Редактирование: Список аминокислот

== Список аминокислот с краткой характеристикой ==
[[Image:Amino_acid.jpg|250px|thumb|right|Аминокислоты и первична структура белка]]
*'''[[Незаменимые аминокислоты]]''' - это [[аминокислоты]], которые организм не способен синтезировать сам и может получать только с пищей и добавками.
*'''[[Условно незаменимые кислоты|Условно незаменимые аминокислоты]]''' - синтезируются в организме в недостаточных количествах.
*'''Заменимые аминокислоты''' - организм может синтезировать сам, однако дополнительный прием несет свои выгоды.

''Читайте основную статью:'' [[Аминокислоты]] и [[Аминокислоты как спортивные добавки]]
 
=== Незаменимые аминокислоты ===

'''[[Валин]]'''. Один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Основной источник - животные продукты. Опыты на лабораторных крысах показали, что валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к [[Боль в мышцах после тренировки|боли]], холоду и жаре.

'''[[Изолейцин]]'''. Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценный [[Белки в питании человека|белок]] - [[мясо]]м, [[Птица|птицей]], [[Рыба|рыбой]], [[яйца]]ми, [[Молочные продукты|молочными продуктами]].

'''[[Лейцин]]'''. Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценый белок - мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами. Необходима не только для синтеза [[протеин]]а организмом, но и для укрепления иммунной системы.

'''[[Лизин]]'''. Хорошие источники - сыр, рыба. Одна из важных составляющих в производстве [[L-карнитин: вред и побочные эффекты|карнитин]]а. Обеспечивает должное усвоение [[Кальциевый обмен|кальция]]; участвует в образовании [[коллаген]]а ( из которого затем формируются хрящи и соединительные ткани); активно участвует в выработке антител, [[Гормоны|гормонов]] и [[Ферменты|ферментов]]. Недавние исследования показали, что лизин, улучшая общий баланс питательных веществ, может быть полезен при борьбе с [[Герпес|герпесом]]. Недостаток может выражаться в уставаемости, неспособности к [[Ментальная концентрация|концентрации]], раздражительности, повреждению сосудов глаз, потере волос, анемии и проблем в репродуктивной сфере.

'''[[L-метионин (Methionine)|Метионин]]'''. Хорошие источники - мясо, яйца, красная икра, рыба, творог, твердые сыры, орехи и бобовые. Важен в метаболизме жиров и белков, организм использует ее также для производства [[цистеин]]а. Является основным поставщиком серы, которая предотвращает расстройства в формировании волос, кожи и ногтей; способствует понижению уровня [[холестерин]]а, усиливая выработку лецитина [[печень]]ю; понижает уровень [[Жиры в организме человека|жиров]] в печени, защищает [[Почки как орган выделения|почки]]; участвует в выводе тяжелых металлов из организма; регулирует образование аммиака и очищает от него мочу, что понижает нагрузку на мочевой пузырь; воздействует на луковицы волос и поддерживает рост волос.

'''[[Треонин]]'''. Важная составляющая в синтезе пуринов, которые, в свою очередь, разлагают [[Мочевина|мочевину]], побочный продукт синтеза белка. Важная составляющая коллагена, эластина и протеина эмали; участвует в борьбе с отложением жира в печени; поддерживает более ровную работу пищеварительного и кишечного трактов; принимает общее участие в процессах метаболизма и усвоения.

'''[[Триптофан]]'''. Является первичным по отношению к [[ниацин]]у  и [[серотонин]]у, который, участвуя в мозговых процессах управляет аппетитом, сном, настроением и болевым порогом. Естественный релаксант, помогает бороться с [[Бессонница|бессонницей]], вызывая нормальный сон; помогает бороться с состоянием беспокойства и [[Депрессия|депрессии]]; помогает при лечении головных болей при [[Мигрень (лечение)|мигренях]]; укрепляет иммунную систему; уменьшает риск спазмов артерий и сердечной мышцы; вместе с Лизином борется за понижение уровня холестерина. В Канаде и во многих странах Европы назначается в качестве [[Антидепрессанты|антидепрессанта]] и [[Снотворные средства|снотворного]]. В Штатах к такому применению относятся с опаской.

'''[[Фенилаланин]]'''. Одна из незаменимых аминокислот. Используется организмом для производства тирозина и трех важных гормонов - эпинефрина ([[адреналин]]а), норэпинефрина и тироксина, а также [[Нейромедиаторы|нейромедиатора]] [[дофамин]]а. Используется головным мозгом для производства [[норадреналин]]а, вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу; поддерживает нас в в состоянии бодрствования и восприимчивости; уменьшает чувство голода; работает как антидепрессант и помогает улучшить работу памяти.

=== Условнонезаменимые аминокислоты ===

'''[[L-тирозин (L-Tyrosine)|Тирозин]]'''. Используется организмом вместо фенилаланина при синтезе белка. Источники - [[молоко]], мясо, рыба. Мозг использует тирозин при выработке норэпинефрина, повышающего ментальный тонус. Многообещающие результаты показали попытки использовать тирозин как средство борьбы с усталостью и стрессами.

