{{Expert}}== Необходимое количество протеина в сутки для бодибилдера (научный обзор) == {{#ev:youtube|rxxXMMjSBkw|300|right|Узнай,сколько нужно белка тебе! Азотистый баланс и анализы. Автор: [[Цацулин Борис|Борис Цацулин]]}}

'''Достаточное употребление [[протеин]]а ''' является необходимым условием сохранения сухой мышечной массы. Потребность в протеине у спортсменов значительно выше, поскольку необходимо поддерживать высокую физическую активность организма,а силовым атлетам протеин также необходим ещё и для [[Как увеличить мышечную массу (секреты профессионалов)|набора мышечной массы]]<ref>Lambert CP, Frank LL, Evans WJ: Macronutrient considerations for the sport of bodybuilding. Sports Med 2004, 34:317-327.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15107010?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Butterfield GE: Whole-body protein utilization in humans. Med Sci Sports Exerc 1987, 19:S157-S165. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3316915?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Lemon PW: Beyond the zone: protein needs of active individuals. J Am Coll Nutr 2000, 19:513S-521S. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11023001?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Phillips SM: Dietary protein for athletes: from requirements to metabolic advantage. Appl Physiol Nutr Metab 2006, 31:647-654.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17213878?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Phillips SM, Moore DR, Tang JE: A critical examination of dietary protein requirements, benefits, and excesses in athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2007, 17(Suppl):S58-S76.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18577776?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Slater G, Phillips SM: Nutrition guidelines for strength sports: sprinting, weightlifting, throwing events, and bodybuilding. J Sports Sci 2011, 29:S67-S77.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21660839?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Tipton KD, Wolfe RR: Protein and amino acids for athletes. J Sports Sci 2004, 22:65-79. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14971434?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Phillips SM, Van Loon LJ: Dietary protein for athletes: from requirements to optimum adaptation. J Sports Sci 2011, 29(Suppl 1):S29-S38.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>.

Ряд исследователей полагает, что в условиях энергодефицита у спортсменов потребность в протеинах возрастает еще больше<ref>Garthe I, Raastad T, Refsnes PE, Koivisto A, Sundgot-Borgen J: Effect of two different weight-loss rates on body composition and strength and power-related performance in elite athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2011, 21:97-104.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21558571?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Mero AA, Huovinen H, Matintupa O, Hulmi JJ, Puurtinen R, Hohtari H, Karila T: Moderate energy restriction with high protein diet results in healthier outcome in women. J Int Soc Sports Nutr 2010, 7:4.Mero AA, Huovinen H, Matintupa O, Hulmi JJ, Puurtinen R, Hohtari H, Karila T: Moderate energy restriction with high protein diet results in healthier outcome in women. J Int Soc Sports Nutr 2010, 7:4.</ref><ref>Mettler S, Mitchell N, Tipton KD: Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Med Sci Sports Exerc 2010, 42:326-337.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Millward DJ: Macronutrient intakes as determinants of dietary protein and amino acid adequacy. J Nutr 2004, 134:1588S-1596S.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15173435?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Stiegler P, Cunliffe A: The role of diet and exercise for the maintenance of fat-free mass and resting metabolic rate during weight loss. Sports Med 2006, 36:239-262.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16526835?doptПотребность в протеине во время силовых тренировок =Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Walberg JL, Leidy MK, Sturgill DJ, Hinkle DE, Ritchey SJ, Sebolt DR: Macronutrient content of a hypoenergy diet affects nitrogen retention and muscle function in weight lifters. Int J Sports Med 1988, 9:261-266.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3182156?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of print</ref>. Кроме того, существуют данные, что потребность в протеинах у худощавых спортсменов выше<ref>Hall KD: What is the required energy deficit per unit weight loss? Int J Obes 2007, 32:573-576. OpenURL</ref><ref>Elia M, Stubbs RJ, Henry CJ: Differences in fat, carbohydrate, and protein metabolism between lean and obese subjects undergoing total starvation. Obes Res 1999, 7:597-604.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10574520?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>.

