8510
правок
Изменения
Нет описания правки
{{Expert}}
== Гидроксиметилбутират (HMB) ==
Лейцин обнаруживается в очень высоких концентрациях в мышечной ткани. Во время [[Силовая тренировка: рост мышц|силовых тренировок]] [[Микротравмы мышц|микроповреждение мышц]] приводит к разрушению лейцина, а следовательно и увеличению уровня HMB. Данные свидетельствуют о том, что увеличение концентрации гидроксиметилбутирата может служить биохимическим сигналом для организма, который позволяет подавлять разрушение тканей мускула. По этой причине гидроксиметилбутират стал популярной добавкой в [[бодибилдинг]]е. Однако, не смотря на обещания производителей, результаты исследований являются противоречивыми (как показывает мета-анализ данных) в связи с нарушением правил испытаний. {{#ev:youtube|www.youtube.com/watch?v=K3S79PM3WvQ&t=92s|300|right|Всё о HMB (гидроксиметилбутирате)}}{{Wow}} Будьте внимательны, не путайте гидроксиметилбутират с гидроксибутиратом. В отличие от первого, гидроксибутират является [[Транквилизаторы и седативные средства в спорте|седативным средством]], и часто используется в рекреативных целях как [[Наркотические анальгетики|наркотическое средство]].
=== Гидроксиметилбутират в продуктах ===
[[Image:HMB_form.jpg|250px|thumb|right|Сравнение свободной формы кислоты (FA) и HMB кальция (CA)]]
Гидроксиметилбутират не является незаменимым питательным веществом, поэтому нет острой необходимости в его дополнительном приеме. HMB содержится в небольших количествах в цитрусовых фруктах и рыбе. Чтобы добиться положительного эффекта, необходимо использовать спортивное питание с HMB, поскольку пищевых источников будет недостаточно.
== HMB в бодибилдинге ==
[[Image:ON_HMB_1000HMB_mech.jpg|200px250px|thumb|right|Optimum HMB 1000Механизм действия]]По результатам нескольких двойных слепых исследований, проведенных за последнее время, гидроксиметилбутират может повышать спортивные результаты за счет ускорения [[Гипертрофия мышц|гипертрофии мышц ]] в ответ на силовые тренировки.
{{Wow}} Не смотря Несмотря на это, в большинстве других исследований не удалось обнаружить целесообразность приема HMB.
Также были найдены косвенные доказательства того, что гидроксиметилбутират может улучшить [[аэробные нагрузки|аэробные возможности]] организма. Имеются малодостоверные данные, свидетельствующие о том, что HMB нормализует кровяное давление и уровень [[холестерин]]а.
В контролируемом исследовании, 41 мужчине, добровольцы в возрасте от 19 до 29 лет принимали либо 0 г, 1,5 г, или 3 г гидроксиметилбутирата ежедневно в течение 3 недель. Участники тренировались 3 дня в неделю в течение 90 минут. Результаты показывают, что HMB увеличивает силу и мышечную массу (максимальные результаты получены при суточной дозе 3 г).<ref>Nissen S, Sharp R, Ray M, et al. Effect of leucine metabolite beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on muscle metabolism during resistance-exercise training. J Appl Physiol. 1996;81:2095-2104.</ref>
В другом контролируемом исследовании 32 мужчины употребляли по 3 г HMB или [[плацебо ]] каждый в день, а затем выполняли силовые тренировки в течение 2 или 3 часа ежедневно, 6 дней в неделю в течение 7 недель. Группа, принимавшая HMB показала гораздо большее увеличение силы в жиме лежа, чем в группе плацебо. Тем не менее, не было существенного различия в массе тела или проценте жировой массы к концу исследования.