'''[[Цистеин]]'''. Если в рационе достаточное количество цистеина, организм может использовать его вместо метионина для производства белка. Хорошие источники цистеина - мясо, рыба, [[Соевые продукты|соя]], овес и пшеница. Цистеин используют в пищевой промышленности как антиоксидант для сохранения [[Витамин С|витамина С]] в готовых продуктах.

'''[[Гистидин]]'''. Способствует росту и восстановлению тканей. В большом количестве содержится в гемоглобине; используется при [[Лечение ревматоидного артрита|лечении ревматоидных артритов]], [[Аллергия|аллергий]], язв и [[Анемия и спорт|анемии]]. Недостаток гистидина может вызвать ослабление слуха.

'''[[бета-аланин|Аланин]]'''. Является важным источником энергии для мышечных тканей, [[Строение головного мозга|головного мозга]] и [[Центральная нервная система|центральной нервной системы]]; укрепляет [[Иммунная система|иммунную систему]] путем выработки антител; активно участвует в метаболизме сахаров и органических кислот.

=== Заменимые аминокислоты ===

'''[[Аргинин]]'''. Л-Аргинин вызывает замедление [[Канцерогенез - образование злокачественных опухолей|развития опухолей и раковых образований]]. Очищает [[печень]]. Помогает выделению [[Гормон роста|гормона роста]], укрепляет иммунную систему, способствует выработке спермы и полезна при лечении расстройств и травм [[Почки|почек]]. Необходим для синтеза [[протеин]]а и оптимального роста. Наличие Л-Аргинина в организме способствует приросту мышечной массы и снижению жировых запасов организма. Также полезен при расстройствах печени, таких, как цирроз печени, например. Не рекомендуется к приему [[Беременность и спорт|беременными]] и кормящими женщинами.

'''[[Аспарагиновая кислота|Аспарагин]]'''.  Активно участвует в выводе аммиака, вредного для центральной нервной системы. Недавние исследования показали, что аспартовая кислота может повышать сопротивляемость усталости.

'''[[Глутамин]]'''. Важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при лечении [[Импотенция|импотенции]], при [[Лечение алкоголизма (фармакологические препараты)|лечении алкоголизма]], помогает бороться с усталостью, мозговыми расстройствами - [[Эпилепсия и спорт|эпилепсией]], [[Шизофрения|шизофренией]] и просто заторможенностью, нужен при лечении [[Язвенная болезнь|язвы желудка]], и формирование здорового [[Пищеварительная система|пищеварительного тракта]]. В мозгу преобразовывается в [[Глутаминовая кислота|глутаминовую кислоту]], важную для работы мозга. При употреблении не следует путать глутамин с глутаминовой кислотой, по действию эти препараты отличаются друг от друга. 

'''[[Глутаминовая кислота|Глутаминовая кислота]]'''. Считается естественным "топливом" для головного мозга, улучшает умственные способности, способствует ускорению лечения язв, повышает сопротивляемость усталости.

'''[[Глицин (Аминоуксусная кислота)|Глицин]]'''. Активно участвует в обеспечении кислородом процесса образования новых клеток. Является важным участником выработки [[Гормоны|гормонов]], ответственных за усиление иммунной системы.

'''[[L-карнитин|Карнитин]]'''. Карнитин - транспортный агент жирных кислот в митохондриальный матрикс. Печень и почки вырабатывают [[Карнитин (медицинское применение)|карнитин]] в небольшом количестве из двух других аминокислот - лизина и метионина. В большом количестве поставляется в организм мясом и молочными продуктами. Предотвращая прирост жировых запасов эта аминокислота важна для уменьшения веса и снижения риска [[Сердечно-сосудистая патология|сердечных заболеваний]]. Организм вырабатывает Карнитин только в присутствии достаточного количества лизина, [[железо|железа]] и энзимов В19 и В69. [[Вегетарианство|Вегетарианцы]] более чувствительны к дефициту карнитина, так как в их рационе гораздо меньше лизина. Карнитин также повышает эффективность [[Антиоксиданты|антиоксидантов]] - [[витамин С|витаминов С]] и [[Витамин Е|Е]]. Считается, что для наилучшей утилизации жира дневная норма карнитина должна составлять 1500 миллиграммов.

'''[[Орнитин]]'''. Орнитин способствует выработке гормона роста, который в комбинации с Л-Аргинином и Л-Карнитином способствует вторичному использованию в обмене веществ излишков жира. Необходим для работы печени и иммунной системы.

'''Пролин'''. Предельно важен для правильного функционирования связок и суставов; также участвует в поддержании работоспособности и укреплении сердечной мышцы.

'''Серин'''. Участвует в запасании печенью и мышцами [[гликоген]]а; активно участвует в усилении иммунной системы, обеспечивая ее антителами; формирует жировые "чехлы" вокруг нервных волокон.

'''[[Таурин (Taurine)|Таурин]]'''. Стабилизирует возбудимость мембран, что очень важно для контроля эпилептических припадков. [[Таурин]] и сульфур считаются факторами, необходимыми при контроле множества биохимических изменений, имеющих место в процессе старения; участвует в освобождении организма от засорения свободными радикалами.

{{аминокислоты|3=3}}

== Читайте также ==

*[[Аминокислоты]]
*[[BCAA]]

[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Увеличение_силы]][[Категория:Сжигание_жира]]