шизофрения|шизофренией]] и просто заторможенностью, нужен при лечении [[Язвенная болезнь|язвы желудка]], и формирование здорового [[Пищеварительная система|пищеварительного тракта]]. В мозгу преобразовывается в [[Глутаминовая кислота Активно участвует в выводе аммиака|глутаминовую кислоту]], вредного важную для центральной нервной системыработы мозга. Недавние исследования показалиПри употреблении не следует путать глутамин с глутаминовой кислотой, что аспартовая кислота может повышать сопротивляемость усталостипо действию эти препараты отличаются друг от друга.
'''[[ГлютаминГлутаминовая кислота|Глутаминовая кислота]]'''. Важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при лечении импотенции, при лечении алкоголизма, помогает бороться с усталостью, мозговыми расстройствами - эпилепсией, шизофренией и просто заторможенностью, нужен при лечении язвы желудка, и формирование здорового пищеварительного тракта. В мозгу преобразовывается в глютаминовую кислоту, важную для работы мозга. При употреблении не следует путать глютамин с глютаминовой кислотой, по действию эти препараты отличаются друг от друга. Глутаминовая кислота Считается естественным "топливом" для головного мозга, улучшает умственные способности. , способствует ускорению лечения язв, повышает сопротивляемость усталости.
'''[[Глицин (Аминоуксусная кислота)|Глицин]]'''. Активно участвует в обеспечении кислородом процесса образования новых клеток. Является важным участником выработки [[Гормоны|гормонов]], ответственных за усиление иммунной системы.
'''[[L-карнитин|Карнитин]]'''. Карнитин - транспортный агент жирных кислот в митохондриальный матрикс. Печень и почки вырабатывают [[Карнитин (медицинское применение)|карнитин ]] в небольшом количестве из двух других аминокислот - лизина и метионина. В большом количестве поставляется в организм мясом и молочными продуктами. Предотвращая прирост жировых запасов эта аминокислота важна для уменьшения веса и снижения риска [[Сердечно-сосудистая патология|сердечных заболеваний]]. Организм вырабатывает Карнитин только в присутствии достаточного количества лизина, [[железо|железа ]] и энзимов В19 и В69. [[Вегетарианство|Вегетарианцы ]] более чувствительны к дефициту карнитина, так как в их рационе гораздо меньше лизина. Карнитин также повышает эффективность [[Антиоксиданты|антиоксидантов ]] - [[витамин С|витаминов С ]] и [[Витамин Е|Е]]. Считается, что для наилучшей утилизации жира дневная норма карнитина должна составлять 1500 миллиграммов.
'''[[Орнитин]]'''. Орнитин способствует выработке гормона роста, который в комбинации с Л-Аргинином и Л-Карнитином способствует вторичному использованию в обмене веществ излишков жира. Необходим для работы печени и иммунной системы.
'''[[Пролин]]'''. Предельно важен для правильного функционирования связок и суставов; также участвует в поддержании работоспособности и укреплении сердечной мышцы.
'''[[Серин]]'''. Участвует в запасании печенью и мышцами гликогена[[гликоген]]а; активно участвует в усилении иммунной системы, обеспечивая ее антителами; формирует жировые "чехлы" вокруг нервных волокон.
'''[[Таурин (Taurine)|Таурин]]'''. Стабилизирует возбудимость мембран, что очень важно для контроля эпилептических припадков. [[Таурин ]] и сульфур считаются факторами, необходимыми при контроле множества биохимических изменений, имеющих место в процессе старения; участвует в освобождении организма от засорения свободными радикалами.
{{аминокислоты|3== Приобретение ==*[http://www.fitnesspoint.ru/catalog/aminokisloty/ Заказать на FitnessPoint.ru]*[http://ersport.ru/shop/CID_6.html Заказать на Ersport.ru]*[http://sportmenu.ru/category_4.html Заказать на Sportmenu.ru]*[http://vitahit.ru/katalog/aminokisloty/ Заказать на Vitahit.ru]*[http://www.viofit.ru/shop/aminos/ Заказать на Viofit.ru]3}}
== Читайте также ==
1759
правок

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция