6102
правки
Изменения
Нет описания правки
'''Пищева́я це́нность продукта''' — это содержание в нём [[Углеводы|углеводов]], [[Жиры|жиров]] и [[Протеин|белков]] из расчёта на 100 грамм продукта.
[[Image:Km_produkt.jpg|250px|thumb|right|Сколько километров «стоят» съеденные вкусняшки?]]
Для продуктов, ещё не готовых к употреблению (макароны, крупы, пельмени и т.п.) энергетическая и пищевая ценности указываются в расчёте на 100 грамм исходного (то есть сырого или сухого) продукта.
{{Wow}} Следует отметить, что калорийность готовых блюд может значительно отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления блюда. Расчет калорийности можно провести самостоятельно, если известен состав продукта, а именно количество [[Соотношение белков, жиров и углеводов|белков, жиров и углеводов]].
Пищевая ценность пищи - это не просто сумма отдельных питательных частей, а сложное целое, питательная ценность которого зависит от потребляемых вместе с ним продуктов.<ref>http://nexs.ku.dk/english/news/2017/food-is-not-just-the-sum-of-its-nutrients.-it-is-time-to-rethink-nutrition-labelling/</ref>
=== Энергетическая ценность основных компонентов продуктов питания ===
|-
| [[Жиры]]
| align=center|37 - 39| align=center|9 - 9,3
|-
| [[Алкоголь: вред, действие на организм|Алкоголь]]
| align=center|26- 29| align=center|7 - 7,1
|-
| [[Протеин|Белки]]
| align="center" |16 - 17| align="center" |3,8 - 4,1
|-
| [[Углеводы]]
| align=center|17
| align=center|4- 4,1
|-
| Карбоновые Органические кислоты (лимонная кислота и др.)| align=center|9- 13| align=center|2,2- 3
|-
| Многоатомные спирты ([[Глицерол (Глицерин)|глицерин]], [[сахарозаменители]])
* [[Тренировки для похудения]]
*[[Дневник тренировок (скачать)|Дневник тренировок]]
*[[Продукты с отрицательной калорийностью]]*[[Калорийность питания при похудении]]*[[Калорийность рациона спортсмена]]
== Источники ==
<references/>
[[Категория:Здоровье]][[Категория:Питание_и_диеты]]