1467
правок
Изменения
Новая страница: «== Вишневый сок == {{Питание_спортсменов}} Ягоды вишни содержат сахара (до 15%); пектиновые ве…»
== Вишневый сок ==
{{Питание_спортсменов}}
Ягоды вишни содержат сахара (до 15%); пектиновые вещества (до 11%), органические кислоты (до 2,1%, преимущественно яблочную и лимонную); дубильные вещества; [[Витамин С|витамины С]], В, РР, [[Фолиевая кислота|фолиевую кислоту]], каротин; минеральные соли (11,7 мг на 1 кг съедобной части), соли [[Калий|калия]], [[Магний|магния]], [[Железо|железа]]; красящие вещества.
Вишневый сок считается одним из лучших ягодных соков: он обладает лечебными свойствами и отличными пищевыми качествами, улучшает аппетит, утоляет жажду (особенно при лихорадочных состояниях).
Благодаря значительному содержанию железа и другого кроветворного элемента — магния, вишневый сок рекомендуется при малокровии.
Сок вишни обладает некоторым антисептическим действием, его применяют при хронических запорах и как нежное слабительное. В народной медицине вишневый сок, смешанный с молоком, применяется при воспалениях суставов — артритах; считается эффетивным отхаркивающим средством при заболеваниях верхних дыхательных путей.
== Читайте также ==
*[[Арбузный сок]]
*[[Морковный сок]]
*[[Апельсиновый сок]]
*[[Томатный сок]]
*[[Гранатовый сок]]
*[[Грейпфрутовый сок]]
*[[Персиковый сок]]
*[[Сливовый сок]]
*[[Виноградный сок]]
*[[Клюквенный сок]]
*[[Сок из черной смородины]]
{{Питание_спортсменов}}
Ягоды вишни содержат сахара (до 15%); пектиновые вещества (до 11%), органические кислоты (до 2,1%, преимущественно яблочную и лимонную); дубильные вещества; [[Витамин С|витамины С]], В, РР, [[Фолиевая кислота|фолиевую кислоту]], каротин; минеральные соли (11,7 мг на 1 кг съедобной части), соли [[Калий|калия]], [[Магний|магния]], [[Железо|железа]]; красящие вещества.
Вишневый сок считается одним из лучших ягодных соков: он обладает лечебными свойствами и отличными пищевыми качествами, улучшает аппетит, утоляет жажду (особенно при лихорадочных состояниях).
Благодаря значительному содержанию железа и другого кроветворного элемента — магния, вишневый сок рекомендуется при малокровии.
Сок вишни обладает некоторым антисептическим действием, его применяют при хронических запорах и как нежное слабительное. В народной медицине вишневый сок, смешанный с молоком, применяется при воспалениях суставов — артритах; считается эффетивным отхаркивающим средством при заболеваниях верхних дыхательных путей.
== Читайте также ==
*[[Арбузный сок]]
*[[Морковный сок]]
*[[Апельсиновый сок]]
*[[Томатный сок]]
*[[Гранатовый сок]]
*[[Грейпфрутовый сок]]
*[[Персиковый сок]]
*[[Сливовый сок]]
*[[Виноградный сок]]
*[[Клюквенный сок]]
*[[Сок из черной смородины]]