6
правок
Изменения
→Пищевые добавки
Добавка бета-аланина становится все более популярной в среде бодибилдеров. После поступления в кровь бета-аланин поглощается мышечной тканью, где участвует в синтезе карнозина, дипептида, играющего важную роль при выполнении анаэробных упражнений, таких как спринт или поднятие тяжестей <ref>Artioli GG, Gualano B, Smith A, Stout J, Lancha AH Jr: Role of beta-alanine supplementation on muscle carnosine and exercise performance. Med Sci Sports Exerc 2010, 42:1162-1173.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20479615?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>. Прием БА в количестве 6,4 г ежедневно на протяжении 4 недель повышает уровень карнозина на 64% <ref>Harris RC, Tallon MJ, Dunnett M, Boobis L, Coakley J, Kim HJ, Fallowfield JL, Hill CA, Sale C, Wise JA: The absorption of orally supplied beta-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Amino Acids 2006, 30:279-289.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16554972?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>. Кроме того, прием БА на протяжении 4-10 недель способен улучшить показатели в упражнениях на разгибание коленей<ref>Derave W, Ozdemir MS, Harris RC, Pottier A, Reyngoudt H, Koppo K, Wise JA, Achten E: beta-Alanine supplementation augments muscle carnosine content and attenuates fatigue during repeated isokinetic contraction bouts in trained sprinters. J Appl Physiol 2007, 103:1736-1743.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17690198?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>, положительно влиять на показатели выносливости при выполнении высокоинтенсивных кардиоупражнений [144-148], улучшить мышечную выносливость в силовых упражнениях<ref>Hoffman J, Ratamess NA, Ross R, Kang J, Magrelli J, Neese K, Faigenbaum AD, Wise JA: Beta-alanine and the hormonal response to exercise. Int J Sports Med 2008, 29:952-958.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18548362?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>, обеспечить дополнительный прирост мышечной массы до 1 кг, значительно снизить субъективное ощущение усталости<ref>Hoffman JR, Ratamess NA, Faigenbaum AD, Ross R, Kang J, Stout JR, Wise JA: Short-duration beta-alanine supplementation increases training volume and reduces subjective feelings of fatigue in college football players. Nutr Res 2008, 28:31-35.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19083385?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>.
Совместный прием бета-аланина и моногидрата креатина (КМ) способен улучшить показатели в высокоинтенсивных упражнениях на выносливость<ref>Zoeller RF, Stout JR, O'Kroy JA, Torok DJ, Mielke M: Effects of 28 days of beta-alanine and creatine monohydrate supplementation on aerobic power, ventilatory and lactate thresholds, and time to exhaustion. Amino Acids 2007, 33:505-510.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16953366?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>, а также обеспечить больший прирост сухой массы тела и сокращение жировых отложений, нежели отдельный прием моногидрата креатина<ref>Hoffman J, Ratamess N, Kang J, Mangine G, Faigenbaum A, Stout J: Effect of creatine and beta-alanine supplementation on performance and endocrine responses in strength/power athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2006, 16:430-446.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17136944?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>. Тем не менее, не во всех проведенных исследованиях были был зафиксирован положительный эффект от приема бета-аланина<ref>Derave W, Ozdemir MS, Harris RC, Pottier A, Reyngoudt H, Koppo K, Wise JA, Achten E: beta-Alanine supplementation augments muscle carnosine content and attenuates fatigue during repeated isokinetic contraction bouts in trained sprinters. J Appl Physiol 2007, 103:1736-1743.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17690198?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Kendrick IP, Harris RC, Kim HJ, Kim CK, Dang VH, Lam TQ, Bui TT, Smith M, Wise JA: The effects of 10 weeks of resistance training combined with beta-alanine supplementation on whole body strength, force production, muscular endurance and body composition. Amino Acids 2008, 34:547-554. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18175046?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref><ref>Sweeney KM, Wright GA, Glenn Brice A, Doberstein ST: The effect of beta-alanine supplementation on power performance during repeated sprint activity. J Strength Cond Res 2010, 24:79-87.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19935102?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>. Чтобы разрешить существующие противоречия, Хобсоном с коллегами был проведен мета-анализ 15 исследований, в ходе которого было установлено, что прием бета-аланина способен значительно увеличить мощность и спортивные показатели при выполнении упражнений длительностью 60-240 с (величина эффекта – 0,665) и >240 c (величина эффекта – 0,368).
Долговременная безопасность приема БА исследована лишь частично. На данный момент, единственным документально зафиксированным побочным эффектом приема БА являются симптомы парестезии, которые могут проявляться при применении больших доз; при этом симптомы могут быть устранены снижением ежедневного количества принимаемой добавки. У кошек, добавление 5% БА в питьевую воду на протяжении 20 недель привело к снижению уровня таурина и негативно отразилось на состоянии головного мозга. При этом стоит отметить, что таурин является незаменимой аминокислотой для кошек, но не для людей, и остается неясным, какие последствия может вызвать длительный прием бета-аланина в схожей дозировке на человека<ref>Lu P, Xu W, Sturman JA: Dietary beta-alanine results in taurine depletion and cerebellar damage in adult cats. J Neurosci Res 1996, 43:112-119.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8838582?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>. Итак, прием БА способен улучшить спортивные показатели, положительно влиять на прирост сухой массы тела, и в краткосрочной перспективе является относительно безопасным. Тем не менее, требуется проведение дополнительных исследований для установления долгосрочной безопасности приема БА у людей.