Изменения
→Флан
Взбить венчиком яйца в большой миске. Подогреть молоко со стручком ванили, не доводя до кипения.<br>
Медленно выпить вылить теплое молоко на яйца, приправить мускатным орехом и аккуратно перемешать. Вылить смесь в форму для выпечки.<br>
Поместить в духовку, предварительно нагретую до 160 °С (термостат 5-6). Следить, чтобы флан не пригорел.