== Какой протеин лучший? =={{#ev:youtube|Pksovl4RnyE|300|right| Домашний протеиновый коктейль}}

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр белков [[протеин]]ов представленных на рынке [[Спортивное питание|спортивного питания ]] и постарались составить объективный рейтинг [[Протеин|протеинов]], в который включены все основные критерии.

=== Лучшие комплексные протеины Сывороточный протеин===

''Читайте основную статью:'' [[Комплексный Быстрый протеин]]Хрен моржовый* Syntha-6 от BSN - идеальное соотношение цены и качества, занимает первое место с ощутимым отрывом. Сходный состав и столь же высокое качество имеет Nitro Core 24 от Optimum Nutrition (к тому же Nitro Core 24 содержит пищевые волокна и энзимы для лучшего усвоения белка).* Matrix от Syntrax - отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.* Protein 80 Plus от Weider - хороший выбор, по доступной цене. * Elite Fusion 7 от Dymatize - качественный продукт, стал доступен в России относительно недавно* Elite 12 Hour Protein от Dymatize - бюджетный вариант, один из самых недорогих белков, однако имеет плохой вкус и растворимость.* Elite Gourmet Protein от Dymatize - один из самых дешевых комплексных протеинов.* Probolic-SR от MHP - пожалуй, самый лучший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена и соевый белок в составе сдвигают его на последнее место.

'''Примечание:''' в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены {{Wow}} Данная категория обладает максимальным [[Полиненасыщенные жирные кислотыАнаболические процессы|полиненасыщенныманаболическим эффектом]] маслом и [[Среднецепочечные триглицериды (Medium Chain Triglycerides)|среднецепочечными]] триглицеридаминаилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирамихотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.

''Читайте основную статью:'' *[[Медленный протеинWhey Gold Standard (Optimum Nutrition)|100% Whey Gold Standard]]- смесь [[Изолят сывороточного протеина|изолятов]] и [[Концентрат сывороточного протеина|концентратов]]. Импортируемый продукт. Имеет место завышение цен в связи с высокой известностью данного продукта.*[[Prostar Whey (Ultimate Nutrition)|ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition]] - соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом*[[Combat (MusclePharm)]] - аналогичен двум предыдущим*[[Mutant Whey]] - экономный вариант

* 100% Casein Protein от {| class="wikitable"|-!Характеристика!![[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)]]!![[Prostar Whey (Ultimate Nutrition)]]!![[Combat (MusclePharm)]]* Lipotropic Protein от LG Sciences|-* | ||[[Image:GoldStandardWheyProtein.jpg|150px|Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)]]||[[Image:UltNProStarWhey.jpg|150px|Prostar Whey (Ultimate Nutrition)]]||[[Image:Combat-MusclePharm.jpg|150px|Combat 100% Casein от DymatizeWhey (MusclePharm)]]|-|[[Протеин]]||24 г||25 г||25 г|-|[[Углеводы]]||3 г||2 г||5 г|-|Калории||120 ккал||130||130|-|Плюсы||Отличная растворимость<br>Наличие специальных ферментов аминогена и лактазы||Содержит заменимые и [[незаменимые аминокислоты]]<br>Нейтрализует негативное воздействие катаболизма<br>Хорошо растворяется||Предназначен для приема в любое время|-|Минусы||Высокая цена||Некоторые вкусы «на любителя»<br>Водянистая консистенция||Много наполнителей|}

''Читайте основную статью:'' *[[Быстрый протеинISO-100 (Dymatize)|ISO-100 от Dymatize]] - качественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.*[[Nectar (Syntrax)]] - хороший изолят по относительно низкой стоимости.*[[ISO Sensation (Ultimate Nutrition)|Iso Sensation от Ultimate Nutrition]] - вариант аналогичный предыдущему.

{{Wow}} Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом При выборе протеина стоит обратить внимание, что некоторые производители специально добавляют лишние (заменимые) [[аминокислоты]], такие как [[таурин]], [[глицин]], [[глютамин]] и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы [[креатин]] в протеиновый порошок, при этом указывают эти аминокислоты как «пищевой белок» на упаковке. Из-за неточного и создания рельефанепродуманного определения «протеина» FDA (Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств), хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышцаминокислотный спайкинг являются абсолютно легальным.