СчитаетсяРяд исследователей полагает, что потребление протеинов на уровне 1,2-2,2% спортсмены находящиеся на кг массы тела является достаточным для нужд спортсменов [[Низкокалорийная диета|низкокалорийной диете]] нуждаются в условиях обычного тренировочного процессабольшем потреблении протеина<ref>Lemon PW: Beyond the zoneGarthe I, Raastad T, Refsnes PE, Koivisto A, Sundgot-Borgen J: protein needs Effect of active individualstwo different weight-loss rates on body composition and strength and power-related performance in elite athletes. Int J Am Coll Sport Nutr 2000Exerc Metab 2011, 1921:513S97-521S104. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1102300121558571?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Phillips SMMero AA, Huovinen H, Matintupa O, Hulmi JJ, Puurtinen R, Hohtari H, Karila T: Dietary Moderate energy restriction with high protein for athletes: from requirements to metabolic advantagediet results in healthier outcome in women. Appl Physiol J Int Soc Sports Nutr Metab 20062010, 317:647-6544.httpMero AA, Huovinen H, Matintupa O, Hulmi JJ, Puurtinen R, Hohtari H, Karila T://wwwModerate energy restriction with high protein diet results in healthier outcome in women.ncbiJ Int Soc Sports Nutr 2010, 7:4.nlm.nih.gov/pubmed/17213878?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Phillips SMMettler S, Moore DRMitchell N, Tang JETipton KD: A critical examination of dietary Increased protein requirements, benefits, and excesses intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Int J Sport Nutr Med Sci Sports Exerc Metab 20072010, 17(Suppl)42:S58326-S76337.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1857777619927027?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Slater G, Phillips SMMillward DJ: Nutrition guidelines for strength sports: sprinting, weightlifting, throwing events, Macronutrient intakes as determinants of dietary protein and bodybuildingamino acid adequacy. J Sports Sci 2011Nutr 2004, 29134:S671588S-S771596S.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2166083915173435?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Tipton KDStiegler P, Wolfe RRCunliffe A: Protein The role of diet and amino acids exercise for athletesthe maintenance of fat-free mass and resting metabolic rate during weight loss. J Sports Sci 2004Med 2006, 2236:65239-79262.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1497143416526835?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Phillips SMWalberg JL, Leidy MK, Sturgill DJ, Hinkle DE, Ritchey SJ, Sebolt DR: Protein requirements Macronutrient content of a hypoenergy diet affects nitrogen retention and supplementation muscle function in strength sportsweight lifters. Nutrition 2004Int J Sports Med 1988, 209:689261-695266.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/152127523182156?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Tarnopolsky MAHelms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: Building muscle: nutrition to maximize bulk and strength adaptations to A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance exercise training. Eur J Sport Sci 2008, 8trained lean athletes:67-76.http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/17461390801919128#.VFQadvmsWsw</ref><ref>Tipton KD: Protein a case for adaptations to exercise traininghigher intakes. Eur Int J Sport Sci 2008, 8:107-118Nutr Exerc Metab 2013.http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/17461390801919102#.VFQagvmsWswEpub ahead of print</ref>. Тем не менееСчитается, во время подготовки к соревнованиямчто потребление белка на уровне 1, бодибилдеры снижают калорийность диеты, подвергаются серьезным кардио2- и силовым нагрузкам2, что делает их телосложение более худощавым2 г/кг массы тела является достаточным для нужд спортсменов в условиях обычного тренировочного процесса<ref>Kleiner SM, Bazzarre TL, Litchford MDLemon PW: Metabolic profiles, diet, and health practices of championship male and female bodybuilders. J Am Diet Assoc 1990, 90Beyond the zone:962-967.Kleiner SM, Bazzarre TL, Litchford MD: Metabolic profiles, diet, and health practices protein needs of championship male and female bodybuildersactive individuals. J Am Diet Assoc 1990, 90:962-967.</ref><ref>Sandoval WM, Heyward VH: Food selection patterns of bodybuilders. Int J Sport Coll Nutr 19912000, 119:61513S-68521S.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/184440311023001?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Bamman MM, Hunter GR, Newton LE, Roney RK, Khaled MAPhillips SM: Dietary protein for athletes: Changes in body composition, diet, and strength of bodybuilders during the 12 weeks prior from requirements to competitionmetabolic advantage. J Sports Med Phys Fitness 1993Appl Physiol Nutr Metab 2006, 3331:383647-391654.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/803558717213878?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Lambert CPPhillips SM, Frank LLMoore DR, Evans WJTang JE: Macronutrient considerations for the sport A critical examination of bodybuildingdietary protein requirements, benefits, and excesses in athletes. Sports Med 2004Int J Sport Nutr Exerc Metab 2007, 3417(Suppl):317S58-327S76.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1510701018577776?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Maestu JSlater G, Eliakim APhillips SM: Nutrition guidelines for strength sports: sprinting, Jurimae Jweightlifting, Valter Ithrowing events, Jurimae T: Anabolic and catabolic hormones and energy balance of the male bodybuilders during the preparation for the competitionbodybuilding. J Strength Cond Res 2010Sports Sci 2011, 2429:1074S67-1081S77. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2030001721660839?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Sandoval WMTipton KD, Heyward VH, Lyons TMWolfe RR: Comparison of body composition, exercise Protein and nutritional profiles of female and male body builders at competitionamino acids for athletes. J Sports Med Phys Fitness 1989Sci 2004, 2922:6365-7079.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/277027014971434?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Walberg-Rankin J, Edmonds CE, Gwazdauskas FCPhillips SM: Diet Protein requirements and weight changes of female bodybuilders before and after competitionsupplementation in strength sports. Int J Sport Nutr 1993Nutrition 2004, 320:87689-102695. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/849994115212752?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Withers RT, Noell CJ, Whittingham NO, Chatterton BE, Schultz CG, Keeves JPTarnopolsky MA: Building muscle: Body composition changes in elite male bodybuilders during preparation for competitionnutrition to maximize bulk and strength adaptations to resistance exercise training. Aust Eur J Sport Sci Med Sport 19972008, 298:1167-1676.http://www.ncbitandfonline.nlmcom/doi/abs/10.nih1080/17461390801919128#.gov/pubmed/9127683?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctnVFQadvmsWsw</ref><ref>van der Ploeg GE, Brooks AG, Withers RT, Dollman J, Leaney F, Chatterton BETipton KD: Body composition changes in female bodybuilders during preparation Protein for competitionadaptations to exercise training. Eur J Clin Nutr 2001Sport Sci 2008, 558:268107-277118.http://www.ncbitandfonline.nlm.nih.govcom/pubmeddoi/11360131?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn<abs/ref><ref>Newton LE, Hunter GR, Bammon M, Roney RK: Changes in psychological state and self-reported diet during various phases of training in competitive bodybuilders10. J Strength Cond Res 1993, 7:153-158. OpenURL<1080/ref>17461390801919102#. В целом, каждый из описанных факторов требует повышения уровня потребления протеинов, и особенно, если эти факторы действуют в совокупности<ref>Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of printVFQagvmsWsw</ref>. Таким образом, оптимальный уровень потребления протеина бодибилдерами во время подготовки к соревнованиям должен быть существенно выше, чем существующие рекомендации.

