https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2673798/

перевод:

Сниженные функциональные мутации в сигнальном пути инсулин/IGF-I увеличивают максимальную продолжительность жизни и продолжительность здоровья у многих видов. Ограничение калорийности (CR) снижает концентрацию ИФР-1 в сыворотке крови на ~40%, защищает от рака и замедляет старение грызунов. Однако долгосрочные последствия CR с адекватным питанием для циркулирующих уровней IGF-1 у человека неизвестны. Здесь мы приводим данные двух долгосрочных исследований ЧРП (за 1 и 6 лет), которые показывают, что интенсивность ЧРП без недоедания не изменила уровни соотношения ФРП-1 и ФРП-1 : ФРП-3 в организме человека. Напротив, общие и свободные концентрации IGF-1 были значительно ниже у умеренно ограниченных белками лиц. Сокращение потребления белка в среднем с 1,67 кг-1 массы тела в день до 0,95 кг-1 массы тела в день в течение 3 недель шестью добровольцами, практикующими ЧРП, привело к сокращению потребления ИФР-1 сыворотки крови с 194 мл-1 до 152 мл-1 . Эти данные показывают, что, в отличие от грызунов, длительная интенсивная CR не снижает концентрацию IGF-1 в сыворотке крови и соотношение IGF-1 : IGFBP-3 у человека. Кроме того, наши данные свидетельствуют о том, что потребление белка является ключевым определяющим фактором циркуляции IGF-1 в организме человека, и позволяют предположить, что снижение потребления белка может стать важным компонентом противораковых и антивозрастных вмешательств в рацион питания.

т.е. для снижения IGF-1 надо не уменьшать калории, а меньше белка есть с возрастом. Хотя конечно другие факторы риска полюбому уменьшаются с этой диетой. Может кто-нибудь добавит в статью эти данные?

Начать новую тему на странице Обсуждение:Голодание