Спортивное питание от А до Я
Содержание
Спортивное питание
Спортивное питание — это биологически активные добавки, нутрицевтики и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, таких как физиология и диетология, однако наряду с этим нередко прогрессирует шарлатанство.
Виды спортивного питания
Спортивное питание делится на несколько основных классов, которые находят различное применение.
| Вид добавок | Рост мышц | Развитие выносливости | Развитие силы | Антикатаболическое действие | Снижение веса | Работа на рельеф |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Протеин | +++ | ++ | ++ | +++ | +++ | +++ |
| Гейнер | +++ | ++ | ++ | +++ | - | +/- |
| Аминокислотные комплексы | ++ | ++ | + | +++ | ++ | ++ |
| BCAA | +++ | ++ | ++ | +++ | ++ | +++ |
| HMB | ++ | ? | ? | ++ | - | ++ |
| Аргинин | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Глютамин | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Жиросжигатели | - | + | - | - | +++ | ++ |
| Анаболические комплексы | ++ | + | + | + | +/- | ++ |
| Тестостероновые бустеры | ++ | + | + | ? | - | ++ |
| Креатин | +++ | - | +++ | ++ | - | +/- |
| Витаминно-минеральные комплексы | +++ | + | + | + | +++ | ++ |
| Заменители пищи | ++ | + | + | + | +++ | ++ |
| ПНЖК | ++ | + | + | ? | +++ | ++ |
| Предтренировочный комплекс | ? | +++ | +++ | +/- | ++ | +++ |
| Эргогенные средства | + | +++ | +++ | ? | +/- | + |
| +++/++/+ высокая, средняя, низкая необходимость; - нет необходимости; ? спорный вопрос необходимости | ||||||
Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе Спортивное питание.
Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма.
Абсолютные лидеры продаж в России
Данные собраны на основе мета-анализа данных крупнейших магазинов спортпита в России.
- 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition) - белок сывороточный
- Syntha-6 (BSN) - комплексный белок
- Matrix 5.0 (Syntrax) - комплексный белок
- Animal Pak (Universal Nutrition) - витаминный комплекс
- True-Mass (BSN) - гейнер
- Up Your Mass (MHP) - гейнер
- Opti-Men (Optimum Nutrition) - витаминный комплекс
- Glucosamine & Chondroitin & MSM (Ultimate Nutrition) - для связок и суставов
- Animal Flex (Universal Nutrition) - для связок и суставов
- Serious Mass (Optimum Nutrition) - гейнер
- NO-Xplode от BSN - предтренировочный комплекс
- BCAA 1000 Caps (Optimum Nutrition) - аминокислоты
Эквивалентное содержание питательных веществ в добавках и продуктах
Содержание питательных веществ указано в максимальных рекомендуемых суточных нормах.
Протеин, креатин, казеин
Очень часто начинающие спортсмены и особенно их близкие путают спортивное питание с фармакологическими препаратами и допингом, которыми пользуются профессиональные спортсмены, однако в действительности это принципиально разные средства атлетической подготовки. Спортивные добавки, по сути, являются «функциональной пищей», которая состоит из тех же самых компонентов, что и обычная, домашняя еда. Однако в отличие от обычных продуктов, которые могут усваиваться организмом до нескольких часов, концентрированные мелкодисперсные добавки перевариваются гораздо быстрее и полнее. Энергетическая ценность спортпита настолько высока, что, к примеру, одинаковые количества калорий можно получить, употребив большую тарелку макарон с огромным куском мяса, либо, выпив всего один стакан белково-углеводного коктейля или гейнера. Но следует понимать, что спортивное питание не просто так часто называют добавками, так как оно именно добавляется к основному рациону, состоящему из обычной еды, и питаться полностью только спортивным питанием не будет самым правильным решением.
Программы спортивного питания
Скорее всего, вам уже известно, что для максимального эффекта нужно применять комплекс добавок, при этом они должны хорошо сочетаться и отличаться высоким качеством. Мы разработали несколько готовых решений с подробным описанием, которые идеально подходят для достижения определенной цели:
- Body Expert - индивидуальный подбор спортивного питания
- Интенсивный набор мышечной массы
- Качественный набор мышечной массы
- Комплекс спортивного питания для похудения
- Комплекс спортивного питания для рельефа
- Спортивное питание для боксеров
- Спортивное питание для бегунов
- Спортивное питание для теннисистов
Спортивное питание нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подобрать необходимые продукты, и приобрести их, Вы можете в одном из специализированных интернет-магазинов по продаже спортивного питания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.
В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами (FDA) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, изотоники и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей.
Производители спортивного питания
В 2014 году наиболее популярными производителями являются (ранжированы в порядке убывания):
| Бренд | Страна | Популярность в России (%) 2014 г |
|---|---|---|
| Optimum Nutrition | США | 13 |
| Dymatize | США | 10 |
| BSN | США | 10 |
| PureProtein | Россия | 8 |
| Ultimate Nutrition | США | 6 |
| MHP | США | 5 |
| Syntrax | США | 5 |
| SAN | США | 5 |
| Twinlab | США | 4 |
| Universal Nutrition | США | 4 |
| Scitec Nutrition | Венгрия | 4 |
| MuscleTech | США | 4 |
| Multipower | Германия | 4 |
| Nutrex Research | США | 3 |
| MusclePharm | США | 3 |
| Trec Nutrition | Польша | 2 |
| Power System | Германия | 1 |
| G.E.O.N. | Россия | 1 |
| Gaspari Nutrition | США | 1 |
| USPlabs | США | 1 |
| Prolab | США | 1 |
| MuscleMeds | США | 1 |
| VPX | США | 1 |
| Cellucor | США | 1 |
| Olimp | Польша | 1 |
| Ванситон | Украина | 1 |
| BioGame | Болгария | 1 |
Подробнее: рейтинг спортивного питания.
Качество и документация
Одним из основных показателей качества является наличие Свидетельства о государственной регистрации продукции СГР ТС. Свидетельство о государственной регистрации продукции таможенного союза — официальный документ, который подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности технических регламентов ТС. Важно, что свидетельство о государственной регистрации продукции действует на территории стран-участниц ТС — России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Армении.
Согласно пункту 2 перечня товаров это свидетельство обязательно должно быть на "Специализированные пищевые продукты, в том числе продукты детского питания, продукты для беременных и кормящих женщин, продукты диетического (лечебного и профилактического) питания, продукты для питания спортсменов (далее – специализированные пищевые продукты); биологически активные добавки к пище, сырье для производства биологически активных добавок к пище, органические продукты."
Читайте подробнее: Юридический статус спортивного питания