[[Image:Amino_acid.jpg|250px|thumb|right|Аминокислоты и первична структура белка]]*'''[[Незаменимые аминокислоты]]''' - это [[аминокислоты ]], которые организм не способен синтезировать сам и может получать только с пищей и добавками.*'''[[Условно незаменимые кислоты|Условно незаменимые аминокислоты]]''' - синтезируются в организме в недостаточных количествах.

'''[[BCAA|Валин]]'''. Один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Основной источник - животные продукты. Опыты на лабораторных крысах показали, что валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к [[Боль в мышцах после тренировки|боли]], холоду и жаре.

'''[[ГистидинИзолейцин]]'''. Способствует росту и восстановлению тканей. В большом количестве содержится Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценный [[Белки в гемоглобине; используется при лечении ревматоидных артритовпитании человека|белок]] - [[мясо]]м, аллергий[[Птица|птицей]], язв и анемии. Недостаток гистидина может вызвать ослабление слуха[[Рыба|рыбой]], [[яйца]]ми, [[Молочные продукты|молочными продуктами]].

'''[[BCAA|ИзолейцинЛейцин]]'''. Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценный полноценый белок - мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами. Необходима не только для синтеза [[протеин]]а организмом, но и для укрепления иммунной системы.

'''[[BCAA|ЛейцинЛизин]]'''. Поставляется всеми продуктамиХорошие источники - сыр, содержащими полноценый белок рыба. Одна из важных составляющих в производстве [[L- мясомкарнитин: вред и побочные эффекты|карнитин]]а. Обеспечивает должное усвоение [[Кальциевый обмен|кальция]]; участвует в образовании [[коллаген]]а ( из которого затем формируются хрящи и соединительные ткани); активно участвует в выработке антител, птицей[[Гормоны|гормонов]] и [[Ферменты|ферментов]]. Недавние исследования показали, рыбойчто лизин, яйцамиулучшая общий баланс питательных веществ, молочными продуктамиможет быть полезен при борьбе с [[Герпес|герпесом]]. Необходима не только для синтеза протеина организмомНедостаток может выражаться в уставаемости, неспособности к [[Ментальная концентрация|концентрации]], раздражительности, повреждению сосудов глаз, потере волос, но анемии и для укрепления иммунной системыпроблем в репродуктивной сфере.

'''[[ЛизинL-метионин (Methionine)|Метионин]]'''. Хорошие источники - сырмясо, яйца, красная икра, рыба, творог, твердые сыры, орехи и бобовые. Одна из важных составляющих Важен в производстве карнитинаметаболизме жиров и белков, организм использует ее также для производства [[цистеин]]а. Обеспечивает должное усвоение кальцияЯвляется основным поставщиком серы, которая предотвращает расстройства в формировании волос, кожи и ногтей; способствует понижению уровня [[холестерин]]а, усиливая выработку лецитина [[печень]]ю; понижает уровень [[Жиры в организме человека|жиров]] в печени, защищает [[Почки как орган выделения|почки]]; участвует в образовании коллагена ( выводе тяжелых металлов из которого затем формируются хрящи и соединительные ткани)организма; активно участвует в выработке антител, гормонов регулирует образование аммиака и ферментов. Недавние исследования показалиочищает от него мочу, что лизин, улучшая общий баланс питательных веществ, может быть полезен при борьбе с герпесом. Недостаток может выражаться в уставаемости, неспособности к концентрации, раздражительности, повреждению сосудов глаз, потере понижает нагрузку на мочевой пузырь; воздействует на луковицы волос, анемии и проблем в репродуктивной сфереподдерживает рост волос.

'''[[L-метионин (Methionine)|МетионинТреонин]]'''. Хорошие источники - зерновые, орехи и злаковые. Важен Важная составляющая в метаболизме жиров и белковсинтезе пуринов, организм использует ее также для производства цистеина. Является основным поставщиком серыкоторые, которая предотвращает расстройства в формировании волоссвою очередь, кожи и ногтей; способствует понижению уровня холестеринаразлагают [[Мочевина|мочевину]], усиливая выработку лецитина печенью; понижает уровень жиров в печенипобочный продукт синтеза белка. Важная составляющая коллагена, защищает почкиэластина и протеина эмали; участвует в выводе тяжелых металлов из организмаборьбе с отложением жира в печени; регулирует образование аммиака поддерживает более ровную работу пищеварительного и очищает от него мочу, что понижает нагрузку на мочевой пузырькишечного трактов; воздействует на луковицы волос принимает общее участие в процессах метаболизма и поддерживает рост волосусвоения.