В подтверждение этих данныхОднако при подготовке к соревнованиям бодибилдеры снижают [[Калорийность рациона спортсмена|калорийность диеты]] и подвергают себя серьёзным [[Силовые и кардиотренировки|силовым и кардиотренировкам]], за счёт чего тело спортсмена становится более рельефным<ref>Kleiner SM, Bazzarre TL, Litchford MD: Metabolic profiles, diet, and health practices of championship male and female bodybuilders. J Am Diet Assoc 1990, 90:962-967.Kleiner SM, Bazzarre TL, Litchford MD: Metabolic profiles, diet, and health practices of championship male and female bodybuilders. J Am Diet Assoc 1990, Баттерфил и коллеги90:962-967.</ref><ref>Butterfield GESandoval WM, Heyward VH: Food selection patterns of bodybuilders. Int J Sport Nutr 1991, 1: Whole61-68.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1844403?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Bamman MM, Hunter GR, Newton LE, Roney RK, Khaled MA: Changes in body protein utilization in humanscomposition, diet, and strength of bodybuilders during the 12 weeks prior to competition. J Sports Med Sci Sports Exerc 1987Phys Fitness 1993, 1933:S157383-S165391.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33169158035587?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> обнаружили<ref>Lambert CP, что у спортсменовFrank LL, ежедневно пробегающих от 5 до 10 миль в условиях энергодефицитной диеты проявляется существенно негативный белковый балансEvans WJ: Macronutrient considerations for the sport of bodybuilding. Sports Med 2004, который компенсируется приемом 2 г протеинов на кг массы тела в день34:317-327.http://www.ncbi.nlm.nih. Целехова и коллегиgov/pubmed/15107010?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Celejowa Maestu J, Eliakim A, Jurimae J, Valter I, Homa MJurimae T: Food intake, nitrogen Anabolic and catabolic hormones and energy balance of the male bodybuilders during the preparation for the competition. J Strength Cond Res 2010, 24:1074-1081. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20300017?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Sandoval WM, Heyward VH, Lyons TM: Comparison of body composition, exercise and nutritional profiles of female and male body builders at competition. J Sports Med Phys Fitness 1989, 29:63-70.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2770270?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Walberg-Rankin J, Edmonds CE, Gwazdauskas FC: Diet and weight changes of female bodybuilders before and after competition. Int J Sport Nutr 1993, 3:87-102. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8499941?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Withers RT, Noell CJ, Whittingham NO, Chatterton BE, Schultz CG, Keeves JP: Body composition changes in Polish weight lifterselite male bodybuilders during preparation for competition. Aust J Sci Med Sport 1997, 29:11-16.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9127683?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>van der Ploeg GE, Brooks AG, Withers RT, Dollman J, Leaney F, Chatterton BE: Body composition changes in female bodybuilders during a training camppreparation for competition. Eur J Clin Nutr Metab 19702001, 1255:259268-274277. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/551041111360131?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> сообщает<ref>Newton LE, что у 5 из 10 испытуемых спортсменовHunter GR, Bammon M, Roney RK: Changes in psychological state and self-штангистбыл отмечен негативный белковый балансreported diet during various phases of training in competitive bodybuilders. J Strength Cond Res 1993, уровень приема протеина при этом составлял у всех спортсменов 2 г на кг массы тела в день7:153-158. OpenURL</ref>. При этом 3 В целом, каждый из 5 спортсменов с негативным белковым балансом тренировались описанных факторов требует повышения уровня потребления протеинов, и особенно, если эти факторы действуют в условиях энергодефицита. Таким образомсовокупности<ref>Helms ER, авторы пришли к заключениюZinn C, что прием протеинов на уровне 2-2Rowlands DS,2 г на кг массы тела в день спорстменами штангистами является пограничным с точки зрения потери сухой мышечной массыBrown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of print</ref>. Оптимальный уровень потребления протеина бодибилдерами во время подготовки к соревнованиям должен быть существенно выше обычно рекомендуемых норм.

