1631
правка
Изменения
Нет описания правки
На сегодняшний день можно говорить о том, что вегетарианская диета способна снизить некоторые специфические риски для здоровья.
'''Виды вегетарианских диет'''
{| class="wikitable"
|-
! Диета !! Описание
|-
| Полувегетарианская (Semivegetarian) || Содержит некоторые продукты животного происхождения: мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, молоко и молочные продукты
|-
| Новое вегетарианство (New vegetarian) || Диета с добавлением продуктов животного происхождения, но акцент делается на органические, натуральные и необработанные или нерафинированные продукты
|-
| Пескетариа́нство (Pescovegetarian) || Исключается красное мясо, но потребляется рыба и растительные продукты
|-
| Лакто-ово-вегетарианство (Lacto-ovovegetarian) || Молоко и молочные продукты, яйца, исключены: мясо, птица, рыба, морепродукты
|-
| Ово-вегетарианство (Ovovegetarians) || Яйца включены в диету, но молоко и молочные продукты, мясо, птица, рыба и морепродукты исключаются
|-
| Строгое вегетарианство/Веганство (Strict vegetarian/vegan) || Все продукты животного происхождения: мясо, птица, рыба, морепродукты, яица, молоко и молочные продукты исключаются из этой диеты
|-
| Макробиотика (Macrobiotic) || Отказываются от всех продуктов животного происхождения. Употребляются только необработанные, неочищенные, природные и органические продукты. В некоторых типах существует ограничение жидкости.
|-
| Фрукторианство (Fruitarian) || Эта диета состоит из питания плодами растений, преимущественно сырых, как сладкими сочными фруктами и ягодами, так и плодовыми овощами, а также сухофруктов, орехов, семян, меда и растительного масла
|}
== Баланс нутриентов в вегетарианской диете ==