'''[[ТреонинТриптофан]]'''. Важная составляющая в синтезе пуриновЯвляется первичным по отношению к [[ниацин]]у и [[серотонин]]у, которыекоторый, участвуя в свою очередьмозговых процессах управляет аппетитом, разлагают мочевинусном, побочный продукт синтеза белканастроением и болевым порогом. Важная составляющая коллагенаЕстественный релаксант, помогает бороться с [[Бессонница|бессонницей]], эластина вызывая нормальный сон; помогает бороться с состоянием беспокойства и протеина эмали[[Депрессия|депрессии]]; помогает при лечении головных болей при [[Мигрень (лечение)|мигренях]]; участвует в борьбе с отложением жира в печениукрепляет иммунную систему; поддерживает более ровную работу пищеварительного уменьшает риск спазмов артерий и кишечного трактовсердечной мышцы; принимает общее участие вместе с Лизином борется за понижение уровня холестерина. В Канаде и во многих странах Европы назначается в процессах метаболизма качестве [[Антидепрессанты|антидепрессанта]] и усвоения[[Снотворные средства|снотворного]]. В Штатах к такому применению относятся с опаской.

'''[[ТриптофанФенилаланин]]'''. Является первичным по отношению к ниацину Одна из незаменимых аминокислот. Используется организмом для производства тирозина и трех важных гормонов - эпинефрина (витамину В[[адреналин]]а) , норэпинефрина и серотонинутироксина, который, участвуя в мозговых процессах управляет аппетитом, сном, настроением и болевым порогома также [[Нейромедиаторы|нейромедиатора]] [[дофамин]]а. Естественный релаксантИспользуется головным мозгом для производства [[норадреналин]]а, помогает бороться с бессонницейвещества, вызывая нормальный сонкоторое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу; помогает бороться с состоянием беспокойства поддерживает нас в в состоянии бодрствования и депрессии; помогает при лечении головных болей при мигренях; укрепляет иммунную системувосприимчивости; уменьшает риск спазмов артерий и сердечной мышцычувство голода; вместе с Лизином борется за понижение уровня холестерина.В Канаде работает как антидепрессант и во многих странах Европы назначается в качестве антидепрессанта и снотворного. В Штатах к такому применению относятся с опаскойпомогает улучшить работу памяти.

=== Условнонезаменимые аминокислоты ==='''[[L-тирозин (L-Tyrosine)|Тирозин]]'''. Используется организмом вместо фенилаланина при синтезе белка. Источники - [[молоко]], мясо, рыба. Мозг использует тирозин при выработке норэпинефрина, повышающего ментальный тонус. Многообещающие результаты показали попытки использовать тирозин как средство борьбы с усталостью и стрессами. '''[[Цистеин]]'''. Если в рационе достаточное количество цистеина, организм может использовать его вместо метионина для производства белка. Хорошие источники цистеина - мясо, рыба, [[Соевые продукты|соя]], овес и пшеница. Цистеин используют в пищевой промышленности как антиоксидант для сохранения [[Витамин С|витамина С]] в готовых продуктах.

'''[[L-тирозин (L-Tyrosine)|ТирозинГистидин]]'''. Используется организмом вместо фенилаланина Способствует росту и восстановлению тканей. В большом количестве содержится в гемоглобине; используется при синтезе белка. Источники - молоко[[Лечение ревматоидного артрита|лечении ревматоидных артритов]], мясо[[Аллергия|аллергий]], рыбаязв и [[Анемия и спорт|анемии]]. Мозг использует тирозин при выработке норэпинефрина, повышающего ментальный тонус. Многообещающие результаты показали попытки использовать тирозин как средство борьбы с усталостью и стрессамиНедостаток гистидина может вызвать ослабление слуха.

'''[[Цистеинбета-аланин|Аланин]]'''. Если в рационе достаточное количество цистеина, организм может использовать его вместо метионина Является важным источником энергии для производства белка. Хорошие источники цистина - мясомышечных тканей, рыба, соя, овес [[Строение головного мозга|головного мозга]] и пшеница. Цистин используют [[Центральная нервная система|центральной нервной системы]]; укрепляет [[Иммунная система|иммунную систему]] путем выработки антител; активно участвует в пищевой промышленности как антиоксидант для сохранения витамина С в готовых продуктахметаболизме сахаров и органических кислот.