Валберг Целехова и коллеги<ref>httpCelejowa I, Homa M://wwwFood intake, nitrogen and energy balance in Polish weight lifters, during a training camp.ncbiNutr Metab 1970, 12:259-274.nlm.nih.gov/pubmed/5510411?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctnhttphttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31821565510411?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> исследовали эффект от двух энергодефицитных изокалорийных диет среди 19 бодибилдеров-любителей худощавого телосложения (доля жировой ткани 9сообщает,1что у 5 из 10 испытуемых спортсменов-16штангистов был отмечен отрицательный [[азотистый баланс]],7%). Одна группа употребляла протеины в количестве 0,8 уровень приёма протеина при этом составлял у всех спортсменов 2 г на /кг массы тела в день совместно с большим количеством углеводо, другая – 1,6 г/кг массы тела, с пониженным количеством углеводов. Эксперимент длился одну неделю. При этом негативный азотистый баланс был отмечен только в группе, употреблявшей низкое количество протеинов3 из 5 спортсменов с негативным белковым балансом находились на низкокалорийной диете. Общая потеря сухой мышечной массы в группе, употреблявшей 0,8 г/кг Приём протеинов составила на уровне 2-2,7 2 г на кг, во второй группе – 1,4 кг. Таким образом, были отмечены массы тела в день спортсменами штангистами является пограничным с точки зрения потери сухой мышечной массы в обеих группах, но во второй благодаря повышенному употреблению протеинов они были меньшими.