'''{| class="wikitable"|-!Характеристика!![[ISO-100 (Dymatize)]]!![[Nectar (Syntrax)]]!![[ISO Sensation (Ultimate Nutrition)]]|-| ||[Концентрат сывороточного протеина[Image:Dymatize_ISO100.jpg|Концентраты150px|ISO-100 (Dymatize)]]||[[Image:'''Nectar-Syntrax.jpg|150px|Nectar (Syntrax)]]||[[Image:ISOSensationUltimateNutrition.jpg|150px|ISO Sensation (Ultimate Nutrition)]]|-|[[Протеин]]||25 г||23 г||30 г|-|[[Углеводы]]||2 г||0 г||1 г|-|Калории||120 ккал||100||130|-|Плюсы||Быстрота усвоения<br>Разнообразие вкусов||Качественный аминокислотный профиль<br>Продукт очищен от лактозы и глютена||Пищеварительные энзимы в составе|-|Минусы||Цена выше среднего||Сильное пенообразование||Не все вкусы «одинаково полезны».|}

''Читайте основную статью:''[[Изолят сывороточного протеина|ИзолятыКомплексный протеин]]'''

* Zero Carb [[Syntha-6 (BSN)|Syntha-6 от VPX BSN]] - высококачественный изолят с высокой скоростью усвоениямногие советуют, но на самом деле это вовсе не протеин. Соотношение белков к углеводам даёт нам право назвать его [[Гейнер|ГЕЙНЕРОМ]], как парадоксально это бы ни звучало. Хотите переплачивать ради углеводов и, надо признать, очень недурного вкуса, с хорошим вкусомдело ваше, НО если вы хотите приобрести именно протеин, то данный продукт рассматривать не стоит. В качестве альтернативы выпущены комплексные протеиновые смеси [[Syntha-6 Isolate (BSN)|Syntha-6 Isolate]] и [[Syntha-6 Edge (BSN)|Syntha-6 Edge]]. * ISO[[Matrix|Matrix от Syntrax]] -100 отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.*[[Protein 80+ (Weider)|Protein 80 Plus от Dymatize Weider]] - хороший изолят выбор, по относительно низкой стоимостидоступной цене. * Iso Sensation от Ultimate [[Opti-Fit Lean Protein (Optimum Nutrition )]] - вариант аналогичный предыдущемухороший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена сдвигает его на последнее место.* Varcil R2 [[Problend (Maxler)]] - высококачественный изолят от бельгийской компании Nanox - на рынке недавно, но за счет высоких европейский стандартов качества также успел завоевать популярность среди профессионалов и любителейодин из дешевых комплексных протеинов.

== Рейтинг '''Примечание:''' в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по версии различных магазинов ==себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены [[Полиненасыщенные жирные кислоты|полиненасыщенным]] маслом и [[Среднецепочечные триглицериды (Medium Chain Triglycerides)|среднецепочечными]] триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.

'''Рейтинг лучших {| class="wikitable"|-!Характеристика!![[Syntha-6 (BSN)]]!![[Matrix|Matrix от Syntrax)]]|-| ||[[Image:Syntha6bsn.jpg|120px|Syntha-6 (BSN)]]||[[Image:Matrix.jpg|150px|Matrix 5.0 (Syntrax)]] ||-|[[Протеин]]||22 г||23 г|-|[[Углеводы]]||15 г||3 г|-|Калории||200 ккал||120|-|Плюсы||Несколько протеинов по версии 5lb.ru'''<br>Высокая энергетическая ценность<br>ингредиенты хорошего качества||Идеальный баланс БЖУ<br>Оптимальная цена|-|Минусы||Высокое содержание натрия и холестерина<br>много наполнителей и не ключевых ингредиентов<br>2 г сахара||Упаковка плохо закрывается|}===Лучший медленный протеин===

*Whey Protein Concentrate{| class="wikitable"*Whey Protein Isolate|-*!Характеристика!![[100% Whey Casein Gold Standard by (OptimumNutrition)]]!![[Prostar 100% Casein Protein (Ultimate Nutrition)]]!![[Elite Casein (Dymatize)]]*Complete Whey Protein by Cyto sport|-*| ||[[Image:Optimum-100-casein-protein.jpg|150px|100% Whey Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)]]||[[Image:UltNProStarWhey.jpg|150px|Prostar 100% Casein Protein by EAS(Ultimate Nutrition)]]||[[Image:EliteCasein_dymatize.jpg|150px|Elite Casein (Dymatize)]]|-*Muscle Milk E|[[Протеин]]||24 г||24 г||25 г|-|[[Углеводы]]||3 г||4 г||3 г|-|Калории||120 ккал||120||110|-|Плюсы||Качественный источник белка<br>Высокое содержание кальция||Ценный изолят казеина<br>Доступная цена||Отличное соотношение цены и качества|}===Рейтинг протеина по версии bodybuilding.TD by Cytosport*Zero Carb Protein by VPX Sportscom===

*Optimum 100% Whey Protein*BSN Syntha-6*CytoSport Muscle Milk*Optimum 100% Casein Protein*Muscle Tech Nitro-Tech Hardcore == Расчетные профили некоторых протеинов ==

