Пищевая сода (натрий бикарбонат, натрий двууглекислый)
|
Пищевая сода (гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый)
Во время высокоинтенсивных упражнений происходит накопление H+ и CO2 в крови и мышцах. Один из лучших способов избавится от негативного влияния избыточной кислотности и CO2 - буферное воздействие ионов бикарбоната. Прием бикарбоната натрия (0,3 г/кг за 30-90 минут до упражнений или 5 г/ 2 раза в день на протяжении 5 дней) – эффективный способ избавится от H+ и CO2 , накапливаемых во время интенсивных упражнений, длящихся 1-3 минуты.[1][2][3][4] Это может повысить показатели в таких упражнениях, как бег на 400-800 м или заплыв на 100- 200 м.[5] Есть данные, что прием бикарбоната натрия пловцами высокого уровня значительно улучшил показатели во фристайле на 200 м.[6] В 2009 году проводился похожий эксперимент среди молодых пловцов, в котором было отмечено улучшение показателей на дистанциях от 50 до 200 м. Стоит отметить, что натрий бикарбонат может вызывать желудочно-кишечные расстройства у некоторых людей.
Источники
- ↑ McNaughton L, Backx K, Palmer G, Strange N: Effects of chronic bicarbonate ingestion on the performance of high-intensity work. Eur J Appl Physiol Occup Physiol 1999, 80(4):333-6.
- ↑ Applegate E: Effective nutritional ergogenic aids. Int J Sport Nutr 1999, 9(2):229-39.
- ↑ Kronfeld DS, Ferrante PL, Grandjean D: Optimal nutrition for athletic performance, with emphasis on fat adaptation in dogs and horses. J Nutr 1994, 124(12 Suppl):2745S-53S.
- ↑ Kraemer WJ, Gordon SE, Lynch JM, Pop ME, Clark KL: Effects of multibuffer supplementation on acid-base balance and 2,3-diphosphoglycerate following repetitive anaerobic exercise. Int J Sport Nutr 1995, 5(4):300-14.
- ↑ Matson LG, Tran ZV: Effects of sodium bicarbonate ingestion on anaerobic performance: a meta-analytic review. Int J Sport Nutr 1993, 3(1):2-28.
- ↑ Lindh AM, Peyrebrune MC, Ingham SA, Bailey DM, Folland JP: Sodium bicarbonate improves swimming performance. Int J Sports Med 2008, 29(6):519-23.