В недавнем исследовании, проведенном Меттлером и коллегами<ref>Mettler S, Mitchell N, Tipton KD: Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Med Sci Sports Exerc 2010, 42:326-337. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> применялась та же методология, что и = Потребность в исследовании Вальберга. При этом первая группа испытуемых употребляла 1 г протеина на кг массы тела в день, а другая – 2,3 г/кг. По истечении двух недель эксперимента потери сухой мышечной массы во второй группе составили 0,3 кг, а в первой – 1,6 кг. В отличие от эксперимента Вальберга протеине для [[32эктоморф]], диеты были сбалансированы по калориям за счет сокращения содержания жиров в высокобелковой диете, при этом количество углеводов было одинаковым. а ===

Таким образомСуществуют данные, прием 2что потребность в белке у худощавых спортсменов выше,3 г протеина на кг массы тела в исследовании Меттлера оказался более предпочтительным сравнении с точки зрения потери сухой мышечной массыдругими типами телосложений<ref>Hall KD: What is the required energy deficit per unit weight loss? Int J Obes 2007, чем прием 1,6 г протеина на кг массы тела в эксперименте Вальберга32:573-576. Тем не менее, в недавнем исследовании Пасьякос и коллеги OpenURL</ref><ref>Pasiakos SMElia M, Cao JJStubbs RJ, Margolis LMHenry CJ: Differences in fat, Sauter ERcarbohydrate, Whigham LD, McClung JP, Rood JC, Carbone JW, Combs GF Jr, Young AJ: Effects of high-and protein diets on fat-free mass metabolism between lean and muscle protein synthesis following weight loss: a randomized controlled trialobese subjects undergoing total starvation. FASEB J 2013Obes Res 1999, 277:3837597-3847604. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2373965410574520?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> обнаруживают другую закономерность. В частности, исследователями было отмечено меньшее итоговое сокращение сухой мышечной массы в группе, принимавшей 1,6 г протеина на кг массы тела по сравнению с группой, принимавшей 2,4 г на кг. При этом следует учесть, что испытуемым было предложено придерживаться низкоинтенсивных, облегченных тренировок «чтобы избежать возможного анаболического эффекта, который мог бы повлияеть на результаты исследований». Таким образом, сам характер эксперимента потенциально не подразумевал такой потребности в протеинах, которая была у испытуемых Меттлера и Вальберга.

Маесту Валберг и коллеги не наблюдали существенного сокращения сухой мышечной массы в группе <ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5510411?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctnhttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3182156?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> исследовали эффект от двух разных диет среди 19 бодибилдеров-любителей худощавого телосложения (доля жировой ткани 9, употреблявших 1-16,7%). Одна группа употребляла протеины на уровне 2в количестве 0,5-2,6 8 г на кг массы тела в день на протяжении 11 недель предсоревновательной подготовки. Эти результаты подтверждают изыскания Вальберга и Меттлера, которые свидетельствуют в пользу потребления большого количества протеинов совместно с целью избежать потерь сухой мышечной массы. Тем не менее[[Высокоуглеводная диета|большим количеством углеводов]], следует учитыватьдругая – 1, что не во всех этих исследованиях была зафиксирована линейная зависимость сохранения мышечной 6 г/кг массы от количества потребляемого протеинатела, с [[Низкоуглеводная диета|пониженным количеством углеводов]]. Эксперимент длился одну неделю. Кроме тогоПри этом отрицательный азотистый баланс был отмечен только в группе, у двоих испытуемых было отмечено особенно сильное снижение употреблявшей низкое количество протеинов. Общая потеря сухой мышечной массы ( на 1в группе,5 и 1употреблявшей 0,8 г/кг протеинов составила 2,7 кг соотв), при этом исследователями было отмеченово второй группе – 1, что они относились к спортсменам с наиболее худощавым телосложением среди всех участников4 кг.