==Результаты экспертизы «Росконтроля»== Cоюз потребителей «Росконтроль» провел исследование белковых (протеиновых) смесей для спортивного питания. Восемь популярных марок продукта производства США, Великобритании, Германии и России были проверены по 44 показателям безопасности и пищевой ценности. Три образца по результатам экспертизы признаны фальсификатом и занесены в «черный список». В экспертизе принимали участие протеины производства США, Великобритании, Германии и России. *[[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)|Gold standard 100% WHEY]] (производитель ON / Optimum Nutrition, США)*[[Gold Whey (Weider)|Weider Gold whey]] (производитель Weider, Германия)*[[Elite Whey Protein (Dymatize)|Elite 100% whey protein]] (производитель Dymatize nutrition, США)*[[Beowulf Whey Pro|Beowulf whey pro]] (производитель RS / RUSSPORT, Россия)*[[Triple Whey Protein (Power System)|Power system Triple Whey]] (производитель Power System, Германия)*[[Isoburn (BSN)|ISOBURN metabolic activating whey isolate blend]] (производитель BSN, США)*[[Whey Protein (Pureprotein)|Pureprotein Base line WHEY Based beverage]] (производитель Pureprotein, Россия)*[[PRO 5 (VP Laboratory)|VP PRO 5]] (производитель VP laboratory, Великобритания) <gallery>Файл:Roskontrol_protein.jpg|Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»Файл:Roskontrol_protein2.jpg|Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»</gallery> Самое главное для протеиновой смеси — содержание и качество белка. Именно благодаря содержанию белка с высокой биологической ценностью эта добавка помогает добиться нужных результатов. По этому важнейшему показателю сошли с дистанции Beowulf whey pro и Pureprotein. Оба образца российского производства. Белок Beowulf whey pro оказался весьма низкого качества: валина, изолейцина и лейцина почти вдвое меньше, чем указано на этикетке, а общее количество незаменимых аминокислот — почти в два раза меньше, чем в стандартном белке ФАО ВОЗ. Маркировка российского протеина заявляет о массовой доле белка в 79,92% . По факту его там 45%. Да и по показателям [[Биологическая ценность белка|биологической ценности белка]] (содержанию незаменимых аминокислот) Beowulf whey pro значительно уступает белку молочной сыворотки. Маркировка состава не соответствует требованиям законодательства — в частности, не указан состав ингредиента «витаминная смесь».  По заключению экспертизы Pureprotein представляет собой фальсификат, содержащий компоненты, не указанные в составе (соевый изолят). Этот продукт не зарегистрирован в качестве продукта спортивного питания. Это просто «белковый напиток», и на этикетке (и в соответствующем реестре) нет информации о его государственной регистрации в качестве продукта спортивного питания. В составе продукта обнаружено 59,8% белка вместо заявленных на этикетке 70%. Гистологическое исследование показало, что в составе белкового напитка присутствует соевый изолят, а на этикетке указан только белок молочной сыворотки.По показателям биологической ценности белка данный продукт уступает белку молочной сыворотки. И хотя соевый изолят – тоже полноценный белок, но сам продукт имеет далекие от идеала показатели аминокислотного состава. == Голосование ==

{'''Выберите лучший [[сывороточный протеин]]'''

| 100% Whey Gold Standard | Zero Carb от VPX | ISO-100 от Dymatize | Iso Sensation от Ultimate Nutrition | Elite Whey Protein от Dymatyze | 100% Pure Platinum Whey (SAN) | 100% Whey Protein от Multipower | Advanced Whey Protein от Prolab | Complete Whey Protein от Cytosport | Hardcore Whey Protein от Weider | Iso Cool от Ultimate Nutrition | Monster Milk от Cytosport | Nitro-Tech Hardcore Pro Series от MuscleTech | Whey Protein Isolate от Performance | Whey Protein Isolate от Prolab | 100% Prostar Whey Protein от Ultimate Nutrition| Bpi Whey HD

| Syntha-6 от BSN | Probolic-SR от MHP | Matrix от Syntrax | Protein 80 Plus от Weider | Elite 12 Hour Protein от Dymatize | Nitro Core 24 от Optimum Nutrition | Elite XT от Dymatize | Formula 80 Evolution | Infusion от SAN | Muscle Infusion Black от Nutrex | Mega Strong Protein от Olimp| Bpi Whey HD

{{протеин|1== Приобретение ==1}}

* [http://expert.sportswiki.ru/nutrition.html Body Expet - индивидуальный подбор спортивного питания]*'''[[Протеин]]''' - все о нем<br><br>[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Увеличение_силы]]