Кроме того, двойное-слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 39 мужчин и 36 женщин обнаружило, что употребление спортивных добавок с HMB в течении течение 4 недель улучшает ответную реакцию организма на силовые тренировки.<ref>Panton LB, Rathmacher JA, Baier S, et al. Nutritional supplementation of the leucine metabolite beta-hydroxy beta-methylbutyrate (HMB) during resistance training. Nutrition. 2000;16:734-739.</ref>
Два плацебо-контролируемых исследования показали, что 3 г гидроксиметилбутирата не влияют на мышечную массу и силу при отсутствии тренировок, и оказывает положительное действие при выполнении силовых тренировок.<ref>Nissen S, Panton L, Fuller J, et al. Effect of feeding beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on body composition and strength of women. FASEB J. 1997;11:A150. </ref>
Двойное слепое исследование с участием 31 мужчины и женщины 70 лет, посещающие силовые тренировки, обнаружило снижение жировой массы тела (дозировка 3 г в сутки).<ref>Vukovich MD, Stubbs NB, Bohlken RM. Body composition in 70-year-old adults responds to dietary beta-hydroxy-beta-methylbutyrate similarly to that of young adults. J Nutr. 2001;131:2049-2052.</ref>
В 2015 году<ref>"The efficacy of a β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation on physical capacity, body composition and biochemical markers in elite rowers: a randomised, double-blind, placebo-controlled crossover study". Krzysztof Durkalec-Michalski and Jan Jeszka Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015 12:31 DOI: 10.1186/s12970-015-0092-9 © Durkalec-Michalski and Jeszka.</ref> выявлено положительное влияние на [[Аэробная выносливость и работоспособность|аэробную выносливость]] и [[Анаэробные тренировки|пиковую анаэробную мощность]], а также отмечено снижение процента жира. {{Wow}} '''Влияния на сухую мышечную массу, а также уровни [[тестостерон]]а, [[кортизол]]а и [[лактат]]а не обнаружено'''.
{{Jissn}}
В обзоре научного журнала ISSN от 2013 года (Jacob M Wilson1, Peter J Fitschen и соавт.)<ref>http://www.jissn.com/content/10/1/6</ref> был проведен критический анализ последних литературных данных по использованию HMB в спорте и медицинских целях. Авторы пришли к следующим выводам:
# Добавка может использоваться для восстановления эффективно защищать мышцы от повреждений, возникающих после во время тренировки мышц
# Лучше всего принимать ее в околотренировочное время
# Выраженный эффект наступает через 2 недели употребления
# HMB в сочетании с тренировками способствует более быстрому сжиганию жира.
# Механизм действия связан с подавлением протеолиза и усилением синтеза белка.
# Длительный прием безопасен как для взрослых, так и для молодых людей. Побочные эффекты не выявлены.
'''Эффективность отрицается:'''
[[Image:ON_HMB_1000.jpg|150px|thumb|right|Optimum HMB 1000]]
Во множестве других исследований (их дизайн мы приводить не будем, при желании вы можете познакомиться с ними на PubMed) полезного действия (как в спорте, так и для здоровья) гидроксиметилбутирата обнаружено не было.<ref>Kreider RB. Dietary supplements and the promotion of muscle growth with resistance exercise. Sports Med. 1999;27:97-110.</ref><ref>Gallagher PM, Carrithers JA, Godard MP, et al. Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate ingestion, Part I: effects on strength and fat free mass. Med Sci Sports Exerc. 2000; 32:2109-2115. </ref><ref>Slater G, Jenkins D, Logan P, et al. Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) supplementation does not affect changes in strength or body composition during resistance training in trained men. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2001;11:384-396. </ref><ref>Ransone J, Neighbors K, Lefavi R, et al. The Effect of beta-Hydroxy beta-Methylbutyrate on Muscular Strength and Body Composition in Collegiate Football Players. J Strength Cond Res. 2003;17:34-39. </ref><ref>Lamboley CR, Royer D, Dionne IJ. Effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on aerobic-performance components and body composition in college students. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2007;17:56-69. </ref>
*[http://www.jissn.com/content/10/1/6/table/T1 Список исследований и результаты по влиянию на восстановление мышц]
*[http://www.jissn.com/content/10/1/6/table/T2 Исследования и результаты о влиянии на мышечный рост, выносливость и силу]
=== Заключение ===
=== Дозы и режим приема ===
Оптимальная доза гидроксиметилбутирата в бодибилдинге составляет 3 г в сутки. Лучше всего принимать за час до начала тренировки.
== Побочные эффекты ==
Как и в случае с любым другим [[Спортивное питание|спортивным питанием]], побочные эффекты чаще возникают, когда приобретаются добавки низкого качества. Согласно докладу Iowa State University, гидроксиметилбутират является безопасным средством, тем не менее его не рекомендуют принимать детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с патологией печени и почек. Не следует превышать рекомендуемую дозу. {{тестостерон|4=4}}
== Читайте также ==
*[[HMB для набора мышечной массы]]
*[[Анаболические комплексы]]
*[[Спортивное питание]]
== Источники ==
<references/><br><br>[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Сжигание_жира]][[Категория:Похудение]]