Наибольшая потеря сухой мышечной массы (около 1 кг) у обоих испытуемых была зафиксирована в заключительной фазе экспериментаВ недавнем исследовании, проведенном Меттлером и коллегами<ref>Mettler S, Mitchell N, в то времяTipton KD: Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Med Sci Sports Exerc 2010, как доля протеинов в их диете была повышена с 28% до 3242:326-33%337. При этом http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> применялась та же методология, что и в целом вся группа придерживалась тактики пропорционального сокращения количества макронутриентовисследовании Вальберга. Таким образомоднако, эти двое испытуемых оказались единственнымив отличие от эксперимента Вальберга, кто увеличил долю протеинов диеты были сбалансированы по калориям за счёт сокращения содержания [[Жиры|жиров]] в своей [[Низкоуглеводная диета|высокобелковой диете за счет снижения доли жиров и ]], при этом количество углеводовбыло одинаковым. При этом нельзя однозначно утверждатьпервая группа испытуемых употребляла 1 г протеина на кг массы тела в день, что такие а другая – 2,3 г/кг. По истечении двух недель эксперимента потери в сухой мышечной массе данных участников были однозначно нежелательны массы в первой – 1,6 кг, во второй группе составили 0,3 кг. Таким образом '''приём 2,3 г/кг массы тела более предпочтителен с точки зрения соревновательного результата. Возможносохранения сухой мышечной массы, именно таким образом спортсменам удалось достичь самого низкого абсолютного значения чем приём 1 г/кг массы жировых отложенийтела. '''

В обзоре, опубликованном Филлипсом и Ван Луном<ref>Phillips SM, Van Loon LJ: Dietary protein for athletes: from requirements to optimum adaptation. J Sports Sci 2011, 29(Suppl 1):S29-S38.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>, рекомендуется прием протеинов на уровне 1,8-2,7 г на кг сухой массы тела в день для спортсменов, тренирующихся в условиях энергодефицита. Однако в данных рекомендациях не приняты в расчет особенности, касающиеся бодибилдеров с низким процентом жировой ткани в структуре тела. В недавно опубликованном обзоре Хелмса и коллег<ref>Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of print</ref> рекомендуется прием приём протеинов в количестве 2,3-3,1 г на /кг сухой массы тела для тренированных атлетов с низкой долей [[Жировая ткань|жировой ткани]]. Эта рекомендация представляется более оптимальной для таких спортсменов в период подготовки к соревнованиям. Более того, авторы предполагают, что '''чем ниже процент жировой ткани в структуре тела спортсмена, тем большее количество протеинов ''' (в диапазоне 2,3-3,1 г/кг сухой массы) '''ему следует употреблять'''. === Потребность в протеине при облегчённых тренировках === В исследовании Пасьякос и его коллег<ref>Pasiakos SM, Cao JJ, Margolis LM, Sauter ER, Whigham LD, McClung JP, Rood JC, Carbone JW, Combs GF Jr, Young AJ: Effects of high-protein diets on fat-free mass and muscle protein synthesis following weight loss: a randomized controlled trial.FASEB J 2013, 27:3837-3847. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23739654?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> рекомендованная суточная норма протеина составляла по 0.8 г/кг. При этом исследователи обнаружили меньшее итоговое сокращение сухой мышечной массы в группе, принимавшей 1,6 г протеина на кг массы тела (двойную суточную норму) и по 2,4 г/кг (тройная норма) по сравнению с группой, принимавшей 0,8 г/кг. При этом испытуемым было предложено придерживаться низкоинтенсивных, облегчённых тренировок «чтобы избежать возможного [[Анаболическая активность|анаболического эффекта]], который мог бы повлиять на результаты исследований». Таким образом, сам характер эксперимента потенциально не подразумевал такой потребности в протеинах, которая была у испытуемых Меттлера и Вальберга. {{протеин|3=3}}

*[[Протеин при похуденииСуточная норма протеина в диете спортсмена]]* [[Расчет дневной потребности в белке]]* [[Оптимальное время приема протеина]]* [[Частый прием протеина ведет к снижению результатов|Как часто нужно принимать протеин]]*[[Сколько принимать протеина]]*[[Как принимать протеин]]*[[Прием углеводов и протеинов после тренировки]]