'''[[АланинАргинин]]'''. Является важным источником энергии для мышечных тканейЛ-Аргинин вызывает замедление [[Канцерогенез - образование злокачественных опухолей|развития опухолей и раковых образований]]. Очищает [[печень]]. Помогает выделению [[Гормон роста|гормона роста]], головного мозга и центральной нервной системы; укрепляет иммунную систему путем выработки антител; активно участвует , способствует выработке спермы и полезна при лечении расстройств и травм [[Почки|почек]]. Необходим для синтеза [[протеин]]а и оптимального роста. Наличие Л-Аргинина в метаболизме сахаров организме способствует приросту мышечной массы и снижению жировых запасов организма. Также полезен при расстройствах печени, таких, как цирроз печени, например. Не рекомендуется к приему [[Беременность и спорт|беременными]] и органических кислоткормящими женщинами.

'''[[АргининАспарагиновая кислота|Аспарагин]]'''. Л-Аргинин вызывает замедление развития опухолей и раковых образований. Очищает печень. Помогает выделению гормона роста Активно участвует в выводе аммиака, укрепляет иммунную систему, способствует выработке спермы и полезна при лечении расстройств и травм почек. Необходим вредного для синтеза протеина и оптимального роста. Наличие Л-Аргинина в организме способствует приросту мышечной массы и снижению жировых запасов организмацентральной нервной системы. Также полезен при расстройствах печениНедавние исследования показали, таких, как цирроз печени, например. Не рекомендуется к приему беременными и кормящими женщинамичто аспартовая кислота может повышать сопротивляемость усталости.

'''[[АспарагинГлутамин]]'''. Аспартовая Важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при лечении [[Импотенция|импотенции]], при [[Лечение алкоголизма (фармакологические препараты)|лечении алкоголизма]], помогает бороться с усталостью, мозговыми расстройствами - [[Эпилепсия и спорт|эпилепсией]], [[Шизофрения|шизофренией]] и просто заторможенностью, нужен при лечении [[Язвенная болезнь|язвы желудка]], и формирование здорового [[Пищеварительная система|пищеварительного тракта]]. В мозгу преобразовывается в [[Глутаминовая кислота Активно участвует в выводе аммиака|глутаминовую кислоту]], вредного важную для центральной нервной системыработы мозга. Недавние исследования показалиПри употреблении не следует путать глутамин с глутаминовой кислотой, что аспартовая кислота может повышать сопротивляемость усталостипо действию эти препараты отличаются друг от друга.

'''[[ГлютаминГлутаминовая кислота|Глутаминовая кислота]]'''. Важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при лечении импотенции, при лечении алкоголизма, помогает бороться с усталостью, мозговыми расстройствами - эпилепсией, шизофренией и просто заторможенностью, нужен при лечении язвы желудка, и формирование здорового пищеварительного тракта. В мозгу преобразовывается в глютаминовую кислоту, важную для работы мозга. При употреблении не следует путать глютамин с глютаминовой кислотой, по действию эти препараты отличаются друг от друга. Глутаминовая кислота Считается естественным "топливом" для головного мозга, улучшает умственные способности. , способствует ускорению лечения язв, повышает сопротивляемость усталости.

'''[[Глицин (Аминоуксусная кислота)|Глицин]]'''. Активно участвует в обеспечении кислородом процесса образования новых клеток. Является важным участником выработки [[Гормоны|гормонов]], ответственных за усиление иммунной системы.

'''[[L-карнитин|Карнитин]]'''. Карнитин - транспортный агент жирных кислот в митохондриальный матрикс. Печень и почки вырабатывают [[Карнитин (медицинское применение)|карнитин ]] в небольшом количестве из двух других аминокислот - лизина и метионина. В большом количестве поставляется в организм мясом и молочными продуктами. Предотвращая прирост жировых запасов эта аминокислота важна для уменьшения веса и снижения риска [[Сердечно-сосудистая патология|сердечных заболеваний]]. Организм вырабатывает Карнитин только в присутствии достаточного количества лизина, [[железо|железа ]] и энзимов В19 и В69. [[Вегетарианство|Вегетарианцы ]] более чувствительны к дефициту карнитина, так как в их рационе гораздо меньше лизина. Карнитин также повышает эффективность [[Антиоксиданты|антиоксидантов ]] - [[витамин С|витаминов С ]] и [[Витамин Е|Е]]. Считается, что для наилучшей утилизации жира дневная норма карнитина должна составлять 1500 миллиграммов.

'''[[Серин]]'''. Участвует в запасании печенью и мышцами гликогена[[гликоген]]а; активно участвует в усилении иммунной системы, обеспечивая ее антителами; формирует жировые "чехлы" вокруг нервных волокон. '''[[Таурин (Taurine)|Таурин]]'''. Стабилизирует возбудимость мембран, что очень важно для контроля эпилептических припадков. Таурин и сульфур считаются факторами, необходимыми при контроле множества биохимических изменений, имеющих место в процессе старения; участвует в освобождении организма от засорения свободными радикалами.