Последние исследования Российский российских ученых позволяют сделать вывод, что добавление в рацион свежих пророщенных семян гречихи, овса, ячменя позволяют полностью решить проблему с недостатком незаменимых аминокислот в рационе современного человека.<ref>Бутенко Л.И., Лигай Л.В. ИССЛЕДОВАНИЯ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН ГРЕЧИХИ, ОВСА, ЯЧМЕНЯ И ПШЕНИЦЫ // Фундаментальные исследования. – 2013. – № 4 (часть 5). – стр. 1128-1133; URL: www.rae.ru/fs/?section=content&op=show_article&article_id=10000585 (дата обращения: 12.11.2013)</ref> Однако можно полагать, что подобные выводы не верны для спортсменов, занимающихся бодибилдингом, поскольку для восполнения их нужд потребуется съедать огромное количество данных продуктов, что чревато осложнениями со стороны желудочно-кишечной системы. == Характеристика особенностей, специфического воздействия и функций отдельных аминокислот =={{Шаблон:Питание юных спортсменов}} '''[[Валин]]''': *требует идеальной балансировки с лейцином и изолейцином для оптимальной абсорбции и эффективности; *метаболизируется в мышечной ткани; *при низкокалорийной диете вносит 10% вклада в продукцию энергии во время интенсивных упражнений; *участвует в образовании [[гликоген]]а. '''[[Изолейцин]]''': *требует идеальной балансировки с лейцином и валином для оптимальной абсорбции и эффективности; *метаболизируется в мышечной ткани; *участвует в образовании гликогена, гемоглобина и метаболизме [[Углеводы|углеводов]] и расщепляет [[холестерин]]. '''[[Лейцин]]''': *требует идеальной балансировки с валином и изолейцином для оптимальной абсорбции и эффективности; *при низкокалорийной диете вносит 10% вклада в продукцию энергии во время интенсивных упражнений; *метаболизируется в мышечной ткани; *снижает повышенный уровень сахара в крови при [[Сахарный диабет - действие инсулина|диабете]]; *способствует расщеплению холестерина; *участвует в метаболизме углеводов. '''[[Лизин]]''': *в процессе метаболизма вместе с [[витамин С|витамином С]] и [[метионин]]ом образует [[L-карнитин|карнитин]], последний улучшает устойчивость к стрессам и жировой метаболизм; * противодействует [[Утомление и утомляемость|утомлению]]; *способствует восстановлению костных и соединительных тканей; *способствует абсорбции [[Кальций|кальция]]; *участвует в образовании антител и сохраняет [[Иммунная система|иммунную систему]] «молодой», поддерживая ее высокую производительность; *стимулирует умственную работоспособность. '''[[Метионин]]''': *[[Антиоксиданты|антиоксидант]]; *способствует регенерации тканей печени и [[Почки|почек]]; *обладает липотропным воздействием, превращая избыточное накопление жира печенью в энергию; *предотвращает утомление; *расщепляет холестерин; способствует функции тимуса, особенно в борьбе с инфекциями; *участвует в образовании [[холин]]а, [[адреналин]]а, [[цистеин]]а, [[креатин]]а. '''[[Треонин]]''': *участвует в образовании [[коллаген]]а и эластина; *активизирует иммунную систему, участвуя в образовании иммуноглобулинов и антител; *участвует в процессах роста тканей; *участвует в биосинтезе изолейцина; *способствует энергообмену в мышечных клетках. '''[[Триптофан]]''': *вместе с [[биотин]]ом, [[Витамин В6|витамином В6]] способствует релаксации и хорошему сну (в дозировке до 250 мг); *стимулирует подъем уровня [[Гормон роста|гормона роста]] в крови; *способствует утилизации витаминов группы В; *является [[Антидепрессанты|антидепрессантом]]; *участвует в образовании [[Никотиновая кислота (витамин В3)|никотиновой кислоты]]; *участвует в образовании [[серотонин]]а; *повышает сопротивляемость стрессам. '''[[Фенилаланин]]''': *участвует в продукции коллагена и соединительных тканей;  *улучшает память, внимание, настроение;  *является стимулятором ЦНС; *участвует в образовании нейротрансмиттеров; *угнетает аппетит; *улучшает функционирование кровеносной системы;  *помогает образованию [[инсулин]]а, [[папаин]]а, меланина, адреналина, норадреналина, [[допамин]]а, [[тироксин]]а и трийодтиронина; *повышает работоспособность. [[Image:Tableamino.jpg|Незаменимые аминокислоты]] {{аминокислоты|6=6}}

*[[Препараты для похудения|Спортивное питание и добавки для сжигания жира]]